腊八粥有哪些食材组成

腊八粥有哪些食材组成

每年的腊月初八是传统的腊八节,在这一天,我国大部分地区都有吃腊八粥的习惯。腊八粥顾名思义食用八种食材熬制成的,那么大家知道是哪八种吗?下面我们就来看看腊八粥有哪...
炒方便面要不要过凉水

炒方便面要不要过凉水

炒面相信很多人都爱吃,不管是南方人还是北方人,都特别爱吃这道面食。其实用方便面制作炒面会比用普通的面制作更加方便一些,那么炒方便面要不要过凉水呢?今天就来跟大家...
蒸螃蟹为什么要放姜

蒸螃蟹为什么要放姜

秋天是一个很好的季节,因为秋天是收获的季节,同时秋天也是吃螃蟹的好季节。如果你细心的去观察,就会发现家里的长辈在蒸螃蟹的时候,会在螃蟹的旁边放上几片生姜。可是蒸...
如何让羊肉变软

如何让羊肉变软

天气越来越冷,喝上一碗热腾腾的羊汤,吃上几块入味又软烂的羊肉,是非常惬意的事情。但是很多人自己在家炖羊肉,羊肉炖得又老又柴,那么如何让羊肉变软呢?今天就来分享几...
过年又叫什么

过年又叫什么

一转眼就剩十几天就要过年了,心里还是有点小期盼的,尤其是在小的时候非常盼望着过年,过年可以有许多好吃的,还有新衣服穿,还有钱花,现在虽然过年的年味没有以前浓厚了...
冬至的风俗是什么

冬至的风俗是什么

冬至是中国二十四节气之一,自古就有冬至大如年的说法。在冬至这一天,大家会准备一些美食,同时也会尊重一些传统的习俗习惯。那么大家知道冬至的风俗是什么吗?今天一起来...
元宵节要吃什么饭

元宵节要吃什么饭

正月十五是中国传统的元宵节,有很多的民俗活动,比如猜灯谜或者赏元宵灯,还会有各种庙会。在元宵节不光有这些民俗活动,饮食上也很有讲究的,今天就一起来看看元宵节要吃...
烙饼要不要放酵母

烙饼要不要放酵母

烙饼是北方的特色美食,在北方烙饼可以作为点心来吃,更是可以作为主食来吃,因为北方人特别爱吃面食。那么制作烙饼要不要放酵母?怎样才能把烙饼做的好吃呢?今天就来跟大...
卤海带要焯水吗

卤海带要焯水吗

卤海带相信很多人都吃过吧,它虽然是素菜,但是卤出来的味道还是非常不错的。而且海带当中含有非常丰富的碘元素,经常吃一些海带可以防止缺碘。那么自己在家卤海带要焯水吗...
海参鸡汤的做法

海参鸡汤的做法

1秋冬进补时往往会搭配一些调养的药材,最好是了解药性,甚至要懂一些中医方面的常识。其次,菌类入汤很鲜美,也非常受人欢迎,但对于各种菌类一定要有清晰的了解,因为食...
立冬和冬至吃什么食物

立冬和冬至吃什么食物

立冬和冬至都是中国二十四节气之一,也是标志着冬季的节气。进入冬季后人体会感觉到各种不适应,所以必须在饮食上有所讲究。今天就跟大家聊聊立冬和冬至吃什么食物。立冬和...
煮粥什么时候放碱

煮粥什么时候放碱

很多人习惯在煮粥的时候放入一些食用碱,据说这样煮出来的粥会更好吃。那么到底煮粥什么时候放碱是最合适的呢?今天就来跟大家聊聊关于煮粥放碱的一些日常小知识。一、煮粥...