山楂核的药用价值与应用

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山楂核)中药名。为蔷薇科山楂属植物山里红Crataegus pinnatifida Bunge var.major N.E.Br.、野山楂Crataegus cuneata Sieb. et Zucc.或云南山楂Crataegus scabrifolia (Franch.)Rehd.等的种子。植物山里红,分布于华北及山东、江苏、安徽、河南等地;植物野山楂,分布于东北及内蒙古、河北、山西、陕西、山东、江苏、浙江、江南等地;植物云南山楂,分布于我国西南及广西等地;植物野山楂,分布于河南、湖北、江西、湖南、安徽、江苏、浙江、云南、贵州、广东、广西、福建。具有消食,散结,催生之功效。主治食积不化,疝气,睾丸偏坠,难产。

【拼音名】Shān Zhā Hé.

【英文名】Howthorn Seed.

【来源】药材基源:为蔷薇科植物山里红、野山楂云南山楂等的种子。

拉丁植物动物矿物名:1.Crataegus pinnatifida Bunge var.major N.E.Br.2.Crataegus pinnatifida Bunge.

采收和储藏:加工山楂或山楂糕时,收集种子,晒干。

【原形态】1.山里红 落叶乔木,高达6m。枝刺长1-2cm,或无刺。单叶互生;叶柄长2-6cm;叶片阔卵形或三角卵形稀菱状卵形,长6-12cm,宽5-8cm,有2-4对羽状裂片,先端渐尖,基部宽楔形,上面有光泽,下面沿叶脉被短柔毛,边缘有不规则重锯齿。伞房花序,直径约4-6cm;萼筒钟状,5齿裂;花冠白色,直径约1.5cm,花瓣5,倒卵形或近圆形;雄蕊约20,花药粉红色;雌蕊1,子房下位,5室,花柱5。梨果近球形,直径可达2.5cm,深红色,有黄白色小斑点,萼片脱落很迟,先端留下一圆形深洼;小核3-5,向外的一面稍具棱,向内面侧面平滑。花期5-6月。果期8-10月。

2.山楂,本种与山里红极为相似,仅果形较小,直径1.5cm;叶片亦较小,且分裂较深。

【生境分布】生态环境:山楂生于海拔100-1500m的溪边、山谷、林缘或灌木丛中。

资源分布:1.山里红 分布于华北及山东、江苏、安徽、河南等地。

2.分布于东北及内蒙古、河北、山西、陕西、山东、江苏、浙江、江南等地。

【性状】种子呈橘瓣状椭圆形或卵形,长3-5mm,宽2-3mm。表面黄棕色,背面稍隆起,左右两面平坦或有凹痕。质坚硬,不易碎,气微。

【化学成份】山楂核含10-二十九烷醇(10-nonacosanol),熊果酸(ursolic acid),齐墩果酸(oleanolic acid),胡罗卜甙(daucosterol),豆甾醇(stigmasterol),香草醛(vanillin),琥珀酸(succinic acid),延胡索酸(fumaric acid),金丝桃甙(hyperoside)槲皮素(quercetin)。

北山楂核中的脂溶性成分有29种,其中以3-甲基已烷(3-methyl-hexane)44.9%和庚烷(heptane)34.7%为主要成分,含量较高的还有2,3,4-三甲基已烷(2,3,4-trimethylhexane),3-乙基-2,3-二甲基戊烷(3-ethyl-2,3-dimethylpentane),癸烷(decane),2-甲基庚烷(2-methylheptane),乙基环已烷(ethylcyclohexane),3,3-二甲基丁苯(3,3-dimethylbutylbenzene),丙基环已烷(propylcyclohexane)等。核中的脂肪酸有:亚油酸(linoleic acid)60.48%-75.25%,棕榈酸(palmitic acid)4.93%-10.45%,硬脂酸(stearic acid)1.12%-2.63%,油酸(oleic acid)15.70%-20.88%,亚麻酸(linolenic acid)1.24%-5.34%。

【性味】苦;平。

【归经】胃;肝经。

【功能主治】消食,散结,催生。。主食积不化,疝气,睾丸偏坠,难产。

【用法用量】内服:煎汤,3-10g;或研末。

【各家论述】1.《纲目》:吞之化食磨积,治颓疝。2.《本草从新》:治疝,催生。

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