醋熘黄瓜的做法

 特色小吃培训班   2024-04-13 18:01   285 views 人阅读  0 条评论
摘要:

醋熘黄瓜原料:嫩黄瓜300克,白糖6克,香醋7.5克,葱姜4克,精盐4克,干辣椒、酱油、湿淀粉、整花椒少许。醋熘黄瓜的做法①将黄瓜挖去瓤,切成梳子状薄片,放少许精盐调拌后,挤去汁水。②起麻油锅,烧到滚热后

  醋熘黄瓜

  原料:嫩黄瓜300克,白糖6克,香醋7.5克,葱姜4克,精盐4克,干辣椒、酱油、湿淀粉、整花椒少许。

  醋熘黄瓜的做法

  ①将黄瓜挖去瓤,切成梳子状薄片,放少许精盐调拌后,挤去汁水。

  ②起麻油锅,烧到滚热后,将花椒、干辣椒放入炒红,再放黄瓜,随即将葱姜、醋、酱油、湿淀粉调好倒入,煸炒几下即好。

  健康饮食网小提示

  黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

  黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

  关键词:黄瓜

  黄瓜的作用

  黄瓜清凉爽口,可炒、可凉拌,还可当水果吃。黄瓜营养丰富,每100克约含蛋白质0 07克、脂肪0 29克、粗纤维0 6克、钙21毫克、铁14毫克、胡萝卜...[更多]

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