天气越来越冷，喝上一碗热腾腾的羊汤，吃上几块入味又软烂的羊肉，是非常惬意的事情。但是很多人自己在家炖羊肉，羊肉炖得又老又柴，那么如何让羊肉变软呢？今天就来分享几...
2023年12月23日
2023年12月23日
过年又叫什么
一转眼就剩十几天就要过年了，心里还是有点小期盼的，尤其是在小的时候非常盼望着过年，过年可以有许多好吃的，还有新衣服穿，还有钱花，现在虽然过年的年味没有以前浓厚了...
2023年12月23日
冬至的风俗是什么
冬至是中国二十四节气之一，自古就有冬至大如年的说法。在冬至这一天，大家会准备一些美食，同时也会尊重一些传统的习俗习惯。那么大家知道冬至的风俗是什么吗？今天一起来...
2023年12月23日
元宵节要吃什么饭
正月十五是中国传统的元宵节，有很多的民俗活动，比如猜灯谜或者赏元宵灯，还会有各种庙会。在元宵节不光有这些民俗活动，饮食上也很有讲究的，今天就一起来看看元宵节要吃...
2023年12月22日
炒面需不需要先把面煮熟
大家都比较喜欢吃面，尤其是炒面，吃上去特别的爽滑筋道，口感非常好。很多人平时的晚餐也都是一碗炒面。那么如果自己在家制作炒面，炒面需不需要先把面煮熟呢？相信很多人...
2023年12月22日
圆肉莲子炖猪脑的做法
原料圆肉30克，莲子30克，猪脑1副。圆肉莲子炖猪脑的做法①莲子、圆肉分别用清水洗净；猪脑浸于水中，撕去表面薄膜，放开水锅中稍煮片刻取出。②全部用料放入炖盅，加...
2023年12月22日
烙饼要不要放酵母
烙饼是北方的特色美食，在北方烙饼可以作为点心来吃，更是可以作为主食来吃，因为北方人特别爱吃面食。那么制作烙饼要不要放酵母？怎样才能把烙饼做的好吃呢？今天就来跟大...
2023年12月22日
卤海带要焯水吗
卤海带相信很多人都吃过吧，它虽然是素菜，但是卤出来的味道还是非常不错的。而且海带当中含有非常丰富的碘元素，经常吃一些海带可以防止缺碘。那么自己在家卤海带要焯水吗...
2023年12月22日
红薯粉可以代替木薯粉吗
红薯粉和木薯粉都是平时在烹制菜肴的时候，或者制作一些美食的时候，会用到的两种粉剂,。那么红薯粉可以代替木薯粉吗？它们之间有区别吗？咱们今天就来分享红薯粉和木薯粉...
2023年12月21日
海参鸡汤的做法
1秋冬进补时往往会搭配一些调养的药材，最好是了解药性，甚至要懂一些中医方面的常识。其次，菌类入汤很鲜美，也非常受人欢迎，但对于各种菌类一定要有清晰的了解，因为食...
2023年12月21日
老黄瓜豆腐排骨汤的做法
老黄瓜豆腐排骨汤原料:老黄瓜1个，陈皮1块，豆腐1块，蜜枣4粒，排骨500克。老黄瓜豆腐排骨汤的做法①老黄瓜用清水洗净，开边去瓤，切厚件。②豆腐1块用清水洗净；...
2023年12月21日
冬至有什么风俗传统
自古以来都有冬至大如年的说法，冬至是二十四节气当中最后一个节气，预示着新年的到来。所以在这一天，大家都会去组织民俗活动，也同时准备一些传统食物，来迎接冬至节的到...
2023年12月21日
炖出的鱼汤太腥怎么办
鱼汤的营养价值很高，含有丰富的蛋白质以及维生素等。而且鱼汤的制作方法也很简单，但是一些没有经验的人做出来的鱼汤可能会有些腥。那么今天这篇文章就来为大家讲解一下炖...
2023年12月21日
立冬和冬至吃什么食物
立冬和冬至都是中国二十四节气之一，也是标志着冬季的节气。进入冬季后人体会感觉到各种不适应，所以必须在饮食上有所讲究。今天就跟大家聊聊立冬和冬至吃什么食物。立冬和...
2023年12月20日
煮粥什么时候放碱
很多人习惯在煮粥的时候放入一些食用碱，据说这样煮出来的粥会更好吃。那么到底煮粥什么时候放碱是最合适的呢？今天就来跟大家聊聊关于煮粥放碱的一些日常小知识。一、煮粥...
2023年12月20日
什么是填仓
填仓节有老天仓与小天仓之分，正月二十五为老天仓。还有这样一种说法，填仓节是祭祀星辰的日子，也有的说是为了祭祀土地或磨神。那么什么是填仓呢？填仓节是怎么来的？一、...
2023年12月20日
增颜猪骨汤的做法
增颜猪骨汤用料：猪脊骨500克，生地黄60克，莲藕500克，红枣10枚(去核)。增颜猪骨汤的做法①生地黄、莲藕、红枣洗净；猪脊骨洗净，斩件。②把全部用料放入锅内...
2023年12月20日
无花果直接晒好还是蒸了晒好
无花果是原产于地中海沿岸的一种特殊水果，在我国南北等地均有种植。这种水果味道特殊，吃起来软糯微甜，十分美味，同时对身体也有不少好处。无花果在晒制成干后十分美味，...
2023年12月20日
吃苹果的节日是什么节日
不同的节日就会吃不同的食物，不仅中国有这样的传统饮食习俗，在西方也会有，所以全世界都有属于自己的节日，也有属于自己节日的传统食物。那么吃苹果的节日是什么节日呢？...
2023年12月19日
南方粽子叶子是什么叶子
眼看着端午节就要到了，相信到时候会有很多人去购买粽叶来包粽子，虽然人们很喜欢吃粽子，但是对于粽叶的情况却不是很了解，尤其是南北方粽叶还有差别，所以很多的北方人并...
2023年12月19日
银芽鸡丝的做法
银芽鸡丝原料:绿豆芽200克，芹菜50克，胡萝卜so克，鸡胸肉200克，香油、黑胡椒粉、盐、糖适量。银芽鸡丝的做法①将鸡胸肉洗净，放入锅中加半锅冷水煮开，焖10...
2023年12月19日
冬至日喝羊肉汤
冬至是中国二十四节气之一，也是一年当中最后一个节气，所以自古以来都有冬至大如年的说法。冬至节也是滋补的时间，在饮食上面大家也特会注重，比如喝羊汤，那大家知道冬至...
2023年12月19日
药肉粥的做法
功效：补气益血，颐养容颜。组成：羊肉1000克，当归15克，白芍15克，熟干地黄15克，黄芪15克，生姜3克，粳米100克。用法：取精羊肉120克细切，剩余的羊...
2023年12月19日
青草汁怎么做青团子
青团里面的青汁并不是加入的食用色素，或者是一些添加剂，而是选用的正宗的青草汁。比如艾草，鼠曲草或者一些绿色蔬菜当中，都可以提炼出青汁来制作青团。那么青草汁怎么做...
