炕炕馍 简介 炕炕馍又叫芝麻饼，陕西地区汉族传统小吃之一，是一种圆形或长方形的烙饼。圆形似满月，叫作圆炕炕，碗口大小，边厚中薄；长形似神牌，叫做长炕炕。馍上面粘...
2017年12月16日
2017年12月16日
蒜蓉烤生蚝
蒜蓉烤生蚝 超超喜爱的生蚝哈，网购了一些，回来三下五除二撬开壳子，就准备烤了。 虽然之前也经常吃烤生蚝，但是第一次被惊艳到是在青岛吃的那次。每每想起都会流口水~...
2017年12月16日
蒸盆子
蒸盆子 简介 紫阳蒸盆子，最早发源于紫阳县汉王镇，先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜，后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。 做法 紫阳蒸盆子制作颇为讲究，原料须有全鸡（土...
2017年12月16日
生蚝炒蛋
生蚝炒蛋 生蚝是我超级喜欢的海鲜之一，比大虾、螃蟹我还喜爱。 牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。 不管是...
2017年12月16日
猪血豆腐干
猪血豆腐干 简介 猪血豆腐干，外观虽不好看，却好吃，是安康市汉阴县的名食佳肴，也是中华豆腐干家族中的特有品种，相传始于明代晚期，快400岁了。它不仅是民间食品，...
2017年12月16日
彩虹蛋白糖
彩虹蛋白糖 本以为会太甜不好吃，谁知道入口那么轻盈，入口即化。 有点像小时候吃的糖果的感觉又不太一样。 马卡龙的颜色真心好喜欢。 出炉放凉，不知不觉给嘴里塞了好...
2017年12月15日
【拌饭的做法】牛油果拌饭
【拌饭的做法】牛油果拌饭 最近也减少了饭量，瞧瞧就吃这么一碗拌饭。不过我是为了减肥哦，不是为了吃土！ 超超朴素的牛油果拌饭，拌饭界里低调中的奢华，肉松也可以换三...
2017年12月15日
蕨粉皮子
蕨粉皮子 简介 安康地区的小吃，以汉阴最为著称。汉阴的小吃，又以“蕨粉皮子”最为有名。它胜过“汉中米面皮子”和“秦镇面皮子”。因地僻人微，缺少名人的品尝和文人的...
2017年12月15日
【沙拉的做法】三文鱼薯片沙拉
【沙拉的做法】三文鱼薯片沙拉 三文鱼和牛油果是老搭档了。牛油果味道清淡，不容易抢了三文鱼和芥末的味道。 而牛油果拌了糖后格外好吃，经常寿司里会用到。 三文鱼薯片...
2017年12月15日
魔芋豆腐
魔芋豆腐 简介 魔芋豆腐属于川菜，其主要食材是魔芋。“魔芋豆腐”作为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，味道清爽可口。 营养价值： 魔芋的主要成份葡...
2017年12月15日
【三明治的做法】牛油果三明治
【三明治的做法】牛油果三明治 牛油果又名油梨，鳄梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含油量高，吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。牛油果被列为营...
2017年12月15日
玫瑰包子
玫瑰包子 简介 玫瑰包子是最早产自于陕西省安康市白河县的汉族名小吃。产品特点是色白松泡，香甜油润。 做法 原料配方：面粉450克老酵面50克小苏打5克白糖300...
2017年12月15日
【排骨的做法】豆豉蒸排骨
【排骨的做法】豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨是广东茶楼里点击率最高、最受欢迎的茶点之一，小排，瘦肉不太厚，夹点肥，是我最喜欢的。如果家里有小蒸笼也可以上竹笼蒸更好，下面...
2017年12月15日
【水煮肉片的做法】超级下饭菜10分钟快手水煮肉片-雨季里一定少不了的美味
【水煮肉片的做法】雨季里一定少不了的美味-超级下饭菜10分钟快手水煮肉片 秋天来了，北京这几天一直下雨，天气阴沉沉的，真是应了那句话，一场秋雨一场寒，下雨天一定...
2017年12月15日
【刺身的做法】三文鱼牛油果刺身
【刺身的做法】三文鱼牛油果刺身 牛油果的营养丰富。在这里就不再多介绍了。 和三文鱼很百搭哈，有木有发现很多菜品都是三文鱼和牛油果搭配的。包括寿司什么哒~ 三文鱼...
2017年12月15日
安康窝窝面
安康窝窝面 简介 安康窝窝面是陕西省著名的汉族面食小吃，以上白面粉为主料，辅以海参、鱿鱼、玉兰片、香菇、猪肚、猪肉、蛋清、鸡肉、淀粉及多种调味品制成。成品面形浑...
2017年12月15日
【饼干的做法】蛋黄小饼干
【饼干的做法】蛋黄小饼干 蛋黄小饼干大多数人都不会陌生，小时候没什么高档点心的时候，这个就是最好吃的零食了。 也是很多小朋友喜欢的饼干，接受度比较高。 做法相对...
2017年12月15日
葡萄奶酥-奶香味十足的小点心
葡萄奶酥-奶香味十足的小点心 我家小妞特别喜欢这个葡萄干，因为市场能买到的葡萄干都比较干硬，而这个很润很柔软，吃起来糖度超级高，干口吃很棒，做点心也非常适合，不...
2017年12月15日
油炸米饺
油炸米饺 简介 油炸饺子是汉阴特有的汉族小吃，原名米饺，已有200多年历史。炸好后的饺子色泽金黄．外皮人口微脆，馅子软，其昧鲜美，是早点中的佳品。 做法 米饺是...
2017年12月15日
【岩烧乳酪的做法】岩烧碧根果乳酪-网红早餐太美味
【岩烧乳酪的做法】岩烧碧根果乳酪-网红早餐太美味 早在国庆节就收到了参赛食材——碧根果，但由于工作太忙的原因，迟迟没有发博文，今天终于抽空发了。 以前在我们本地...
2017年12月15日
北瓜揽饭
北瓜揽饭 简介 龙驹寨人把“南瓜”叫做“北瓜”，尽管名差南北，却是一样的东西，据说这是如今治糖尿病的最佳食疗瓜类。当地人以它为主料做出的“北瓜揽饭”，在龙驹寨流...
2017年12月15日
【馒头的做法】小猪佩奇馒头-小孩子的最爱
【馒头的做法】小猪佩奇馒头-小孩子的最爱 我家小妞最爱的小猪佩奇馒头，刚做好时妞一顿吃了5个馒头还要拿，吓得亲妈赶紧夺下怕是要撑坏胃，足以可见孩子是有多喜欢，...
2017年12月14日
【乳酪派的做法】蓝莓乳酪派-派皮香酥馅料甜美
【乳酪派的做法】蓝莓乳酪派-派皮香酥馅料甜美 冷冻蓝莓，蓝莓的个头很大，最重要的是人家这蓝莓一点也不酸，熬煮蓝莓时，我就加了一点点糖，但是成品超级甜呐，我家小妞...
2017年12月14日
商洛糍粑
商洛糍粑 简介 糍粑，本来是南方人用一种江米（糯米）做成的食品，但是陕西商州人的糍粑不是用江米做成的，而是用洋芋做成，是镇巴柞水一带人们夏秋季节的主食之一，本地...
