白果桂圆炒虾仁的做法

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白果桂圆炒虾仁原料:虾仁500克,水发白果、龙眼肉各适量,高汤25克,料酒、蛋清、水淀粉、盐、味精、葱姜末、植物油各适量。白果桂圆炒虾仁的做法1.将虾洗净,去头、皮和尾,挑去虾线,斜刀片成两片,放碗中加料酒、

  白果桂圆炒虾仁

  原料:虾仁500克,水发白果、龙眼肉各适量,高汤25克,料酒、蛋清、水淀粉、盐、味精、葱姜末、植物油各适量。

  白果桂圆炒虾仁的做法

  1.将虾洗净,去头、皮和尾,挑去虾线,斜刀片成两片,放碗中加料酒、蛋清、盐、水淀粉抓匀上浆备用;

  2.水发白果用开水焯过;

  3.炒勺中加植物油并烧温,加入虾仁,用筷子划散盛出,炒勺中留底油,放葱姜末炒出香味,加入龙眼肉煸炒,加高汤、盐、味精、白果和虾仁翻炒,淋明油即可盛盘。

  美容功效:龙眼静心安神,白果可,令面色红润。

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