1岁半宝宝食谱:一岁半宝宝食谱大全及做法

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一岁半宝宝食谱

一岁半宝宝的食物应该做得软些,可由原来的末、羹、泥改为丁、块、丝。不要吃带刺激性的食物或整粒干果,如花生米、瓜子、核桃、干豆等。现推荐几款一岁半宝宝食谱:

1、土豆地雷

食材:大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。

做法:将米饭蒸熟。香菇洗干净,切丁。炒锅油热后放入肉末翻炒片刻,放入香菇,加入酱油、食盐炒熟。蒸熟的米饭放入碗中压实,倒扣入盘中。把炒好的菜围在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴,奶酪片做出牙齿,圣女果用菜梗插在米饭上。

2、杂蔬丸子

食材:土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。

做法:将芹菜剁成未,将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片,放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥状。土豆泥中加入盐和糖,加入1/2小匙鸡粉,混合均匀,加入红萝卜、香菇丁、芹菜未,拌匀成面团,取1小块面团,用手揉圆。外层沾裹上玉米粒,依次将所有小丸子做好,摆在盘内。蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。

一岁半宝宝营养提示

一岁半的宝宝正处于智力发育时期,通常家长们会给宝宝添加鱼油,其实宝宝一岁以后可摄入各种自然食物,宝宝的菜式多样化,让宝宝经常吃些深海鱼,如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等,合理搭配,营养均衡,自然就不会缺少益智因子。

1岁半宝宝吃什么好,岁半宝宝食谱大全及做法

1岁半的宝宝,已经长出好几颗漂亮的小牙齿了,咀嚼功能也逐渐增强了,可以吃一些小片的水果、软烂的米饭和菜肴了。那么,1岁半宝宝吃什么好?1岁半宝宝吃什么辅食好?1岁半宝宝营养食谱有哪些?

1岁半宝宝吃什么好

1岁半的宝宝,正处于饮食过渡阶段,由以奶类食物为主逐渐过渡到以固体食物为主,因此,家长一定要多花心思,给宝宝制作好吃又健康的菜肴。那么,1岁半宝宝吃什么好呢?

对于已经断掉母乳的宝宝来说,已经可以吃米饭了,但不建议天天给宝宝吃米饭,因为宝宝的消化系统还没发育完善,而米饭不易消化,经常吃米饭,容易出现消化不良的现象。可以将米饭、面条、米糊等食物适量穿插搭配,还要注意蔬果的摄入,这样才能达到营养均衡。需要注意的是,由于宝宝的乳牙还没发育完善,咀嚼能力较弱,因此要将米饭、菜肴煮得软烂一些,以便于宝宝吞咽。而对于还没断母乳的宝宝来说,可将米饭作为辅食,逐渐减少每日的母乳喂养次数,直至断掉母乳为止。

还有,1岁半的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段,对钙质的需求量非常大,因此补充钙质非常重要。对宝宝来说,奶类是吸收钙质的最好来源,一般这个年龄阶段的宝宝,每日应吃到400毫升以上的配方奶,才能保证摄入充足的钙。另外,鱼、鸡蛋、豆腐及绿叶菜等食物,含钙量也颇丰富,可以适当给宝宝多吃一些。

1岁半宝宝营养食谱

1岁半的宝宝,身体正处于高速发育时期,因此所需的营养也越来越多,此时家长应注意给宝宝补充充足的营养,以利于身体的发育。那么,1岁半宝宝营养食谱有哪些呢?

混合果蔬汁

材料:胡萝卜、苹果、菠萝、芹菜、黄瓜各30克,牛奶100克。

做法:1、苹果、胡萝卜洗净后,去皮,切成小块;芹菜、黄瓜洗净后,切成小段;菠萝洗净后,切成小片状。2、将处理好的蔬果放入搅拌机,加入牛奶、水,利用搅拌机打匀,即可饮用。

营养价值:这款果蔬汁含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝生长发育必不可少的营养物质,宝宝经常饮用,既能补充营养,又可以防止便秘的发生。

豆腐鱼头汤

材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒、葱末、姜末、大豆油、盐各适量。

做法:1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成块状;豆腐冲洗后,切成小块。2、起油锅下葱末、姜末爆香后,放入鱼头块,加料酒煸炒后,加入豆腐块和适量的清水,盖上锅盖,大火煮开后,改为小火焖煮15分钟,加盐调味即可。

营养价值:豆腐的含钙量较多,而鲢鱼头富含维生素D,两者搭配着吃,可发挥营养素的联动作用,提高人体对钙的吸收率。

1岁半宝宝如何喂养

1岁半的宝宝,饮食正处于从以奶类为主,逐渐过渡为以固体为主的阶段,因此家长要多花心思,给宝宝制作营养丰富的菜肴,否则容易出现各种营养问题,如缺钙、缺铁、缺锌等等。那么,1岁半宝宝如何喂养呢?

“平衡膳食”是对宝宝进行合理喂养的根本所在。宝宝在一周岁后,慢慢开始学走路、学说话以及认识周围的事物,体力、脑力的消耗也相应增加,因此在饮食中,家长应给他多提供优质蛋白质。富含优质蛋白质的食物有大豆及豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶等等。

另外,尽管此时宝宝的乳牙已逐渐长出,但咀嚼功能仍没发育完善,因此不能与大人同进食物,而均衡的配方奶类食品仍然是这个年龄阶段的宝宝的饮食重要部分。奶类食品与固体食物的比例应为4∶6,宝宝的食物宜细、软、烂、碎。

之后,随着年龄的增长,尤其是进入幼儿园后,宝宝的膳食已接近大人的水平,但饮食要注意多样化、荤素搭配,粗细粮交替,以保证膳食的均衡。除了每日三餐之外,还可给宝宝增加1~2次的点心。但点心的量不宜过多,否则会影响正餐的食欲。

1岁半宝宝不爱吃饭怎么办

1岁半的宝宝已经开始任性“扭计”了呢,不爱吃饭就不吃,也不听爸爸妈妈话。但是这个年龄正是他们长身体的时候哦,不吃饭对身体可不好呢。那么机智的宝妈已经如何对付这个逆天的小家伙呢。

宝宝不爱吃饭可能是不舒服,或者是真的不想吃饭了。平时宝妈就要多给宝宝喝水哦,喝水能清洁宝宝肠道,而且能稀释奶或者清洁口腔。

哄一哄,或者来硬的。其实有时候哄一下宝宝就ok了,但如果宝宝特别不听话,宝妈可以采取不理睬的态度,让宝宝误以为麻麻不理他了,酱紫宝宝就会很捉急了,哭完之后就会乖乖吃饭了。

给宝宝吃点容易消化的食物。宝宝不爱吃饭有可能是还没饿呢,所以每次宝宝吃完饭之后可以带宝宝出去玩耍,好让他们消化一下。平时喂一些流质的食物给宝宝吃,避免宝宝消化不良。

1岁半宝宝饮食要注意什么

现在的食物五花八门、各式各样,但并不是所有的食物都能给宝宝食用的。如果宝宝误食了某些禁忌食物,轻则可引起腹痛、、腹胀、腹泻等症状;重则可诱发疾病,危害身体健康。那么,1岁半宝宝饮食禁忌有哪些呢?

1、鱼肉含有丰富的蛋白质,而水果则含有丰富的维生素,但这两类食物千万不能同时给宝宝食用,因为水果中的鞣质能与鱼肉中的蛋白质结合,生成不利于消化的物质,容易造成宝宝腹胀、腹泻等症状。

2、猪肝具有补铁、补血的功效,番茄则富含维生素C,这两种都是对宝宝身体有益的食物,但绝不能同时给宝宝食用,否则猪肝中的铁元素和铜元素会破坏番茄中的维生素C,大大降低了番茄的营养价值。

3、胡萝卜中富含胡萝卜素,在人体内能转化为维生素A,以维持人体的正常发育和视觉发育;而富含维生素C的食物,也是宝宝饮食中的常客,但这两者相碰会把彼此的营养成分都转化掉,因此不宜同食。富含维生素C的食物有菠菜、黄瓜、西兰花、韭菜、山楂、草莓、桔子、柠檬等等。

一岁半宝宝食谱大全及做法 14款美食制作简单又营养

一岁半的宝宝正处于智力发育时期,有的妈咪可能习惯给宝宝添加鱼油来进行补充,其实,生活中也可以通过摄入各种自然食物,来达到补充智力、体力发育的作用哦!

然而,生活中海洋鱼类,干果类(核桃),海鲜类(虾),新鲜的蔬菜瓜果类所含的营养元素比较多,而且不同食材搭配也会发挥出不同的效果。

当孩子18个月(即一岁半)时,我们应该怎样来为他安排好一日三餐,什么样的食物搭配才是最合理,营养的呢?

下面,为大家推荐一岁半宝宝食谱大全及做法,简单易学的宝宝食谱,菜鸟妈咪赶紧收藏起来备用吧!

 

一岁半宝宝食谱大全及做法

一、土豆地雷

食材:大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。

做法:

1、将米饭蒸熟。

2、香菇洗干净,切丁。

3、炒锅油热后放入肉末翻炒片刻,放入香菇,加入酱油、食盐炒熟。

4、蒸熟的米饭放入碗中压实,倒扣入盘中。

5、把炒好的菜围在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴,奶酪片做出牙齿,圣女果用菜梗插在米饭上。

二、杂蔬丸子

食材:土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。

做法:

1、将芹菜剁成未,将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。

2、土豆去皮切成簿片,放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥状。

3、土豆泥中加入盐和糖,加入1/2小匙鸡粉,混合均匀,加入红萝卜、香菇丁、芹菜未,拌匀成面团,取1小块面团,用手揉圆。

4、外层沾裹上玉米粒,依次将所有小丸子做好,摆在盘内。

5、蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。

 

三、豆腐鱼头汤

材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油适量,盐少许。

做法:

1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成4块;豆腐冲洗后,切成小块。

2、起油锅下入葱姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒后,加入适量水和豆腐,

3、加上锅盖,大火煮开后,

4、小火焖煮15分钟,加盐调味即可。

注意:给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净,以免卡喉咙。

四、鸡蓉豆腐汤

材料:鸡胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,葱末5克,高汤100克,盐少许

做法:

1、鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起同高汤煮开。

2、豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,

3、放入葱末和盐调味,即可。

 

五、丝瓜豆腐羹

材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许

做法:

1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。

2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。

3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,

4、加水淀粉勾芡加盐调味,即可。

六、混合果蔬汁

材料:苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克,牛奶100克

做法:

1、将苹果、胡萝卜洗净后,去皮,切成丁;

2、芹菜、黄瓜洗净,切成段;菠萝切碎。

3、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀,即可。

注意:这款果蔬汁,营养很齐全,含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素,很适合宝宝经常喝。

 

七、虾仁豆腐

材料:海虾3只,豆腐50克,盐少许,植物油适量,姜1片,葱花少许

做法:

1、把虾去头去壳,挤出虾仁,挑去泥肠,切成小块。

2、豆腐用水焯过,去豆腥味后,切成细片。

3、起油锅烧热后,用姜片和葱花炝锅,放入豆腐和虾仁,翻炒熟,加盐调味即可。

八、豌豆炒虾仁

材料:豌豆20克,海虾4只,花生油、盐各少许,香油1滴

做法:

1、豌豆洗净后,切碎;

2、虾去头去尾,挤出虾仁,剔出泥肠。

3、油锅烧热,下入虾仁爆炒后,再下入豌豆碎,加一点水,焖煮一下,

4、加盐,滴入香油即可。

注意:豌豆含有蛋白质、碳水化合物以及脂肪,多种维生素等等,营养十分丰富。与虾仁清炒,颜色淡雅,口味清爽,是一道适合宝宝常吃的菜。

 

九、黄瓜焖虾仁

材料:嫩黄瓜1根,虾仁100克,植物油适量,盐少许,姜末1小匙

做法:

1、黄瓜洗净后,切成薄片;

2、虾仁洗净,沥干水分。

3、上油锅烧热后,下入姜末煸炒出香味,放入虾仁略炒后加入黄瓜片,加一点点水,

4、转小火焖煮4分钟,加盐调味,即可。

注意:虾仁奶白鲜嫩,黄瓜翠绿清香,这样的搭配非常讨宝宝喜欢。而且虾仁可以健脑;黄瓜纤维素和维生素含量丰富,可以帮助宝宝肌体排毒。

十、火腿菜花

材料:火腿30克,菜花30克,生抽1滴,盐少许,植物油适量

做法:

1、火腿切丁,菜花洗净后,掰成小朵。

2、上油锅烧热后,下入火腿丁炒至八成熟,

3、然后加入菜花,焖熟后,

4、加一点盐,滴入生抽,即可。

注意:菜花中除蛋白质、钙、磷、铁含量较高外,还有丰富的维生素和胡萝卜素,常吃可爽喉、开音、润肺、止咳。

 

十一、肉羹饭

材料:白饭1碗,肉末、青萝卜、胡萝卜各50克,鸡蛋1个,盐、白糖少许,香油、水淀粉、香菜末各少许

做法:

1、胡萝卜、青萝卜去皮切丝;肉末加盐拌均匀;

2、鸡蛋打到碗里搅拌均匀。

3、锅内加水放入胡萝卜、青萝卜丝煮开后,放入肉末和少许盐、白糖、香油等,

4、然后加淀粉勾芡,倒入蛋液,撒上香菜,做成肉羹。

5、再将肉羹浇在白饭上,即可。

十二、排骨汤面

材料:猪排骨100克,细面条50克,青菜50克,盐、醋各少许

做法:

1、猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸,加一点醋后继续小火煮半个小时左右,关火,捞出排骨,留汤。

2、将青菜洗净,切成小段;

3、细面条中间折段,下入排骨汤中,开大火煮。

4、面煮到沸腾后,加入青菜段,边搅拌边煮,大约5分钟后,加盐调味,即可。

注意:排骨汤中除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为宝宝提供丰富的钙质。

 

十三、肝泥粥

原料:猪肝50--100克,白菜嫩叶50克,大米、小米各30克,葱、姜、酱油和精盐少许。

制法:

1、将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。

2、将白菜洗净切成细丝。

3、锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再放入洗净的大米和小米煮至熟烂。

4、放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

注意:猪肝是含铁质较为丰富的动物性食物,动物性食物中的营养成分更有利于人体的吸收。

十四、鸡蛋蒸糕

原料:鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,洋葱1/5个,盐若干

一岁半宝宝食谱大全及做法 14款美食制作简单又营养

一岁半宝宝食谱大全及做法

制法:

1、准备好所有的新鲜蔬菜,洗净备用

2、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。

3、将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。

4、中火蒸十分钟后,即可。

小编的话:其实,宝宝吃什么辅食还得根据自身的发育状况来定,不过妈妈在为其制作辅食时,应该根据食物的特点及接合宝宝的身长来定哟,如果你实在不知道应该做什么给宝宝吃,不防看看以上我们关于,一岁半宝宝食谱大全及做法的介绍吧!

相信以上的14种营养又美味的食谱一定会讨得的喜欢,只要妈妈勤加练习,相信在烹饪上会越来越得心就手的,只要是为了宝宝好,妈妈多一些付出也是值得的。

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