腊八粥怎么来的

  • A+
所属分类:小吃培训资讯
摘要

腊八节是中国传统节日,每年人民都会准备一些食物来庆祝腊八节,一些庆祝活动等等。腊八节人们准备腊八粥、腊八面来祭祀先祖,那么腊八粥怎么来的?腊八粥的寓意有哪些?下面来说一说。一、腊八粥怎么来的据说明太祖朱

  腊八节是中国传统节日,每年人民都会准备一些食物来庆祝腊八节,一些庆祝活动等等。腊八节人们准备腊八粥、腊八面来祭祀先祖,那么腊八粥怎么来的?腊八粥的寓意有哪些?下面来说一说。

  一、腊八粥怎么来的

  据说明太祖朱元璋小时候,家里很穷,所以他为一个富人放牛。有一天放牛归来,过了一座木桥,牛从桥上滑下来,摔断了腿。这位老富翁非常生气,把他关在一个没有食物的房子里。朱元璋饿极了,突然在屋里发现了一个老鼠洞。他打开一看,原来是一个老鼠的粮仓,里面有大米、豆子和红枣。他把这些东西放在一起,煮了一锅粥,味道很甜很好吃。后来朱元璋当了皇帝,他又想起了这一点,请厨师煮了一锅各种杂粮杂豆的粥。那一天是腊月初八,所以叫腊八粥。

  二、腊八粥的寓意

  1.祭品和祈祷

  在中国古代,皇帝和皇帝在腊八节有一个腊祭,向八谷星献祭,庆祝丰收。古代干的东西叫腊,到年底12月祭神时,所有蔬菜、水果、谷物等已经干了,祭祀用的供品也都干了,后来供品从原来的干物变成了腊八粥。

  2.给予亲朋好友,联络感情

  祭祀结束后,邻居、亲戚、朋友之间有互相送腊八粥的习俗。你家我家相互送,可能这个家的腊八粥多是豆类,可能那个家的腊八粥多是谷类,这个甜,那个咸.....只是在彼此品尝腊八粥的过程中,可以分享收获后的喜悦,加深亲友之间的感情。

  3.行善积德

  在过去大家庭经常煮很多腊八粥,分给穷人、乞丐和寡妇。在这个寒冷的冬天,热腾腾的腊八粥既能填饱肚子,又能御寒,是穷人的一种享受。对于施舍者来说,这也是一种功德。

  以上是腊八粥怎么来的介绍,腊八粥是我们庆祝腊八节当之无愧的主角。虽然不同地方的腊八粥差别很大,甚至很多人已经模糊了腊八节,但还是把腊八粥的味道烂熟于心。腊八节尝一尝腊八粥的味道,也是体验了腊八节。也是对传统文化的传承

特色小吃培训班
铁板豆腐培训班课程
饼干培训班课程
十三香小龙虾培训班课程
江西瓦罐煨汤培训班课程

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: