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（香菜的营养价值）香菜是我们平时常见的一种蔬菜，但是它大多时候都被当做配菜，香菜的营养价值是什么?其实很多的蔬菜都有一些副作用，香菜也是如此，香菜的副作用有哪些?很多女性也比较喜欢吃香菜，那么孕妇可以吃香菜吗?想知道一定要继续看哦。
香菜的营养价值
1、香菜的营养价值很丰富，它的嫩茎中含有甘露醇和其他挥发油。
2、香菜中含有丰富的胡萝卜素，它含有的胡萝卜素比西红柿，豆类，黄瓜等多很多，基本有10倍以上。
3、香菜中含有极高的维生素C，它的维生素C含量也比一些蔬菜高出很多。消费7到10克香菜叶的普通人可以满足对维生素C的需求。
4、香菜富含营养成分，含水量高达90%以上;香菜中含有维生素C，胡萝卜素，维生素B 1，B 2等，还含有丰富的矿物质，如钙，铁，磷，镁等。香菜还含有苹果酸钾等。
香菜的好处
1、胃调
香菜香气增加，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的功效。
2、治疗感冒
身体强壮，身体健康，偶尔感冒的人可以用它来治疗感冒
3、摆脱感冒
香菜温暖，脾胃不足的人吃香菜还可以起到温热胃寒的作用，帮助消化，缓解胃痛。它可以添加到橙皮，温暖的胃和冷dis生姜粥中。当平底锅被扔进香菜末端时，可以喝香菜粥。
4、出汗 发热和皮疹
香菜提取物具有显着的出汗，清热和去皮功能。其特殊的香味可以刺激汗腺的分泌，促进出汗和皮疹。
香菜提取物具有显着的出汗
5、增加口感
香菜含有许多挥发油，其特殊香气是挥发油。它可以消除肉的气味。因此，在一些菜中添加一些香菜可以具有独特的烹饪效果和增加口感。
香菜的副作用
吃香菜的禁忌人群
1、患有口臭，体味，严重龋齿，胃溃疡，食用香菜和其他香菜，温热，麻疹的疮已经通过或虽未透露，并且不适合人类食用。
2、香菜不利于人的精神，对眼睛不利。因此，长期以来不可能吃更多的食物和吃得太多。
3、更多的食物或长寿香菜，会消耗气体，失去精神，进而导致或加重气虚。对于气虚者，通常容易出现自汗，疲劳，易疲劳，易患感冒，特别是孕妇不能吃香菜。
4、患外感寒冷的人，脱出食欲不振，麻疹患儿尤为适宜。
香菜不能与这些东西一起吃
1、服用螺内酯，氨苯蝶啶，阿米洛利等药物时不宜食用。
2、服用维生素K时不宜食用。
服用维生素K时不宜食用
3、不宜与黄瓜同食。
4、不宜与动物肝脏食用。
5、用猪肉吃是不合适的。
6、不宜与白术，白术，丹皮同食。
7、服用滋补品使用中药如白术和丹皮时，不宜采用香菜，以免降低滋补功效。
孕妇能吃香菜吗
孕妇能吃香菜，不过要适量。香菜性温、味甘，能健胃消食。孕妇食用香菜可以帮助改善新陈代谢，还能预防感冒。
1、促进消化
很多孕妈在怀孕期间都没胃口，食欲不振、消化不良。这时候不妨吃点香菜，香菜中所含有的维生素、胡萝卜素能够促进消化，增强食欲。
2、防治孕吐
孕吐严重的孕妈可以吃点香菜来止吐，可以把香菜捣成汁，加温服。
孕吐严重的孕妈可以吃点香菜来止吐
3、防治伤风感冒
香菜中含有核黄素、硫胺素、胡萝卜素、维生素，孕妈食用香菜不仅能够增强免疫力，还能治伤风感冒。
4、防治高血压
妊娠高血压是孕期很常见的疾病，而适量吃点香菜则能很好的预防妊娠高血压。如可用香菜加点葛根，用水煎服，早晚各1次，每次50毫升，对治疗高血压有辅助疗效。但香菜性温，麻疹已透或虽或虽未透出而热毒壅滞的孕妇不宜食用香菜。
结语：刚刚已经为大家介绍了香菜的营养价值，孕妇可以吃香菜吗和香菜的副作用，很多人应该想不到我们平时这么常见的食物竟然有这么多的功效，建议平时可以适当的吃一些香菜，但是要注意饮食禁忌。
香菜的营养价值 健肾开胃的香菜还可抗衰老
香菜，也有许多人称之“臭菜”!对于香菜，大家真是爱恨分明，喜爱香菜的非常喜欢，反之甚至厌恶香菜，难以忍受其味道。香菜的茎叶可以作为蔬菜和调香料，并有健胃消食作用;果实可提芳香油;果入药，有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。
公元前二世纪张骞从西域引进。无论是凉拌，如凉拌肉、凉拌三丝，热炒，如鱼香茄子，还是滚汤蘸水，如涮羊肉，加上香菜，香味宜人。切碎撒在菜中、汤里，取其特殊的香气调味，或放入猪、羊、兔、鸡、鸭等肉类之中，既美味又能去腥膻。
香菜的功效与作用
香菜的功效与作用
香菜性味辛、温，适用于感冒，小儿麻疹或风疹透发不畅，饮食积滞，消化不良等，对某些食物中毒有解毒作用。香菜能治感冒，具有利尿等功能，还能促进血液循环。食用香菜可以解除发热引起的头痛，还有利尿、降血糖的良好功效。
经常食用香菜，可消除血液中的有害物质，能减轻风湿性关节炎患者的痛苦。《嘉柘本草》说香菜‘可拔四肢热，止头痛、疗沙疹’。它能透发麻疹和风疹，在小儿麻疹初起时，用鲜香菜煮汤，放在患儿鼻旁熏吸，或用香菜擦拭患儿颈部及全身，可诱疹透发。
香菜利尿，可健肾，有利于维持血糖含量，减轻膀胱炎症状。患痔疮出血者，吃香菜熘肥肠，有一定疗效。肛门脱垂、痔疮肿痛，可用香菜适量，煮汤熏洗。
香菜煎汤服，治产后乳汁不足，对误食毒蕈引起的中毒，服香菜根有解毒作用。如被蜂蜇伤或毒虫咬伤，捣烂香菜外敷，能消肿止痛。香菜果实还用作药材，能健胃、驱寒，主治脘腹胀满、寒疝腹痛。
香菜中含有全草汁液，具有抑制体内铅的积累和肾脏铅中毒的效果，经常吃香菜可以帮助身体排出铅。香菜根中的皂甙能保护血管内皮细胞并防止细胞老化，可以扩张血管，促进血液循环。
香菜中含有全草汁液，具有抑制体内铅的积累和肾脏铅中毒的效果
香菜味可驱蚊，比起蚊香来更接近自然，且对身体没有副作用，因此，自家种香菜更有利于使用。
香菜的营养价值
含蛋白质、维生素C、钾、钙和挥发油、苹果酸钾、甘露醇、黄酮类以及正癸醛、壬醛和芳樟醇等。
中医认为，凡气虚者，或服一切补药中的白术、牡丹者，不可食用香菜。容易患感冒的人，却应该避免食用香菜，因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气，损精神，导致感冒更加频繁。
