清热解暑,“香薷饮”功不可挡

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摘要

香薷饮是中医有名的方剂,是夏日解暑的良方,由香薷散演变而来,药味相同,制成散剂叫香薷散,熬成煎剂就是香薷饮。此方源自宋代的《太平惠民和剂局方》,由香薷、厚朴、扁豆三味

  香薷饮是中医有名的方剂,是夏日解暑的良方,由香薷散演变而来,药味相同,制成散剂叫香薷散,熬成煎剂就是香薷饮。此方源自宋代的《太平惠民和剂局方》,由香薷、厚朴、扁豆三味药组成。香薷素有"夏月麻黄”之称,长于疏表散寒,祛暑化湿;扁豆清热涤暑,化湿健脾;厚朴燥湿和中,理气开痞,三物合用,共奏外解表寒,内化暑湿之效。

  此方的主药香薷,又名香如、西香薷,是唇形科植物海洲香薷的带花全草。全身披有白色茸毛,有浓烈香气。中医认为,香薷性味辛、微温,入肺、胃经,有发汗解表,祛暑化湿,利水消肿之功,外能发散风寒而解表,内能祛暑化湿而和中,性温而为燥烈,发汗而不峻猛,故暑天感邪而致恶寒发热,头重头痛,无汗,胸闷腹痛,吐泻者尤适用。故《本草纲目》上说:"世医治暑病,以香薷为首药”。《本草正义》记载:"香薷气味清冽,质又轻扬,上之能开泄腠理,宣肺气,达皮毛,以解在表之寒;下之能通达三焦,疏膀胱,利小便,以导在里之水”。

  药理研究表明,香薷发散风寒,有发汗解热作用,并可刺激消化腺分泌及胃肠蠕动,对肾血管能产生刺激作用而使肾小管充血,滤过压增高,呈现利尿作用。因此,夏日常用香薷煮粥服食或泡茶饮用,既可预防中暑,又可增进食欲。但香薷有耗气伤阴之弊,气虚、阴虚、表虚多汗者不宜选用。

  除此之外,香薷还能祛暑化湿,故在暑天因乘凉饮所引起的怕冷发热无汗及呕吐腹泻等症,是一味常用的药品。但其性温辛散,多适用于阴暑病症,正如前人所说:"夏月之用香薷,犹冬月之用麻黄。”故在临床用于祛暑解表时必须具备怕冷及无汗的症候。如属暑湿兼有热象的,可配黄连同用。至于暑热引起的大汗、大热、烦渴等症,就不是香薷的适应范围了。

  下面,我们就将香薷饮的制作方法告诉大家,以供参考:

  组成:香薷10克,白扁豆、厚朴各5克。

  做法:将三药择净,放入药罐中,加清水适量,浸泡10分钟后,水煎取汁。

  用法:分次饮服,每日1剂。

  功效:可解表散寒,化湿中和,适用于外感于寒、内伤于湿所致的恶寒发热、头重头痛、无汗胸闷或四肢倦怠、腹痛吐泻等。

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