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一说起甜不辣，人们就会想起火锅、关东煮、麻辣烫等各种菜品，大多数人们只知道甜不辣的味道鲜美、吃法多样。但是却不知甜不辣的来源，以及其他的吃法。今天，小编就来给大家好好的介绍一下甜不辣是什么以及甜不辣还有哪些简单的吃法。不知道的小伙伴们可以拿小本本记下来。
一、甜不辣是什么
甜不辣是日本料理之中最常见的一种食物。在日本南方的一些地方，将其称之为Tenpura，也就是鱼板。甜不辣传入中国以后，人们就将Tenpura音译过来，称为“甜不辣”。
甜不辣虽然是从日本传入中国，但是两者之间有着很大的区别。在日本料理中，甜不辣主要是由鱼虾和蔬菜裹上蛋液放入锅中炸成金黄色。而中国的甜不辣则是由肉、海鲜、鱼肉等一些肉类混合面粉而成，然后炸透蘸着各种酱料食用。
二、甜不辣吃法还有哪些
1.炒甜不辣
首先将葱花切成碎末、香菜切成段，甜不辣洗干净以后切成两半。然后将锅中放入适量的油，放入葱花、甜不辣进行翻炒。待甜不辣炒熟以后盛出放入盘中加香菜和耗油搅拌均匀以后即可食用。(注意，因为甜不辣本身就有味道，在翻炒时可以不放盐或者少放盐)
2.韩式炒甜不辣年糕
首先将年糕和甜不辣从中间切开，尽量保持大小一致，将洋葱和白菜切成丝。然后在锅中加入少量的水烧开之后放入韩式甜辣酱。待甜辣酱彻底化开之后在将切好的年糕、甜不辣、白菜丝、洋葱丝放入其中一起煮。最后，待汤水慢慢粘稠之后就可以盛出来。将盛出来的甜不辣年糕撒上芝麻之后就可以直接食用了。(注意，在收汁的过程中可以品尝汤水的味道，并根据个人的口味加入适量的调味品。)
3.章鱼肠甜不辣
首先将章鱼肠和甜不辣洗净，然后从头部十字对切。接着将锅中加油，待油热以后先将甜不辣放入锅中小火慢炒，然后在放入章鱼肠并不断翻炒。同时将蚝油、盐、糖、辣椒面、白醋调成酱汁，当章鱼肠和甜不辣变色以后将调好的酱汁从锅的周围浇进去，待汁收干以后便可以出锅。最后出锅以后，将西兰花放进加了盐和少许油的沸水里焯熟后，在将西兰花、甜不辣、章鱼肠进行摆盘即可食用。
好了，今天小编关于甜不辣的介绍就到这里啦，不知道大家对甜不辣是什么是不是已经有了更深入的了解了呢。当然，本文也已经给大家好好的介绍了甜不辣的几种简单的家常做法，不知道大家学会了吗?赶紧去给家里人做一份好吃的甜不辣吧。
