春季养生粥 早春十款养生粥美容养颜

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(春季养生粥)中国的饮食文化博大精深,所谓“春气之应,养生之道也”。专家提醒,春夏交替之季更应注意饮食调养,以保健康。我国医学认为,“春日宜省酸增甘,以养脾气”,多吃酸味食物会使肝功能偏亢,故春季饮食调养,宜选辛、甘温之品,忌酸涩。

春季十款润肤养颜清热养生粥

春季养生粥之1芝麻粳米粥:芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。

春季养生粥之2薄荷粳米粥:薄荷15克,粳米100克,先将薄荷煎15分钟取汁备用,将粳米煮粥,待粥将成时对入薄荷汁并加入冰糖适量。中老年人春季吃薄荷粳米粥,可以清心怡神,疏风散热,帮助消化。

春季养生粥之3芹菜粳米粥:芹菜100克连根洗净,加水煮,取汁与粳米100克同煮成粥,早、晚食用。春季肝阳易动,常使人头疼、眩晕、目赤,常吃此粥可平肝降压。

春季养生粥之4菊花粳米粥:菊花50克,粳米100克,先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥。此粥对中老年人风热头痛、肝火目赤、眩晕耳鸣等症有良好疗效。

春季养生粥之5胡萝卜粥:先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用此粥。

春季养生粥之6玫瑰花粥:好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉红,即可食用。常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

春季养生粥之7荠菜粳米粥:先将粳米100克入锅内加水煮沸,再放入荠菜100克同煮粥。此粥有预防春季常见病的作用。

春季养生粥之8韭菜粳米粥:先将韭菜50克洗净切碎待用,再将粳米100克淘净煮沸,加入韭菜同煮至烂,早晚各服一次。此粥辛辣,温胃助阳,有促进生发作用。但阴虚体质、身患疮疡者不宜食用。

春季养生粥之9香菇籼米粥:水发香菇100克,籼米100克,熟牛肉适量切小丁,同煮成粥后加入葱姜末和猪油、盐、味精、胡椒适量食之。此粥可辅助治疗荨麻疹、慢性胃炎等。

春季养生粥之10生姜籼米粥:生姜25克洗净切末,籼米100克洗净,饴糖150克,清水1升,三味入锅内同煮成粥食之,温补和胃健脾。红枣50克,粳米100克,同煮成粥。此粥性平和,养血安神,补虚健脾胃。

春季养生粥 春天必喝4款粥

喝粥对我们有很大的益处,你知道春天应该喝什么粥来养生吗?今天小编就为大家推荐几款春季养生粥,让大家能够健康的度过春季。马上跟着小编去学学吧!

春季养生粥的做法:

芹菜香菇粥

芹菜一两,香菇一朵,枸杞10粒,梗米一杯,鸡汤4杯。将香菇温水浸泡,梗米洗净浸泡30分钟,芹菜洗净切丁,枸杞洗净。锅置火上,放入鸡汤,梗米,大火煮开转小火,熬煮30分钟。另取锅置火上,放入少许植物油,烧热后放入芹菜、香菇翻炒后,加入粥中继续煮15分钟。后放味精,盐调味即可。

香菇鸡腿粥

鸡腿半只,香菇一朵,大米一杯,鸡汤5杯,香菜少许。香菇泡好后洗净切片,大米洗净用水浸泡30分钟,鸡腿洗净,去骨切小块。将香菇与鸡腿拌入水淀粉、盐、植物油,腌制10分钟。锅置火上,放入鸡汤大米,大火煮开转小火,熬至粘稠后加入鸡块香菇,再煮15分钟,加味精盐调味,后用香菜点缀即可。>>>春季养生 春季防病保健从9方面入手

红枣山药粥

红枣10粒,山药一段,大米一杯,冰糖、蜂蜜适量。将红枣洗净开水浸泡20分钟,山药去皮洗净切成小丁,大米洗净浸泡30分钟。锅置火上,放入大约4杯水的分量烧开,将泡好的大米放进锅内大火烧开,转小火煮至粘稠。依次放入红枣山药冰糖,继续熬煮15分钟。后,淋入少许蜂蜜即可。

生姜暖胃粥

嫩生姜10克,大米一杯,清水4杯。红糖、生姜洗净切成薄片,大米洗净后用水浸泡30分钟锅置火上,放入清水烧开,将泡好的大米放进去,大火烧开转小火,加入姜片继续熬煮40分钟。待粥粘稠后放入红糖烧开即可。

春季养生粥谱:

推荐春季养生保健粥:

首乌粥

原料:首乌30g,粳米100g,大枣3枚,冰糖适量。

制法:首乌放入砂锅,加水适量用中火煎煮,然后去渣,取浓汁,将粳米、大枣、冰糖放人锅内,加清水适量同煮为粥。

特点:何首乌具有强壮神经作用,可治疗神经衰弱,有助于血液的再生,能降低血脂,缓解动脉粥样硬化的形成,故本品可应用于肝肾不足,头晕耳鸣,头发早白,贫血,神经衰弱,高血脂,便秘等症。

羊骨韭菜粥

原料:羊骨600g,鲜韭菜50g,粳米100g,姜15g,葱2根,醋1g,精盐5g。

制法:将羊骨洗净,用刀背劈碎,加水煎汤,撇去泡沫,加姜、葱、醋后,再将洗净的大米人锅,煮至大米爆腰时,拣出姜、葱,加入韭菜短节,熬煮稠时,捞出骨头,加精盐调味,温热食之。此粥质浓稠,鲜香适口。

萝卜粳米粥

原料:白萝卜250g,粳米100g。

制法:先将白萝卜洗净,切成小块;将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量及萝卜块人锅内,同煮为粥。

特点:民间谚语:“萝卜出,医生哭”,人常吃萝卜粥,对健身十分有益。本方可作早、晚餐食用。凡因素食肥甘厚味较多,而消化能力较弱者,即可辅食此粥。

养生粥的做法:

山药蛋黄粥

原料:山药50g,蛋黄2个,粳米150g。

制法:将鸡蛋打破,去白留黄,用筷子将黄撑散;山药洗净,切片,粳米淘洗干净。将山药、粳米一起放人锅内,加水适量同煮为粥。起锅前,将蛋黄倒人粥内再搅拌烧开即成。

特点:蛋黄古称鸡子黄,方书《长沙药解》载“鸡子黄,补脾精而益胃液,止泄痢而断呕吐”。山药蛋黄粥健脾和胃,除烦渴,止泻痢,是春季极佳的滋补食品。它还适用于心烦不得眠,虚劳吐血,烫伤,热疮,肝,小儿消化不良等症。

莲子粥

原料:莲子去心30g,糯米100g。

制法:将莲子加水适量,先煮烂,然后将糯米洗净,与莲子同煮成粥顿服。每日2次。

特点:有益肾固精,养心安神,健脾清火之功效。适用于失眠多梦,夜间多尿、遗精、慢性腹泻等。

枸杞子粥

原料:枸杞子30g,粳米或小米30g。

制法:将枸杞子和粳米洗净,加水适量用文火煮成粥顿服。每日两次。

特点:有补肝益肾,益精血,坚筋骨,聪耳安神,令人长寿,还适用于头晕目眩,久视昏暗,糖尿病,脂肪肝,阴虚型高血压。

结语:上面小编推荐的一些春季养生粥,大家都学会了吗?大家在日常饮食中一定要记得喝哦!还有小编为大家推荐的一些春季养生保健粥,大家也可以试试哦!

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