生菜拌竹笋的做法

　　生菜拌竹笋

　　原料:竹笋400克，生菜200克，香油、料酒、白糖、姜末、精盐、味精各适量。

　　生菜拌竹笋的做法

　　①将生菜洗净，切为丝；将去壳的竹笋洗净，切成滚刀片。

　　②把竹笋、生菜一起放入开水锅内焯一下，捞出沥干水分，装盘。

　　③将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、生菜丝中，再淋上香油拌匀即可。

　　健康饮食网小提示

　　生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状

　　菌菇和生菜能一起吃:利尿、明目，防治口臭，增进食欲，补脾益气，润燥化痰

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　　竹笋的功效与作用 什

　　竹笋的种类很多,可分为冬季采摘的冬笋,春季采摘的春笋,以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质量最佳,春笋次之,鞭笋最差。竹笋不但是一种美味的食物,还是有疗效的药物。我们可以用竹...[更多]