香瓜的功效与作用 香瓜的食用禁忌

（香瓜的功效与作用）甜瓜又称甘瓜或香瓜，甜瓜因味甜而得名，由于请香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。香瓜食用价值很高，但是它的饮食禁忌也不可以忽视。下面跟小编一起来看看香瓜的食用禁忌。

香瓜果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经，具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效，用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。

一、食用禁忌

1、瓜蒂有毒

香瓜的果肉可以生吃，而味道爽口，但香瓜的瓜蒂是有毒的，食用过量就会中毒，所以得注意不要吃瓜蒂了。

2、禁忌人群

一般人均可食用，出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

3、禁忌搭配

甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

二、其它注意事项

1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，体弱的人吃了会出现腹泻。

2、香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃，因为同为寒性食物，吃了对身体不好，体弱的人吃了会拉肚子。

3、香瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起吃，会影响药膳的功效。

4、香瓜也不宜和榴莲一起吃，两者相克，一起吃达不到各自的功效。

5、香瓜不能和黄连或者具有同等功效的药物一起吃，吃了会出现严重的腹泻。

温馨提示：香瓜的营养价值还是很不错的，而且一般人群皆可食用，特别适合于夏季烦热口渴、口鼻生疮、中暑等症状的人食用，不过出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者好就不要食用了。

香瓜的营养价值 常吃香瓜有良好的保健功效

香瓜是天气比较热的时候，解暑的好食物。香瓜很脆，而且口感非常好。相信吃过的朋友都对其印象深刻。那么香瓜的营养价值多高呢?吃香瓜的好处究竟有哪些呢?下面小编就和大家好好说说香瓜的功效。一起看看吧!

香瓜又称香瓜或甘瓜。由于香瓜的味道清香袭人，因此得名为香瓜，它是消暑的瓜果之一，香瓜的营养价值可与西瓜相媲美。据测定，香瓜除了水分和蛋白质的含量比西瓜要低一点。其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量均明显高于西瓜。多食香瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。

香瓜的营养成分

每100克香瓜瓤肉中含蛋白质0.4克，脂肪0.l克，碳水化合物6.2克，钙29毫克，铁0.2毫克，磷10毫克，胡萝卜素0.03毫克，核黄素0.02毫克，硫胺素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸13毫克。除此以外，香瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。香瓜子含脂肪油27%，其中有油酸、亚油酸、棕搁酸。

每100克香瓜瓤肉中含蛋白质0.4克

由以上数据我们可以明显看出，香瓜的营养价值是非常高的，其中脂肪含仅0.1毫克，这也足以证明香瓜的热量非常低，一般情况下100克香瓜中热量为26大卡。所以想要减肥的朋友们，可以经常食用香瓜。香瓜蒂中还含有香瓜素及葫芦素B、E等结晶性苦味质。常吃香瓜具有良好的保健功效。我国医学确认香瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。

香瓜的营养价值及功效

1、香瓜里面含有丰富的氨基酸、葡萄糖、苹果酸，这些营养元素都是我们人体所必需的营养物质，常吃香瓜，就可以很好的补充。香瓜中含有大量的水分，食用以后容易使人产生饱腹感，从而减少其他食物的摄入量，因此具有减肥瘦身的功效。

2、香瓜性寒，味道甘甜，含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，而且所含水分充沛，是清凉解暑的好食材。我们知道炎热的天气人们容易中暑，经常吃香瓜可以起到防治作用。这是香瓜的功效与作用之一。可以有效的消暑清热，生津解渴等多种功效。

3、帮助肾脏病人吸收营养香瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，因此能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有非常大的帮助。

4、香瓜蒂所含的葫芦素B能够明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。因此具有保护肝脏作用。

5、香瓜蒂含有苦毒素，葫芦素B、E等结晶性苦味质，能够有效的刺激胃粘膜，内服适量，可致呕吐，但不会被身体消化吸收，从而无虚脱及中毒等弊端。

6、吃香瓜还可杀虫哦。这点很多人都还不知道到吧，现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等多种作用，可广泛用于治疗虫积病症。

7、香瓜熟肉含有大量的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等，可以充分的补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。

香瓜的食用注意事项

1、一般人群均可食用。

2、烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。

3、注意，出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者应忌食香瓜。

4、香瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

香瓜的吃法

香瓜火腿沙拉

材料

熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉。

做法

1、通心粉入滚水煮熟，捞起，泡冰水后滤干。

2、加少许蟹肉、火腿末、蛋黄酱一大匙拌均备用。

3、香瓜切开，取一半挖去瓢瓤，中间添入通心粉沙拉。

4、另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿。

5、草梅切对半。将所有材料摆盘即可。

结语：有关香瓜的营养价值和功效等问题，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对香瓜已经有了一定的认识和了解了。香瓜的消暑止渴功效特别好，天气越来越热了，相信大家会很需要这个食物的。大家要记得多吃些哟，食欲不振时吃些香瓜效果会非常好!

香瓜的营养价值 多吃香瓜能润肠通便又利尿

香瓜是一种非常好吃的水果，这种水果的营养价值是非常高的，在生活中，香瓜也是有很多的妙用的。那么，今天小编就为大家介绍一下这个香瓜的营养价值以及功效和作用，赶紧来看看吧!

香瓜，它外形美观，色彩鲜艳，口感脆甜，清爽可口，营养价值高，是一种很好的水果，是南北方居民较为喜爱的瓜类蔬菜之一。

香瓜又称甘瓜或甜瓜。原产于热带沙漠地区，进入我国后全国都有种植。香瓜因味甜而叫甜瓜，由于清香袭人故又名香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，香瓜瓜除了水分和蛋白质的含量低

于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食香瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。我国中医学界确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。

香瓜的营养价值

香瓜在我国各地普遍栽培，果肉生食，能止渴清燥，可消除口臭。香瓜除了有祛病的功效之外，有着相当的营养价值。

据有关专家鉴定，香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养元素。对感染性高烧、口渴等都具有很好的疗效。其主要营养成分为每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0.4克，脂肪0.l克，碳水化合物6.2克，钙29毫克，磷10毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸13毫克。

碳水化合物

甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等物质，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。

蛋白质

我们知道蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。并且在人体内不断地进行新陈代谢，香瓜中含有的蛋白质同样可被人体吸收利用。

转化酶

甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。

维生素A

香瓜中含有的维生素A对皮肤保养有很大的好处，对皮肤健康有益。坚持使用能帮助女性起到美容养颜之功效。

维生素C

甜瓜是维生素C的良好来源。这是一种抗氧化剂，有助于防止心脏疾病，甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究发现β-胡萝卜素和维生素C相结合可以预防许多慢性疾病。

甜瓜是维生素C的良好来源

叶酸

研究显示，香瓜还提供相当数量的叶酸，对孕妇特别重要。它有助于胎儿健康，甚至可以预防宫颈癌和骨质疏松症。此外，香瓜包含的叶酸还可以作为一种温和的抗抑郁药。

植物纤维

一杯香瓜含有大约1.3克植物纤维，因此有缓解便秘的功效。香瓜的营养价值和健康好处已得到世界各地医生的确认。他们认为，香瓜还可以预防与年龄有关的骨质流失。

钙、铁、磷

香瓜中含有的大量钙、铁、磷等微量元素能够帮人体及时补充所需营养，这些元素更是对人体骨骼非常有利，能够预防骨质疏松等症。

尼克酸

尼克酸也称作维生素B3。促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍;使皮肤更健康;预防和缓解严重的偏头痛;促进血液循环，使血压下降;减轻腹泻现象。

香瓜的功效

甜瓜的功效主要用于清热解暑，除烦止渴。主治暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。

名家论述

(1)《本草衍义》：甜瓜，多食未有不下痢者，为其消损阳气故也。

(2)《食疗本草》：上渴，益气，除烦热，利小便，通三焦壅塞气。

(3)《嘉祐本草》：主口鼻疮。

(4)《滇南本草》：治风湿麻木，四肢疼痛。

(5)《食物中药与便方》：可治黄疸及无黄疸型传染性肝炎、肝硬化病。

香瓜的作用

治疗口鼻生疮

香瓜现在中国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。夏季烦热口渴者、口鼻生疮者。

消暑止渴

在生食的瓜类之中，气味香甜、肉质细嫩、汁液丰沛者，香瓜无疑是名列前茅。明代李时珍说过：“甜瓜之味甜于诸瓜。故独得甘、甜之称。”，在炎热的夏天食用必能使你神清气爽。

润肠通便

因为香瓜中有丰富的纤维素，同时香瓜也是寒性食物，所以能够起到滑肠作用，治疗因内热、体制燥热、大肠有热等的引起的便秘。

保护肝脏

香瓜中含有丰富营养元素，如B类维生素，能够促进消化、对保护肝脏和防止脂肪肝有着重要生理作用。帮助肾脏病人吸收营养，甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。

利尿

我国中医学自古以来就发现香瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的功效。对于一些小便不通畅的患者来说是个不错的选择。

杀虫

经现代医学研究表明，香瓜具有子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。

香瓜治病小偏方

1、香瓜洗净，任意食，可解暑热。

2、香瓜子30克，加白糖适量，捣烂研细，用温开水冲服，治肠痈肺痈。

3、香瓜子15克，炒全当归30克，蛇蜕3克，晒干研末，每服10克，一日三次，治肠痈(阑尾炎)。

4、香瓜叶捣烂敷患处，治头癣。

5、香瓜蒂烧存性，研成粉末，亦可与细辛粉同用，取少许吹入鼻中，一日三次，治慢性肥厚性鼻炎和鼻中瘪内。

6、香瓜蒂烘干研末，每次用0.1克分为三份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约四十分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔四十分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸0.1克,吸完0.4克为一疗程，治黄疸或无黄疸型传染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用两个疗程即可;若肝硬化则需要三至五个疗程。吸药以后，鼻腔内流出大量黄水，每次可达一百毫升。吸药时，患者头须向前，使黄水滴出，切勿吞咽，以免引起腹泻。有时会出现头痛、畏寒、发热，类似感冒症状，或出现肝脾疼痛增加，此类症状一天后即可自然消失。

结语：看完了以上的这篇文章对于这个香瓜的营养价值以及其功效和作用的香瓜介绍之后，相信每一个读者朋友们都有了一个比较深刻的认识以及一定的了解。那么，平时我们可以多吃一些香瓜哦!真的是非常的美味。