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肉桂粉，其实我们在很多的食物里面经常性的会吃到，那么肉桂粉到底是什么呢？其对身体有哪些功效呢？它的味道是否带有了肉质的感所在呢？为何食物里会加它呢？针对这种种的问题所在，以下小编便整理了相关的常识，感兴趣的人们，可以一起来看看哦！
一、肉桂粉是什么
肉桂粉，俗称玉桂粉。肉桂粉的主要原料肉桂，生长在锡兰、印度一带，为樟科植物。肉桂常绿乔木，生于常绿阔叶林中，但多为栽培，我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，尤以广西栽培为多，大多为人工纯林，我国从1962年从越南引种大叶清化桂，栽培于丘陵或斜坡山地，在广东、广西等地有大面积栽培。肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制成粉末后称之为肉桂粉，它有一种令人喜爱的芳香、温和、甜美的感觉，是一种广受人喜爱的香料。
二、肉桂粉的味道
1、有些人不知道肉桂粉是什么，有些人即使吃过肉桂粉，比如我们平常很有可能在买来的蛋糕之类的食物里吃到肉桂粉，但是这样也不知道肉桂粉是什么。
2、可能知道那种味道，但是不知道它是肉桂粉的味道。食物会有味道，那就是因为它有较强的挥发型，肉桂粉就是因为有较强的挥发性，才会有香味。
3、肉桂粉的味道闻起来怪怪的，不是纯粹的香，不是纯粹的甜，更不是纯粹的苦，语言形容不出，要吃了才能明白，而且很容易让人记住这种味道。就是因为有这样的味道，很多人喜欢上了肉桂粉，常买来吃。
三、肉桂粉的吃法
1、肉桂粉作为调料的吃法，这也是肉桂粉比较常见的吃法。一般我们做菜的时候，可以适量放一些肉桂粉，以便改善菜肴的味道，但是这样做的人不多，人们宁愿直接在菜肴里放肉桂皮;更常见的，是将肉桂粉用在制作蛋糕，或者用在制作面包这类食物的时候。
2、肉桂粉可以直接用开水泡着喝。在泡肉桂粉的时候，你也可以根据自己的口味，适当放一些糖或者蜂蜜。因为肉桂是大热的食材，冬天的时候要是觉得身体冷，比如感到手脚发冷，就可以用以上的方法泡一些肉桂粉吃一下，可以驱寒散寒，保暖身体。
3、肉桂粉可以和蜂蜜一起泡着喝，这种喝法很有营养，且可以治疗多种疾病。比如说，有轻度关节炎的中老年人，适当喝一些蜂蜜肉桂粉泡水，可以改善关节炎病情;人上了年纪，或者因为生活和工作负担重的原因，导致脱发严重的，也可以通过喝一些蜂蜜肉桂粉泡水，来减少脱发;最后，蜂蜜肉桂粉泡水，还有提高人体抵抗力，促进身体内分泌，减少青春痘，减缓衰老等多种功效。
以上为大家所讲解了一下肉桂粉是什么。它是用肉桂等作物所制作出来，其味道上面会带有着香味所在。多数可以用其来进行熬制或者是和着开水食用。当然在食用的时候，也是存在着禁忌的。若是身体上面有一些疾病，还是需要询问一下医生是否可以食用为好！
