椰汁燕窝盏的做法

　　原料

　　冰糖175克，燕窝盏50克，姜汁1/2茶匙，鱼椰汁1/4杯，干龙眼肉10克。

　　椰汁燕窝盏的做法

　　①燕窝盏原只用清水浸泡5小时以上，用钳仔把雀毛拣去不要。

　　②龙眼肉用暖水略浸，取出待用。

　　③把燕窝、龙眼肉、姜汁和2杯清水放入炖盅内，盖好，用砂纸封好。

　　④烧滚炖锅水，下③的材料，用慢火炖3小时半。

　　⑤冰糖用1/4杯水煮溶成浓液。

　　⑥把④的材料打开，倒入糖液和椰汁，快手拌匀，再盖上炖盅盖，炖半小时，便可供食。

　　健康饮食网小提示

　　银耳和燕窝能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

　　关键词:燕窝

　　燕窝的功效与作用

　　燕窝一直都是滋补佳品，但很多人不知道它还有滋阴润燥的功效，适合春季食用。那燕窝价贵，它究竟补什么呢？为了清清楚楚地花钱保养身体，咱们不如用科学的数据对燕窝进行一下分析...[更多]