蜜桃鲜贝杏仁卷的做法

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原料水蜜桃2个,鲜贝6个,杏仁片100克,糯米纸6张,沙拉酱2大勺,鸡蛋1个,太白粉半杯。蜜桃鲜贝杏仁卷的做法①将水蜜桃主皮,切成0.2厘米的厚片;鲜贝1个分切成3片,以开水氽烫半熟后捞出泡凉。②在糯米纸上平放水蜜桃及鲜贝各3片,加1/2

  原料

  水蜜桃2个,鲜贝6个,杏仁片100克,糯米纸6张,沙拉酱2大勺,鸡蛋1个,太白粉半杯。

  蜜桃鲜贝杏仁卷的做法

  ①将水蜜桃主皮,切成0.2厘米的厚片;鲜贝1个分切成3片,以开水氽烫半熟后捞出泡凉。

  ②在糯米纸上平放水蜜桃及鲜贝各3片,加1/2茶勺沙拉酱包成小春卷形,依序蘸裹上太白粉、蛋汁、杏仁片。油锅上火,用油4杯,以中火烧至三分热,入鲜贝卷,视杏仁片呈金黄色即可捞出摆盘。

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  关键词:杏仁

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