猪肉白菜饺子馅做法 猪肉饺子馅做法大全

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(猪肉饺子馅做法大全 猪肉白菜饺子馅做法)白菜猪肉馅怎么调你们知道吗?白菜猪肉馅是一种很常见的馅料,无论是包饺子还是做包子都很好吃,而且材料比较简单,容易学。想知道白菜猪肉饺子馅的做法以及白菜猪肉馅的做法吗?那就一起来看看吧。

白菜猪肉馅的主要原料就是白菜,猪肉和一些调味佐料,所以口味适中,既不油腻也不清淡。

白菜猪肉馅怎么调 自制白菜猪肉馅更入味

猪肉白菜饺子馅做法:方法一

材料:猪肉,白菜,盐,葱姜蒜。

做法

1.首先就要把买来的猪肉用清水洗干净,然后把猪肉切小片,和葱拌匀,然后再剁成肉末。

2.白菜洗干净。

3.再切成丁。

4.然后加多一点盐洒在白菜上,抓匀。

5.然后在猪肉馅上淋一些酱油,不要淋太多,调个味而已,再切一点点姜末,均匀的洒在肉上。

6.然后将猪肉和白菜搅匀即可。

猪肉白菜饺子馅做法:方法二

材料:白菜、猪肉、面粉、葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油。

做法

1.白菜洗净,切成碎末。

2.切碎的白菜放入干净的纱布,用手挤去白菜的水分。

3.挤去水分的白菜加葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油搅拌均匀。

4.调好的饺子馅。

5.温水中加入少许盐,再倒入面粉揉成很光滑的面团,醒一下。

6.取一块面团擀成长条,再切成均匀的小剂子。

7.撒些面粉,用手按扁,擀成中间厚周边薄的饺子皮。

8.饺子皮放入馅料。

9.左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。

10.锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,加适量盐,待水开后再分别加入3次小勺冷水。

11.再次煮开后见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。

猪肉白菜饺子馅做法:方法三

主料:小麦面粉适量。

辅料:猪肉适量、白菜、鸡蛋2个。

调料:食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜1块、料酒适量、香油适量、五香粉适量、植物油适量、大葱。

做法

1、温水中加入少许盐,再倒入面粉揉成很光滑的面团。

2、剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋,顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅加入老抽和料酒,盐拌匀。

3、白菜洗净,切成很碎的末,葱和姜切末。

4、切碎的白菜放入干净的纱布,两只手用劲拧去白菜的水分。

5、去水分的白菜加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀。

6、肉馅倒入拌好的白菜中拌匀,肉馅就OK了。

7、取一块面团擀成长条,再切成均匀的小剂子,撒点面粉,用手按扁,擀成圆饺子皮。

8、取一个饺子皮,放入肉馅,中间捏一下。再用两手的食指在靠外面的饺子皮各推出一个摺,两手的食指和拇指用力捏下去即可。

9、煮饺子一次要添足水,水开后下入饺子,饺子煮开后加入适量凉水再煮开,反复三次即可。

猪肉饺子馅做法大全:方法四

材料:猪肉馅、小麦面粉、鲜香菇、小白菜、食盐、葱、姜、生抽、老抽、香油。

做法

1、香菇和青菜分别焯水,沥干水分,分别切成碎末。

2、猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下,可以放入适量清水,使肉馅上筋。

3、把香菇和青菜末放入肉馅中,加入盐、饺子馅调料,生抽,老抽,姜末和葱末,香油,搅拌均匀。

4、按照平时的包法依次包好。

5、锅内放水,水开后放入饺子,煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦,沾不沾汁吃,随自己喜好。

结语:以上就是为您介绍的白菜猪肉馅怎么调,你们都学会了吧。对于喜欢吃白菜猪肉馅饺子的人来说,那真是开心的事儿。仔细阅读上面介绍的白菜猪肉饺子馅的做法以及白菜猪肉馅的做法,想吃的就赶快去试试。

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