小米粥的做法大全 推荐8款小米粥美味食谱

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小米粥的做法大全)小米含有的营养十分丰富,经常食用对我们的身体健康大有好处。而且用小米来熬粥,不仅利于消化,而且很容易吸收其中的营养。那么你会做小米粥吗?你知道小米粥的做法大全吗?今天小编就来推荐8款小米粥美味食谱,让你吃的既健康又营养,快来学习一下吧。

小米粥的做法大全1、花生小米粥

材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

做法

1.将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。

2.锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮 30分钟。

3.放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

小米粥的做法大全2、红糖小米粥

原料:小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。

做法

1.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

2.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。

小米粥的做法大全3、小米山药粥

原料:山药45克、小米50克、白糖。

做法

1.把山药洗净削皮,切成小块;小米用水洗净。

2.锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。

小米粥的做法大全4、蛋黄小米粥

原料:小米2小把、鸡蛋1个。

做法

1.砂锅中加入两碗水,烧开,小米洗两遍,沥干水,鸡蛋煮熟。

2.锅中水开后,放入小米,搅拌几下,中火烧开后,改小火煮5分钟。

3. 鸡蛋剥去壳,取出蛋黄,放碗中用勺子碾碎,小米粥盛到碗内,上面撒上碎的蛋黄即可。

小米粥的做法大全5、小米红枣粥

原料:小米30克、枣10颗。

做法

1.小米洗净沥干水分;红枣洗净去核。

2.小米,放入平底锅,用小火炒至干爽,并飘出香味即好。

3.炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥即可。

小米粥的做法大全6、小米玉米粥

原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖。

做法

1.小米、玉米碎淘洗干净,放入锅内,加水,开大火煮。

2.转小火,用汤勺搅拌一下,再煮至米碎软料黏稠,按自已的喜好放进冰糖即可。

小米粥的做法大全7、鸡茸豆腐胡萝卜小米粥

原料:小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜。

做法

1.先把小米粥煮好;鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。

2.鸡肉豆腐泥放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子;胡萝卜切成薄片蒸熟,再碾碎。

3.把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎即可。

小米粥的做法大全8、香菇西芹小米粥

原料:小米30克、西芹20克、香菇2朵。

做法

1. 西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯;香菇去蒂,洗净,切小丁。

2. 汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒涨开,放入香菇丁续煮。

3. 盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可。

小米的功效

1.小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

2.小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效。

3.小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

4.益肾安眠,治肾湿热导致的小便淋漓不尽等症。陈小米苦寒,具有止痢、解烦渴的功效。

常吃小米的好处

1.防治冠心病

近年研究发现,人体如果缺乏铜元素会造成患冠心病,缺乏铜很容易出现血胆固醇、甘油三酯和尿酸水平的升高,进一步引发出冠心病,而小米中就富含有人体所需的铜元素,可有助于维持正常的生长发育,防治冠心病。

2.可以抑制口臭

口臭是由一种可生产硫磺的厌氧菌引起,小米可减少这种口腔细菌的生长,从而对口臭具有一定的抑制效果。

3.补充碘元素

正常人的体内虽然碘的含量很低,但其在人的正常代谢中占有重要作用,人体甲状腺分泌的甲状腺素的重要原料之一就是碘,若人体甲状腺素分泌不足,会影响新陈代谢及整个机体的生理功能,小米可助人补充碘元素。

4.滋阴养血

不论是小米的含铁量,还是维生素含量都较大米要高好几倍,所以人们习惯用小米粥帮助产妇调理身体,帮她们尽快恢复体力。

当胃口不好的时候,也可煲点小米粥喝,有清热解毒、健胃消食的功效。对于产前的怀孕反应,小米粥可防止呕吐,另外,女性多喝小米粥还有补血养血的功效呢。

总结:通过小编上文的介绍,你知道小米粥的做法大全了吗?你知道小编推荐的8款小米粥的美味食谱是怎么做的了吗?大家不妨尝试着这些做法,既健康又营养,而且还能帮助你到底级以上的功效呢!

史上最全小米粥的吃法 可以替代“参汤”

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