曲黎敏春季养生

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(曲黎敏春季养生)曲黎敏副教授主张从生命之道来解读文化和科学,她认为:中国文化之道只有落实到人的层面才有意义。她经过多年潜心研究和临床实践,编著的《黄帝内经养生智慧》、《中医与传统文化》、《中华养生智慧》、《易学气功养生》等多部医学专著受到广泛好评。

为什么要多吃谷物?

一定要吃主食

春天养脾胃,所以要少喝,少管闲事,就是好好地吃主食。这是从古代我国就确定下来的春季养生的标准,春季养生一定要吃主食。为什么要吃主食?很简单。主食是头一年的种子, 中医认为,五谷都是“种子”。种子都有再生的能力,就是生发之力,所以人吃的就是这种生发之性,用以滋养人的生命力。中国人吃东西特别挑剔,所以在黄帝内经的饮食养生里,就四句话,第一句话是“五谷为养”。吃的是事物的生挖力,所以要吃种子。

谷物的生发性很宝贵

小米虽然粒很小,但是把它种在地下,就可以长出一嘟噜来,所以它的生发性是很强的。中原地区的人一般以纤维性的食物为主,所以偏爱种子而不是衍生物。所谓衍生物是什么意思呢?比如牛奶就算衍生物,把牛奶泼在地上什么也长不出来,而把种子种在地下可以生发出很多。牛奶实际上是该那些常吃牛羊肉的人喝的,因为牛奶偏寒的特性可用来平衡牛羊肉的热性。在我国的西北,当地的风俗是在牛奶里面加上炒米来饮用,就是用炒米的热性来中和牛奶的寒凉之性。

小米最养人

天下食物成千上万,最养人的就是小米。因为小米是热性的东西,所以小米粥最好是早晨服用,小米为黄色,可以入脾,里面再放一些红枣之类的会更好,因为上午正值胃经、脾经当令,且阳气足,人的消化吸收能力强。晚上则应该喝白米粥,因为晚上要取其清凉之性。据调查,很多长寿村的晚饭都是白米粥配萝卜。我们现在很多人恰恰把晚饭当做一天当中最重要的一餐,大吃特吃,这样会给我们的身体带来很大的负担。我们现在很多人的病都是吃出来的,如何吃好、喝好,是我们现实生活当中一个非常重要的话题。小米养人,但容易使人发胖,在山西、陕西等地,人们都很喜欢吃小米,所以相比较其他不食小米的地方来说,那里丰乳肥臀的女人比较常见。

为什么菜可以少吃一点讲师微观点

蔬菜的营养价值不高

我们现在生活的误区就是天天吃菜,以为维生素在菜里,这是上当受骗了。所有的维生素、微量元素都在谷物里,而菜是一个骗局。黄帝内经里说“五菜为充”,只是作为补充。菜是速生食品,凡是速生的营养价值高不高。菜里面没有维生素。现在小孩子为什么老生病?就是主食吃少了,小孩子就应该好好吃主食,每天吃三个馒头,营养足够了,不用吃别的。就米和面食而言,面是冬天种植,夏天收获,所以得气足,大补心气,心通脑,所以吃面食的人都聪明。而米是偏凉性的。

不能为了减肥单吃菜

过去中国社会出个胖子不容易,出个杨贵妃那简直就可以“三千宠爱在一身”了。但是现在不一样了,整个的社会时尚都是要求瘦美人,就是骨感美女。弄得天下的女子都整天在那儿减肥,生怕自己别比人胖了。而在减肥的种种手段中,以节食为最常见,节食又以不吃五谷杂粮为最多。我们看到,无数的白领女性每天就喝口蔬菜汁,吃根黄瓜就当饭了,这其实是非常不符合自然法则的,也是养生的大忌。时间久了,必严重伤害身体。

菜只能作为主食的补充

现在很多想减肥的人也会把菜当做主食来吃,这是完全不对的。因为古人认为五菜是粮食饥荒时的补充食品,“五菜为充”,就是说菜只是一种补益,只是作为主食的一种补充而存在的,吃蔬菜是达不到补充人体元气作用的,所以不能把菜当主食来吃。另外菜不可以切得太碎,它的纤维是个宝,慢慢咀嚼对人很有益处。

所谓饮食养生,其实莫过于两点:一是要跟着天地自然的规律去吃,要吃应季的食物,不要逆天行事,比如夏天吃西瓜是利用西瓜的寒性来中和暑热,而有的人偏要在冬天吃西瓜就是大错特错,只能是寒上加寒,不得病才怪;二是要有节制地去吃,《黄帝内经•素问•五常政大论》中说“谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也”,意思是通过饮食调理固然重要,但也不能太过,否则会造成五脏失衡,反而引发疾病。所以饮食养生其实就是让身体的本能去顺应生命的节拍,做好了,就叫和谐,就叫天人合一,我们就可以更好地享受人生,活到天年。

春季养生食谱

在春天里,您是不是感觉疲惫不堪呢?今天呢,小编就为大家带来3款春季养生食谱,这三款食谱可消除疲劳,保你精神抖擞呢。还为您介绍一下春季养生小常识,给您在这个疲惫的春天里,增添一份激情呢。

春季养生食谱

舍弃昂贵的食材

这次推荐的甜汤制作简单,选用的食材也常见易选,比如紫薯、红薯、莲藕、莲子,还有各自喜欢的水果。

食材平凡,但不要小看它们的营养价值。红薯和紫薯在日本的抗癌研究报告中是排名第一的食物,而且有丰富的食物纤维、蛋白质和维生素。

尤其紫薯,还含有丰富的花青素,可预防心脑血管疾病,保护肝脏。莲藕与莲子可以清热凉血并且降低血压。

而水果本身就含有丰富的维生素及食物纤维,可以补充身体所需的营养。后需要提醒的是,即便煮食再有营养的甜汤,也不要吃多了。

德式水果冰治

1、红茶包4包 2、水600 ml 3、蜂蜜50g 4、姜汁汽水350ml 5、苏打水350ml

6、朗姆酒适量 7、柠檬1个 8、橙、桃、梨、苹果、葡萄等水果适量

做法

1、先用热水泡红茶,比平时多泡一会儿,让茶味稍浓一些,泡好后加入蜂蜜。

2、将柠檬和橙挤出汁。

3、取一容器放入红茶及姜汁汽水,加入所有的水果放入冰箱冰一晚。

4、喝之前在容器内加入苏打水及朗姆酒既可。

建议

1、这道汤品不建议加热喝,因为水果含有丰富的维生素,而维生素会因为加热而损失。如果怕凉,可以不放冰箱,常温饮用。

2、这道甜汤也能作为大人们聚餐的饮料,将姜汁汽水改成姜汁啤酒,并且可多放点朗姆酒。

3、给小朋友喝的话,少放朗姆酒或者不放。

双色薯甜汤

1、紫薯250g

2、红薯250g

3、红糖150g

4、水1500 ml

做法

1、将红糖放入凉水中,煮沸。

2、加入红薯、紫薯一起熬煮至软即可。

建议

薯类食物本身就含有丰富的糖量,用红糖熬煮,不会那么甜,吃起来也不会那么腻,是春季养生的必备品哦。

冰糖莲藕汤

1、莲藕250g

2、莲子50g

3、冰糖150g

4、水1000 ml

做法

1、将莲藕、莲子、加入水中煮滚。

2、加入冰糖熬煮约30分钟即可。

建议

1、莲子属于清热的食物,如担心喝了凉胃,可加点姜片一起煮。

2、春天初到,人的身体比较虚弱,而冬天里经常大鱼大肉,也在人体内囤积了火气,冰糖在传统药材中是很有效用的药引,它的甜度不会太高,还有去火气的作用。

春季养生小常识

春季养生禁忌

除了尽量减少出汗,冬季还要早睡晚起、注意保暖,情绪上不宜亢奋,如果冬季的时候这几点做得不好,就不能适应春季。

而且,就像冬季影响春季一样,春季如果不按照正确的方法养生,那么夏季则会出现相应的不适。

春天情绪不宜平和

一年之计在于春,春天可以说是一年中非常重要的季节,对于养生也是如此。以往,一说到养生,人们就会说心态平和,但春季养生却不同。刘敏说,“春天不要平和,春季一定要让心情欣然、愉悦,秋天才要讲求平和。”

香蕉和梨不宜吃

中医认为,春夏养阳,所以春天应该多吃一些辛味的东西。比如,民间讲究在农历二月二吃春韭做成的春饼,韭菜就是辛味的,具有生发的作用,让人微微出汗,可以帮助体内的寒气发散。另外,也可以吃一些辣椒、萝卜等。

相反,那些滋阴的、寒凉的食物就不宜在春季食用(特殊病人除外),比如香蕉、梨、百合、银耳等。特别是生冷的东西,像冰淇淋、冷饮等,会将寒气聚集在体内,导致夏季脾虚,带来一系列不适。

春捂不宜过汗

大家都知道“春捂秋冻”,但不是随便“捂捂”就能达到保健的效果。刘敏说,捂的度就是不能过汗,如果天气很热了还里三层外三层的捂着,出很多汗就不好了。

不宜过早穿单鞋

俗话说,病从脚下起。现在很多年轻女孩,很早就开始穿单鞋,对身体非常不好。脚和小腿是人体三阴经和三阳经的总汇,小腿内侧为肝、脾、肾三阴经,外侧为胆、胃、膀胱三阳经,对人体来说非常重要,所以一定要注意保暖,不宜过早穿单鞋。

雾天不宜锻炼

春季的到来,越来越多的人加入了锻炼的热潮中来,但雾天不宜进行锻炼。雾珠中含有大量的尘埃、病原微生物等有害物质,锻炼时由于呼吸量增加,肺内势必会吸进更多的有害物质。

结语:看了小编的介绍,是不是感觉春天是更加的美好呢,那小编希望您自己动手来做那三款春季养生食谱哦,也希望您将今天学习的春季养生小常识分享给身边的朋友们哦,让他们跟你一起受益哦。

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