正确用膳,预防三种夏季病

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摘要

感冒、腹泻、中暑是夏季常见的三种高发病。中医把夏季的感冒称为热伤风,多由阳气外泄引起。由于夏季人们出汗较多,消耗较大,容易使人体阳气外泄,而且天热了很多人吃饭不规律,造成抵抗力下降,易患感冒。所

  感冒、腹泻、中暑是夏季常见的三种高发病。中医把夏季的感冒称为热伤风,多由阳气外泄引起。由于夏季人们出汗较多,消耗较大,容易使人体阳气外泄,而且天热了很多人吃饭不规律,造成抵抗力下降,易患感冒。所以夏季人们应多补充营养,多吃一些祛湿防感冒的食品,如绿豆粥。

  对于腹泻,中医认为,夏季是阳气最盛的季节,天气炎热很多人都不想吃东西,营养容易缺乏,而且夏天人体出汗多,能量消耗较大,这时如果能量补充不足,加上不少人在夏天有贪凉的习惯,就容易导致腹泻的发生。每天吃饭时可以吃一两瓣蒜,因为大蒜对于预防急性的肠道传染病是非常有效的。

  中暑最常见的是突然头冒冷汗、头晕、恶心甚至呕吐,或者突然体力不支等症状。

  下面向大家推荐两道夏季防病菜肴:

  1.苦瓜瘦肉汤

  夏季吃苦瓜有清热祛暑,提高免疫力功能,从而可以达到清心火、补肾、预防感冒的目的,而且苦瓜还有明目解毒的作用。

  2.香菇干贝豆腐

  香菇中所含不饱和脂肪酸很高,还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,对于增强免疫力和预防感冒有良好效果。香菇可预防血管硬化,降低血压。另外,糖尿病病人多吃香菇也能起到一定的食疗作用。

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