小年夜各地吃啥？细数不同地区的小年夜吃食

　　小年是每一年春节的前奏，热闹仅仅次于大年三十。每一年的腊月二十三就是人们常说的小年，是每一年一年的结束，不过在南方小年一般是腊月二十四的时候，南北方在日期上有一定的差异。其实不单单是日子，南北方在饮食上也有一定的差别，不但单单是南北方，不同的地方。小年夜晚上吃的东西也不一样。今天小编就来带大家了解一下，小年夜各地吃啥。

　　小年夜各地吃啥

　　1.饺子

　　在北方，小年夜的晚上习惯吃饺子。可能在中国，最为广泛的习俗也是吃饺子了。北方小年夜吃饺子的寓意是为了给灶王爷送行，要把饺子端端正正摆上供台上供。饺子在新春佳节成为了一种必不可缺的美食。

　　2.粘糕

　　小年夜吃粘糕是山东鲁西地区的一种习俗。粘糕是用黄米、红枣等作为原料制作的，味道香甜，口感劲道。每年的小年，是家家户户蒸粘糕、吃粘糕的日子，寓意是要粘住灶王爷的嘴，要让灶王爷上天汇报民间的事情的时候只说好事，不说坏事，寄托了人们的美好心愿。

　　3.米饼

　　在广西武宣等地区有小年做米饼，吃米饼的习俗。米饼的原料是用糯米粉作主打，用花生、芝麻、白糖等作配料的一种食物，然后放入特定的模具制作成原型的样子，然后放入蒸笼里面蒸熟，寓意着团团圆圆的美好心愿。

　　4.年糕

　　在南方，有在这一天打年糕，吃年糕的习惯。年糕有年高的谐音，想让来年的工作和生活一年比一年提高。

　　5.糖瓜

　　糖瓜是我们汉族文化里传统的点心，不管在南方或者是北方，祭灶神都需要用到糖瓜。糖瓜就是用我们熟悉的麦芽糖制作的，放在灶王爷的供台上供着，也是为了用甜蜜的糖沾满灶王爷的嘴，让灶王爷上天去玉皇大帝那报告的时候多美言几句，让灶王爷多讲好话。

　　6.汤圆

　　提起汤圆大家一定都不陌生，所谓北方吃饺子，南方吃汤圆。汤圆是用糯米做的，据说十分适合用来堵住灶王爷的嘴，让灶王爷少说些是是非非。每当小年，各家各户是少不了煮汤圆来吃的。

　　除了美食以及送灶神之外，小年还有洗尘等习惯，因为小年是每一年的最后一个节日，所以也是十分热闹的，也十分具有仪式感。过了小年之后，就是中华民族的传统春节了，是一年的结束，也是一年的开始，看了这么多小年夜各地吃啥，不知道大家有没有想到自己家里相关的一些美食呢。