冬至美食有哪些

　　冬至是中国二十四节气之一，冬至到来也预示着新的一年的来临，所以有冬至大如年的说法在冬至这一天，大家会准备很多传统的美食，今天就一起来了解一下冬至美食有哪些。

　　冬至美食有哪些

　　1.羊肉

　　在冬至时节最不能少的就是羊肉了。羊肉属于热性的食物，平时吃的话对身体并不是有特别的作用，但是在冬季时节吃，有驱寒滋补的作用，因此冬季冬至时节吃羊肉是很多地区的传统习俗。羊肉的制作方法也有很多，比如熬羊汤喝，或者是制作成烤羊肉，还可以做红烧羊肉，涮羊肉等等，吃法非常的多，而且每一种做出来的羊肉口味都非常的棒，深受大家的喜欢。

　　2.饺子

　　在冬至有吃饺子不生冻疮的传统说法，所以到了冬至节北方地区都会吃饺子，而且北方人特别喜欢自己擀饺子皮包饺子吃。所以在冬至节的时候，老一辈人一个老早就会起来，开始和面拌馅，包饺子吃，而更多的年轻人则喜欢的去饺子馆，或者买些速冻饺子回来吃。所以到了冬至节，北方街头的饺子馆也是生意异常的火爆。

　　3.馄饨

　　在南方有冬至馄饨夏至面的说法，所以到了冬至节的时候，馄饨就成为南方必吃的传统面食了。由于馄饨它的形状就像金元宝一样，据说冬至吃馄饨之后可以财源滚滚，因此馄饨就成为了冬至节的传统美食。

　　4.胡葱笃豆腐

　　胡葱笃豆腐也是南方非常有特色的一道菜，平时吃的不多，但是在冬至节前一天和冬至当天，南方很多地区会吃这道菜，据说吃了胡葱笃豆腐，整个冬天就不会怕冷，而且好运连连。

　　关于冬至节的美食就跟大家分享到这里。通过今天的介绍，相信大家应该知道由于地域不同，气候环境，民俗，人文不同，所以吃的食物也会有所不一样。但是其实吃什么不重要，大家图的就是一个开心，更重要的是能够与家人们团聚在一起。