土豆饼的做法 4款土豆饼调动你的味蕾

（土豆饼的做法）你知道吗，中国是世界上产土豆多的国家。2015年，中国即将开启土豆主粮战略，积极将土豆制作成馒头、面条等主粮。那么你知道土豆除了做成菜以外，还可以怎么做吗?还有你知道怎么做才好吃吗?下面就由小编带领大家去看一看各种美味的土豆饼的做法吧!

土豆饼的做法 4款土豆饼调动你的味蕾

土豆饼其实也可以做成各种不同的口味、风格，可甜可咸，可香脆可松软，那么你钟爱哪一款呢?以下就是几款土豆饼的做法，一起试试吧!

香煎土豆饼

材料：土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油。

做法

1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉)，调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。

2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。

蛋奶土豆饼

材料

土豆(黄皮)200克，鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，盐2克，白砂糖10克，鸡精2克。

做法

1.将鸡蛋去壳，入碗打散;

2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁;

3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥;

4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团;

5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁;

6.入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。

田园土豆饼

材料

土豆一大个，青红椒适量，青豆少许，淀粉或面粉少许，盐，酱油少许。

做法

1、土豆洗净后蒸熟，我用高压锅蒸的，所以整个放到锅里了，如果你在炉灶上蒸，好将土豆削皮后切片蒸熟，这样比较省时省气。

2、将土豆趁热压成泥。

3、青红椒切丁，将青红椒和豌豆丁放入开水中焯熟。

4、将青红椒丁和豌豆丁放入土豆泥中，加入少许面粉或淀粉搅拌均匀，加入盐和酱油调味。

5、平底锅中放油，取鸡蛋大小的土豆泥压成饼，放入锅中，一面定型后翻面，直至两面都煎黄。

韩国土豆饼

材料

土豆200g，面粉50g，洋葱50g，鸡蛋1个，青辣椒1个，红辣椒1个，油适量，盐适量，白糖1g，鸡精少许，水30g。

做法

1、准备好所有的食材。

2、土豆去皮切块，洋葱洗净切块。

3、把土豆和洋葱和清水放入搅拌机搅打成泥。

4、青红辣椒洗净，切圈。

5、面粉中加入鸡蛋。

6、然后倒入土豆泥。

7、加入盐面、白糖、鸡精。

8、搅匀成为稍厚一些的面糊。

9、平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为一个小圆饼。

10、在上面摆放上青红辣椒圈。

11、小火慢煎两面微黄饼熟即好。

结语：这么多美味的土豆饼，不管是作为正餐还是休闲食品，都是不错的选择哦！土豆饼不仅顶饿还解馋，你是不是已经垂涎欲滴了呢?赶快去满足你的味蕾吧!以上就是三九养生堂为您总结的内容，通过上文对各种土豆饼制作过程的详细介绍，你学会了土豆饼的制作要领了吗?赶快去试试吧！