你知道的食品防腐剂都有哪些?

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摘要

生活中我们吃的很多的需要保鲜的食品都会有食品防腐剂,那你知道的常见食品防腐剂都有哪些呢?食品防腐剂都有哪些一、化学防腐剂1.苯甲酸:可作用于各种酒类、碳酸饮料以及带很多带汗水的食物,以保新鲜。2.山梨酸

  生活中我们吃的很多的需要保鲜的食品都会有食品防腐剂,那你知道的常见食品防腐剂都有哪些呢?

  食品防腐剂都有哪些

  一、化学防腐剂

  1.苯甲酸:可作用于各种酒类、碳酸饮料以及带很多带汗水的食物,以保新鲜。

  2.山梨酸:上面适合于苯甲酸的食品山梨酸也都适用,在此之外还可用于果蔬生鲜和肉禽鸡蛋之类的荤菜食品。

  3.二氧化碳:常用于带汽的饮品类。

  4.双乙酸钠:腌制可口的酱菜时可以使用。价格非常便宜,但是稳定性却极高,当然在饲料工业上也是能够采用的。

  二、天然防腐剂

  1.乳酸链球菌素:通过乳酸链球菌的代谢过程中产下的多肽物质,这种物质可以在人体的机体内降解为各种各样的氨基酸,所以无公害,是比较天然安全的。

  2.蜂胶:想必经常喝蜂蜜的人对此应该不会陌生。蜂胶是工蜂采集后剔除杂质的一种黏性固体物质,成分天然且运用广泛。

  3.壳聚糖:它的降解性和相容性都特别突出,所以它不仅能用作于食品,还可用在化妆品、化工产业等领域。

  现在,常见食品防腐剂的知识你也有所了解了吧。唯有知其他们的特性,才能在日常的日子里更好地用它们来制作喜欢的食物哦!

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