黄瓜切片的方法真是不少，不同的菜肴在制作的过程当中会使用到不同的切法

　　黄瓜是我们经常会食用的一种蔬菜，同时我们也可以将黄瓜作为水果来直接食用，黄瓜的口感相对来说是比较清爽的，而且也很脆，所以受到很多人的喜爱，平时的时候我们会将黄瓜制作成菜肴，制作出来的食物也是非常美味的，当然，我们在给黄瓜切片的时候，是有很多方式可以供我们选择的，接下来小编会向大家介绍一些黄瓜切片的方法。

　　黄瓜切片的一些方法

　　1.切片切丁

　　把黄瓜清洗干净以后，先切成比较粗的条状，然后把切好的粗条状整齐的摆放在一起以后，切成丁状，这样切相对来说比较快，而且在制作一些菜肴的时候，我们是需要将黄瓜切成丁状的。

　　2.切连刀片

　　把黄瓜对半切开以后取其中一片，将切面朝下，这样可以很好的将黄瓜固定住，在切的过程当中，会比较安全一些，然后再靠近边缘的位置切一刀，不要切断，然后再去切第二刀，需要特别注意的是不要把片切断，按照同样的方法，直到把整根黄瓜切完为止，这样切出来的黄瓜，从艺术造型上来说是非常好看的。

　　3.菱形块

　　在切很多菜肴的过程当中，我们都会使用到这个方式，菱形块的食物，还是比较美观的，把黄瓜切成粗条以后将其中的黄瓜瓤去除，用滚刀切的方式，把黄瓜条切成菱形的块状就可以了。

　　4.切螺旋形

　　在切螺旋形的时候，还是有一些小技巧的，首先我们需要用刀在黄瓜的顶部的位置划上一个小口，然后把黄瓜向内进行旋转，刀随着黄瓜往外面切，用这样的方式，我们就可以把黄瓜切成螺旋形了。

　　5.切丝

　　尤其是在制作凉拌黄瓜的时候，通常我们会选择把黄瓜切成丝状，黄瓜切丝其实是比较简单的，如果不喜欢吃黄瓜皮的话，我们可以先把黄瓜皮削去以后再把黄瓜切成丝状，在切的过程当中，最好保证黄瓜丝的大小粗细是差不多的，这样制作出来的食物口感会更好一些。

　　6.黄瓜切条

　　黄瓜切条和黄瓜切丝最大的区别就是条状会比丝状要粗很多，因此切的过程当中，切条是比较容易的，而且丝相对来说会比较复杂一些，而且对于刀工来说，也会更加考究一些。

　　黄瓜切片的方法其实还是蛮多的，以上向大家介绍的这些，都是我们平常比较常用的一些，黄瓜当中的营养价值是非常丰富的，所以我们平时适量的食用一些黄瓜是非常不错的选择，无论是将黄瓜烹饪成菜肴，或者是直接使用都是非常不错的。