惊蛰应该吃什么糕点

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俗话说,春雷来袭,万物生长,而惊蛰就是春雷之始,也是万物复苏之时。惊蛰到了,就意味着人们开始耕作和劳作。在这个忽冷忽热的时间,人们也会吃到很多美味的食物。包括一些糕点,我们来看看惊蛰应该吃什么糕点吧。惊蛰应该吃什么糕点1.

  俗话说,春雷来袭,万物生长,而惊蛰就是春雷之始,也是万物复苏之时。惊蛰到了,就意味着人们开始耕作和劳作。

  在这个忽冷忽热的时间,人们也会吃到很多美味的食物。包括一些糕点,我们来看看惊蛰应该吃什么糕点吧。

  惊蛰应该吃什么糕点

  1.龙盘饼

  据说在惊蛰那一天,蛰伏许久的龙被春雷的隆隆声惊醒了,所以才抬起头来,所以这一天的饮食主要是以龙之名。老字号北京稻香村将在惊蛰日推出经典盘龙糕。它充满了安静的桂花和滋补的山药。

  它又甜又湿上面还刻着金龙戏珠的图案,意思是祁龙赐福。

  2.吃懒龙

  按照我国老北京的风俗,惊蛰这天要吃懒龙,因为惊蛰过后,大家都要跑来跑去的为了生计,传说食懒惰龙,可解春懒。懒龙,也叫肉龙,很多地方都叫肉卷。

  就是一个用蒸面条蒸的长卷。做法是将蒸好的面条擀成长条,放入调和好的肉馅,再擀成长条,装在笼子里,蒸熟后切开,分开吃。

  3.吃发糕

  其实发糕是一种很健康的面食。它有嚼劲,不像传统面包。它柔软蓬松,它有强烈的饱腹感,是一种传统的民间小吃。其中糯米的配料还是比较多的,所以口感会比较糯,深受广东人的喜爱。一般来说,广东人会在各种节气期间制作吃。

  4.吃芋头

  在赣南、闽西、广西等地,惊蛰日也有吃芋头、炒豆子、炒玉米粒的习俗。 芋头表面有许多细小的根毛茸茸,豆子在锅里煎炸的噼啪声,意味着消灭了害虫。人们把芋、豆、玉米比作虫,意为杀虫。

  关于惊蛰应该吃什么糕点,大家都了解清楚了吧。惊蛰当天,人们主要吃是龙盘饼,这个糕点也是有着祈祷龙赐予福气的美好寓意。惊蛰之日,龙被春雷惊醒,人们便趁机祈求龙赐予福气,龙在我国也是福气的象征。所以在惊蛰吃龙盘饼是很多地方的习俗。当然也有其他的糕点也可以吃,大家可以再关注一下。

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