惊蛰的风俗食物有哪些

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惊蛰是我国24节气的第三个节气,代表着春天的到来。惊蛰到来之际,天气开始慢慢回暖,雨水增多,所以在饮食上呢大家也非常的注意。今天就带着大家一起来具体了解一下惊蛰的风俗食物。惊蛰的风俗食物1.鸡蛋在惊蛰鸡蛋一定很多人

  惊蛰是我国24节气的第三个节气,代表着春天的到来。惊蛰到来之际,天气开始慢慢回暖,雨水增多,所以在饮食上呢大家也非常的注意。今天就带着大家一起来具体了解一下惊蛰的风俗食物。

  惊蛰的风俗食物

  1.鸡蛋

  在惊蛰鸡蛋一定很多人会吃,这主要也是从古代流传下来的。其实在古代鸡蛋并不是给人吃的,而是给白虎吃的。白虎是在惊蛰时候会出现的一种猛兽,长得非常的真诚,而且牙很长,据说会吃人,但是只要他吃饱之后,就不会再去伤害人了,所以大家就把鸡蛋煮熟之后给白虎,白虎吃了之后,自然就不会伤人了,所以这个习俗流传至今,到了现在自然不会再去喂白虎吃鸡蛋,而是人们改吃鸡蛋。

  2.吃梨

  在民间有惊蛰吃梨的习俗。首先梨它是一种非常好的水果,能够润肺去燥,所以惊蛰时候吃是非常好。其次在古代据说时候吃梨,可以让害虫远离庄稼,这样的话就能够有一个好收成,所以也是带着一种美好的愿望去吃的。第三个就是说惊蛰的时候,吃梨能够保平安,保健康。能够五谷丰登,所以惊蛰时候,吃梨的习俗一直延续至今。

  3.吃炒豆

  吃炒豆也是与驱赶害虫有关,因为炒豆子的时候会发出噼里啪啦的声响,而害虫听到这种声响之后,自然就不敢靠近庄稼,所以是为了驱赶害虫而吃的炒豆。这种炒豆一般是在西北地区比较常见,所用的豆子呢也是黄豆,先浸泡后炒,吃着嘎嘣脆。

  4.吃芋头

  闽南闽西地区在惊蛰的时候有吃芋头的习俗,而且必须是带皮的毛芋头。据说惊蛰吃了芋头之后,可以起到开胃健脾的作用。

  关于惊蛰的传统饮食风俗就跟大家分享到这里。其实通过今天的了解,可以大家知道不同地区,不同的饮食文化,那么所吃的惊蛰的美食也会有所不一样,所以如果大家对传统民俗习惯更感兴趣的话,可以去亲身体验一下,感受惊蛰不同的风土人情。

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