西瓜皮的功效与作用,西瓜皮的营养价值,西瓜皮的妙用

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西瓜皮的功效与作用,西瓜皮的营养价值,西瓜皮的妙用,西瓜皮美容,西瓜皮的吃法,西瓜皮怎么做好吃,西瓜皮擦脸,西瓜皮做菜,西瓜皮的作用,西瓜皮面膜,西瓜皮椒草

西瓜皮,别名西瓜翠衣。来源为葫芦科植物西瓜的外层果皮。采制 7~8月收集西瓜皮,削去内层柔软部分,晒干;也有将外面青皮剥去仅取其中间部分者。

性状,干燥果皮薄而卷曲,成筒状或不规则形,大小不一,外表面黄色、黄绿色或黑棕色;内表面有网状的维管束线纹。质脆,易折断。除去外层青皮者,呈不规则的条块状,皱缩而卷曲,表面灰黄色,有明显皱纹及网状维管束。气微,味淡。

西瓜皮的功效与作用,西瓜皮的营养价值,西瓜皮的妙用

西瓜皮的功效与作用

西瓜皮的作用

西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成,从而具有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。

功能主治 清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。

中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。

1、壮阳  西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

2、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘  鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块,共入沙锅武火煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

3、健脾消暑 新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。

4、夏季痤疮 绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。饮汤,一日数次。方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。

5、消暑利尿 将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。

西瓜皮食疗

西瓜皮,别名西瓜翠衣。为葫芦科植物西瓜的外层果皮。果皮含蜡质及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜硷、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。性凉,味甘。可清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短赤、水肿、口舌生疮。

1.消暑利尿:去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。

2.夏季痤疮:绿豆100克与1500毫升水煮汤,沸后10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。饮汤,一日数次。方中绿豆甘凉,可消肿下气,清热解毒;西瓜皮甘寒,清热解暑,除烦止渴。

3.健脾消暑:新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。

4.暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘:鲜扁豆50克、鲜蛇舌草50克、鲜荷叶60克洗净、海蜇200克、西瓜皮500克、丝瓜250克,洗净切块,共入砂锅武火煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天1料。

5.壮阳:西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

西瓜皮烹饪指导

1.心脏及肾脏性水肿:鲜西瓜皮(须用连肉之厚皮)100克煎汤服(干品用30~50克)。

2.风火牙痛:取经日晒夜露之西瓜翠衣适量,研末后加少许冰片,涂搽痛处。

3.高血压:鲜西瓜汁或瓜皮煮水适量服。

西瓜皮美容方法

面部护理

1、直接用处理好的西瓜皮擦脸部皮肤。几分钟后,用清水洗净,长期坚持可以使面部皮肤白皙细嫩哟~~

手脚护理

2、直接用处理好的西瓜皮擦手、脚或身体,可使皮肤有光泽

身体护理

西瓜中含有黄、绿、红三元素成分相当齐全,是完美的营养品。用西瓜汁洗面,会使黝黑的皮肤转白;西瓜皮切成薄片,贴于面部有斑处,可以去斑;最后再用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤还有舒缓镇静补水的功效。

把处理好的西瓜皮切成一寸见方,然后再切成两毫米厚薄的薄片,一片片的贴在脸上和手臂上,大约5分钟换一次新的西瓜皮片,共换四次,然后用清水冲洗干净就可以了。

美容原理

1、冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤,经常使用有较明显的增白作用。

2、西瓜肉中含有极高的维生素A、维生素B和维生素C,而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分。

3、西瓜有清热解暑、利尿除烦等功效。用西瓜按摩以及敷脸,感觉清新舒爽。可使肌肤细腻、白净、富有光泽

西瓜皮敷脸方法介绍

西瓜皮敷脸的具体步骤

将西瓜皮切成一寸见方,去掉里面的一层粉红色的瓤,再去掉外面的青皮,然后把这一方干净的西瓜皮用快刀剖成两毫米厚薄的薄片(另一种方法,整西瓜,洗干净,刨去青皮,然后再刨下一片片的白皮),一片一片地贴在脸上和手臂上,大约5分钟换一次新的西瓜皮片,共换四次,然后用清水冲洗干净。

材料:1/4杯西瓜肉,一大片西瓜皮,一把汤匙,一个碗,一块粗棉布或纱布。

步骤:将西瓜皮放入冰箱冰镇20分钟;清洗脸部;用西瓜皮的白瓤部分轻轻按摩脸部肌肤约10分钟;用汤匙把西瓜肉在瓷碗中捣碎,直到它变得滑顺;身体平躺,将西瓜糊涂抹在脸上,并在西瓜糊上盖上棉布或纱布以防滑落;20分钟后用冷水将脸部彻底冲洗干净。如此长期坚持下来,可使面部皮肤白皙细嫩。

冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤,经常使用有较明显的增白作用;西瓜肉中含有极高量的维生素 A、维生素 B和维生素 C,而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分。

西瓜皮敷脸的注意事项

用水果做美容已经成为一种时尚。但像西瓜,农民为了防止叶子上长虫,会喷洒一些农药,这些农药也不可避免地会留在西瓜表皮上。因此用果蔬敷脸前,一定让果蔬在水里浸泡得久一点,并且反复清洗以去净残留的农药等有害物质。否则,有害物质长期侵入肌肤,不仅达不到美容的效果,可能还会适得其反。

西瓜皮妙用,西瓜皮的妙用

中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。

把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。

西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。

1.壮阳

西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

2.暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘

鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块,共入沙锅武火煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

3.健脾消暑

新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。

4.夏季痤疮

绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。

饮汤,一日数次。

方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。

5.消暑利尿

将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。

西瓜皮怎么做好吃

翡翠白玉双丝卷

菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜

主料:黄瓜两根,西瓜皮若干,较完整生菜叶片若干张

调料:原味酸奶250-500毫升,盐,蜂蜜各少许

做法

1、将黄瓜和西瓜去皮刨成丝,用盐腌数分钟;生菜叶略烫一下。

2、将双丝略微挤干,加酸奶蜂蜜搅拌,有可能的话可以再加些柠檬汁。

3、用生菜叶将酸奶拌好的双丝裹起,即可食用。

西瓜皮丁粥

菜系及功效:精品主食 防暑食谱

主料:粳米100克,西瓜皮50克

调料:盐2克

做法

1. 将西瓜皮削去硬皮有残留西瓜瓤,冲洗干净,切成细丁;

2. 将西瓜丁用盐稍腌;

3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

4. 取锅放入冷水,西瓜皮丁、粳米,先用旺火煮沸;

5. 再改用小火煮约45分钟,以盐调味,即可盛起食用。

清淡西瓜皮

菜系及功效:水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱

主料:西瓜皮200克

辅料:青豆100克,柿子椒25克

调料:盐3克,鸡精2克

做法

1. 西瓜皮削去外皮,切成条状;

2. 青豆洗净;

3. 红色甜椒剖开、去籽,切成细丝状;

4. 烧开半锅水,将切好的西瓜皮放入略烫后沥水;

5. 接着放入青豆,煮3分钟去除豆腥味,捞出,沥干水分;

6. 起油锅,爆炒西瓜皮1分钟,再放入青豆一起炒;

7. 加入盐和鸡精,撒上红色甜椒丝,大火再炒2分钟即可盛出。

西瓜皮的做法

熘翡翠片

菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 清热去火食谱 高血压食谱

主料:西瓜皮500克

调料:花生油40克,香油10克,盐8克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,姜5克

做法

1、将西瓜皮削外层薄皮,刮去残余瓜瓤,用冷水洗净;

2、切成均匀的厚片,放入开水锅中烫一下;

3、捞出用冷水过凉,控净水分;

4、将锅置于火上,放入油,热后下入葱、姜末;

5、待出香味后加入100克清水和精盐,投入瓜皮片;

6、转旺火烧1~2分钟,瓜皮片入味,用水淀粉勾芡,淋上麻油即成。

椒油西瓜皮

菜系及功效:私家菜

主料:西瓜皮300克

调料:盐5克,花生油10克,白砂糖5克,花椒2克,味精2克

做法

1、西瓜皮外层硬皮削去,再片去内层红瓤,洗净,切小丁,放盘内,加入精盐腌20分钟,滤去盐水,加入白糖、味精拌匀。

2、炒锅置火上烧热,放入花生油,待油热后投入花椒粒,炸出香味后铲去花椒粒,将花椒油浇在腌好的西瓜皮丁上,拌匀即可食用。

瓜片肉丝

菜系及功效:孕妇菜谱

主料:西瓜皮300克,瘦猪肉100克,红辣椒1个,水淀粉10克,花生油25克,葱,姜,盐,料酒,白糖,味料各适量。

做法

1、将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去,清洗干净,先片成薄片,再切成细丝,放入小盆内,撒上少许盐拌匀,腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长,否则太咸,影响菜的味道。

2、将瘦猪肉洗净,切成细丝,然后放在水淀粉内拌匀;辣椒去蒂和籽,洗净切成细丝;将葱、姜洗净,切成细丝。

3、锅置火上,烧热后放入花生油,油烧至七成热时,放入肉丝,迅速炒散;见肉丝变色后,放入葱丝、姜丝,加入料酒,炒匀后盛入碗中;锅中再倒入花生油,油热后,放火辣椒丝煸炒,炒出辣味,放入瓜皮丝、盐、白糖,煸炒几下,再倒人炒好的肉丝翻炒均匀,加入味精,炒匀盛入盘中即成。

凉拌西瓜皮的做法

原料

西瓜皮400克、香菜2棵、小红椒若干、蒜1头、一盆冰水、一次性手套。

用量

西瓜皮四块、姜一块、盐一匙半、糖一匙半、麻油少许、自制红油一匙(没有的话可以用一匙老干妈辣酱代替)、胡椒粉少许、生抽一匙、醋两匙

做法

1、西瓜皮尽量削去红瓤,用刀削去外面的翠衣,用水清洗干净,放容器中,加一匙盐、一匙糖拌匀,放置腌制3-4小时;

2、将腌出来的水分不要,腌软的西瓜皮切成小条,放入容器中,用手反复揉搓将其中水分尽量挤出,用清水略漂洗一下,将揉好的西瓜皮攥干水分,放入碗中待用;

3、姜切丝,和剩下的半匙盐、半匙糖以及红油、生抽、醋、麻油、胡椒粉等一起调成味汁;

4、将调好的味汁淋在西瓜皮上,拌匀后,再腌制2小时后食用更加入味。

操作提示

1、先腌制西瓜皮是为了软化瓜皮的硬度,和逼出其中多余的水分,切成条后揉搓也是为了使水分尽量逼出,这样做好的凉拌酸辣西瓜皮才够清脆爽口。你也可以把西瓜皮切成条,直接腌软后揉搓挤水 凉拌西瓜皮(15张),西瓜皮中含有大量水分,如果不挤干一点,做成的菜吃起来不够爽脆可口。

2、加等量的糖一起腌制和调味是为了使盐味更柔和,不会死咸,但如果不喜欢甜的话,可以少放一些糖。

3、自制红油是炒香白芝麻和辣椒粉等一起拌匀后,用烧热略晾凉的油泼上去,并不停搅拌制成的,还可以根据自己的口味加入花椒或八角等一起制作红油,更有风味。如果觉得麻烦,也可以用老干妈辣酱或者其它你喜欢的红油辣酱来代替。

4、西瓜皮比较难入味,腌的时间长一些味道更好。

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