秋季素食宜补三宝

秋季素食宜补三宝

秋季,随着天气的逐渐转凉,大多数人都喜食肉类食物,以增加营养、补充热量。现在,营养学家们提倡:荤素搭配,结构均衡。很多素食都具备令人意想不到的滋补作用。以下素食...
秋季去火小常识

秋季去火小常识

由夏到秋,天气由热转凉。由于昼夜之间温差增大,也是人们发病较多的时节。常见的有支气管炎、哮喘病复发,肠胃疾患增多、"热伤风”等。秋季由于阳气弱阴气长,肠胃的抵抗...
夏吃姜的科学道理

夏吃姜的科学道理

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。这个谚语常常令人怀疑:姜辛热,萝卜甘寒,这是众所周知的常识,但却让人在炎热的夏天吃姜,在寒冷的冬天吃萝卜,岂不是火上浇油...
秋季忌多吃杏

秋季忌多吃杏

到了秋季,黄澄澄的杏就陆续上市了。杏不但含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素等一般营养物质,而且还含有独特的苦杏仁苷、黄酮类物质等,是防癌抗癌的佳果。专家...
秋季忌生吃白果

秋季忌生吃白果

秋令果品白果,又名银杏、公孙果,备受人们喜爱。但生白果的外皮中含有白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果醇等有毒成分,可造成对中枢神经系统的损害,出现呕吐、腹痛...
秋冬季汤羹的制作

秋冬季汤羹的制作

秋冬季汤羹的制作:秋冬是进补的季节,肥鲜醇浓是这个时节菜肴的总的特点,也是这个时节汤的特点。不仅肥鲜醇浓,还要多用野味,多用猪牛羊肉,多用老鸡、老鸭。多用药材,...
秋季养生进补十忌

秋季养生进补十忌

俗话说:"一夏无病三分虚”,立秋一到,气候虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆虐,故人极易倦怠、乏力、纳呆等。在民间素有"秋补”习俗。万物正可谓:"春生、夏长、秋收、冬...
秋季不要盲目补

秋季不要盲目补

听别人说"一只榴莲三只鸡”,于是刘大爷便买了榴莲回来给夏日里消瘦不少的老伴进补。谁知道吃后,一连两天,大便不通,可把两老人折磨坏了。虽然榴莲营养价值在水果中较高...
秋季进补忌走偏

秋季进补忌走偏

经过了漫长的炎夏酷暑,人们消耗了大量的体力和精力。因此,有句俗话说:"入夏无病三分虚。”入秋后,气候干燥,又是慢性病容易复发和病情加重的季节。因此,大多数人认为...