告诉你冰糖葫芦这样做,味道美得不要不要的

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告诉你冰糖葫芦这样做,味道美得不要不要的

每个人的记忆都是有一段关于冰糖葫芦的故事,每次看到,都是眼馋那插在草把是那一串串红彤彤、亮晶晶的冰糖葫芦,在年幼的我们眼里充满着无穷的魅力,硬求着妈妈给买一串,一口一个,酸酸甜甜的味道充斥着唇齿间,开心的蹦蹦跳跳的。这就是小时候的幸福!

告诉你冰糖葫芦这样做,味道美得不要不要的

 

今天小编给大家带来一款超级别简单的方法,与小编一起自己在家动手做,也能做出美味可口的冰糖葫芦,回忆小时候的幸福。一颗颗火红的糖葫芦包裹着晶莹剔透的外衣,模样是可爱惹人呀!

食 材

山楂(还可以是其他水果)、绵白糖、竹签、芝麻

做 法

① 选 山 楂

山楂具有活血化瘀、消积化滞、开胃消食,软化血管的功效,含有的营养丰富,适当的食用,有助于消化。

糖葫芦要用新鲜的果子,其次就是果子的甜度,边远的味道偏蒜,。正圆的果子偏甜。

1。新鲜的山楂清洗干净,山楂蒂用剪刀剪短。

2.用粗吸管葱山楂蒂插入,完整的取出山楂核。

3. 用竹签将去核的山楂整齐地串起来。

PS.买不到山楂。可以用其他水果代替,例如草莓、猕猴桃、小橘子....

① 清 洗 草 莓

草莓外表凹凸不平,经常食用农药的话,一定要认真清洗,在清洗前不要摘取草莓蒂,冲洗干净后再摘掉。

② 去 除 草 莓 蒂

用细一点的吸管,对准蒂把,从尖的一段穿过去。

串起来水灵水灵的,光是看颜值就晓得味道肯定差不了。

4. 水和绵白糖按1:2倒入锅中。

5. 大火将糖煮化,冒出大气泡。转小火,熬制冒紧密的气泡,转消化,熬制糖浆变色。

6. 串好的山楂在糖浆里翻滚,每一颗山楂都裹上糖浆。

7. 裹好的糖浆放在石板上放凉。

8. 红艳晶莹的冰糖葫芦,完成!

 

一口下去,让旧滋味带你回旧时光。

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