小米钱钱饭 简介 小米钱钱饭，在吕梁很流行、很普及，这是家家户户几乎每天必吃的家常饭。但这种食品在全国来说很少见，只有山西的吕梁地区西部和陕北地区才有，所以人们...
2017年12月13日
2017年12月13日
一桌温暖欢愉的绿色晚餐
一桌温暖欢愉的绿色晚餐 我把这些有机蔬菜全部搭配做了一桌高品质的绿色家常菜，比大鱼大肉还珍贵更健康，因为现在想要吃到无化肥、无农药、无污染的绿色食品简直就是奢望...
2017年12月13日
【卤肉的做法】卤牛肉、烧辣椒拌卤水鹌鹑蛋
【卤肉的做法】一锅卤汤开出的两味小菜【卤牛肉 & 烧辣椒拌卤水鹌鹑蛋】 都有点畏首畏脚了,生怕一个博文发出来,又来个评论,湖南菜是这样的吗?我也没说我顿...
2017年12月13日
合楞子
合楞子 简介 流行于吕梁山区用土豆做的传统食品，尤其在山西省临县比较知名。 山西位于黄土高原，尤其是吕梁地区，这里是中国革命的老区，位于山西省中部西侧，东与太原...
2017年12月13日
【卤肉饭的做法】三种重要调料做浓香勾魂的卤肉饭
【卤肉饭的做法】三种重要调料做浓香勾魂的卤肉饭 三种重要调料做浓香勾魂的卤肉饭 【台式卤肉饭】（过程图是3人份） 材料：香菇，五花肉...
2017年12月13日
临县大烩菜
临县大烩菜 简介 临县大烩菜，简称烩菜或大烩菜，是山西临县乃至吕梁地区的一道著名的汉族小吃，由于临县靠近陕北，跟榆林大烩菜有相似之处，但是由于地域跟风俗不同，临...
2017年12月13日
【卤牛肉的做法】牛肉做冷菜的部位挑选【祕制干切牛肉】
【卤牛肉的做法】一锅卤牛肉，满屋绕梁香：牛肉做冷菜的部位挑选【祕制干切牛肉】 有赞叹歌声美妙，余音绕梁三日不绝，也有形容香气缭绕，绕梁三日吸引无数饕客的。 自我...
2017年12月13日
【卤肉饭的做法】台湾卤肉饭-饭菜是一家
【卤肉饭的做法】台湾卤肉饭-饭菜是一家 一个称职的家庭主妇，要照顾好家人，又要对得自己，合理安排时间，巧搭配饮食很有必要。偷懒的妙招之一就是把饭菜凑一块，它们在...
2017年12月13日
孝义火烧
孝义火烧 简介 火烧是山西省孝义县具有特殊风味的一种饼类小吃、孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧、之分。 火烧的做法不一样，口味各不相同，但是共同的特点是它绵软不...
2017年12月12日
【卤牛肉的做法】“三最”卤牛肉方法
【卤牛肉的做法】最节能，最偷懒，最一举两得的：“三最”卤牛肉方法 最节能，最一举两得的酱牛肉 材料：牛腱子肉 1，左上第一张图就是牛腱子肉，这种肉最适合做酱牛肉...
2017年12月12日
石头干饼
石头干饼 简介 石头干饼是吕梁的一种特色小吃，别具风味。制作石头干饼是世代家传，是城乡妇女的拿手绝活。逢时过节，大部分的户家都要做些石头干饼。如今城里有制售石头...
2017年12月12日
【卤肉饭的做法】教你自己在家做出最正宗的台湾卤肉饭
【卤肉饭的做法】教你自己在家做出最正宗的台湾卤肉饭 前几天上网的时候不经意间发现了一个教卤肉饭的视频，据说是正宗的台湾卤肉饭，里面用到了油葱酥和蒜...
