蜜汁火方

蜜汁火方

蜜汁火方 简介 蜜汁火方,为江苏省苏州地区汉族传统名撰。与扬州“清汤火方”合称“南北二方”,(清)袁枚在《随园食单》中介绍蜜腿的制法:“取好火腿连皮切大方块,用...
酸辣粉培训哪里好

酸辣粉培训哪里好

酸辣粉培训哪里好 中国是个餐饮文化大国,由于地域、环境等因素,形成了一些著名的菜系,目前比较出名的就是八大菜系了,即卤菜、川菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、...
神仙炖鸡

神仙炖鸡

神仙炖鸡 简介 神仙炖鸡,是金华名菜,鸡酥肉烂,醇香溢室,鲜美袭人,营养丰富,可作作滋补菜肴给发育中的青年或病后者食补之用。 历史文化 金华民间传说此奇特烹调法...
哪里可以学做鸭脖子

哪里可以学做鸭脖子

哪里可以学做鸭脖子 鸭脖子,小编相信许多年轻人都吃过,像煌上煌,久久鸭脖,绝味鸭脖,周黑鸭等,都是国内比较出名的鸭脖子品牌。这些品牌的鸭脖子一般都有微辣型和特辣...
肉麦饼

肉麦饼

肉麦饼 简介 肉麦饼,是浙江永康传统的汉族名点,属于馅饼类食品,外地称“永康食果”。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。相传北宋兵部侍郎胡则就很...
兰溪鸡子馃

兰溪鸡子馃

兰溪鸡子馃 简介 鸡子馃也叫鸡蛋饼,是浙江金华地区汉族传统名点,金华各地均有摊店制作出售,而以兰溪鸡子馃最为著名。 一只猪油、瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中,灌入一...
哪里可以学做砂锅粥

哪里可以学做砂锅粥

哪里可以学做砂锅粥 潮汕美食非常之多,其中砂锅粥就是一道受人喜欢的美食。砂锅粥其实最早是出现于广东深圳地区,不过随着时间的变化,现在已经普遍全国各地了。砂锅粥简...
择子豆腐

择子豆腐

择子豆腐 简介 择子豆腐,是用一种叫择子(学名“石栎”)的野果制作而成的。秋天,择子成熟,采摘下来,加水磨成粉,晒干后储藏,以备常年制作。择子不仅可制择子豆腐,...
杭州哪里有学做手抓饼

杭州哪里有学做手抓饼

杭州哪里有学做手抓饼 手抓饼是台湾地地道道的特色小吃,我们经常能在街道或者路边看到这种美食,许多生意火爆的摊位甚至排起了队购买,不管男女老少,大家都蜂拥而至,这...
麻糍

麻糍

麻糍 简介 麻糍,是永康别具一格的一种糯米食品,民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用,在闽南、江西等地也有吃麻糍的传统。市场上也常有出售,但唯独城郊的...
阜阳包子培训哪里最好

阜阳包子培训哪里最好

阜阳包子培训哪里最好 包子作为我国的早点已经由来已久了,无论西式早点如何地抢占市场,我们的包子依然在众多早点之中屹立不倒。可以说是极为不错。那么有朋友就要问了,...
宣平馄饨

宣平馄饨

宣平馄饨 简介 宣平馄饨,是在柳城畲族镇一带特有的美味馄饨,柳城畲族镇原为宣平县所在地,后与武义县合并,宣平馄饨制作上是非常讲究,馄饨薄薄的皮都是是手工打制。馄...
薄片火腿

薄片火腿

薄片火腿 简介 薄片火腿,是浙江金华传统名菜,色泽红润似火,片薄油亮,香味浓郁,咸鲜适口,饶有回味。此菜选料讲究,取用金华火腿中的精制部位火腿上方雄片作原料,此...