饺子煮多久才熟

　　饺子是中国的传统面食，在南方和北方都有饺子，尤其北方人对饺子的钟爱程度是全国皆知的。那么买回来的饺子或者是自己做的饺子，饺子煮多久才熟呢？今天就来跟大家分享关于煮饺子的技巧和方法。

　　饺子煮多久才熟

　　1.速冻饺子

　　现在各大超市都会有速冻的饺子售卖，速冻饺子是将包好的饺子快速放入到速冻箱当中进行低温速冻，这样买回来的饺子是硬邦邦的，煮的时间就会比较长，一般需要煮十分钟左右，这样饺子才能煮熟。当然速冻饺子是无需解冻的，直接把水煮开之后，把速冻饺子一个一个放到水里去煮，大约十分钟左右，饺子开始慢慢浮出水面，就证明饺子已经煮好了。当然由于速冻的时间不同，煮的时候还是要来观察一下，可用筷子去戳一戳，如果能够轻松戳的动，那么就说明已经煮好了。

　　2.刚包的现成饺子

　　刚包好的现成的饺子，其饺子皮的水分还是比较充足的，所以直接放到水中煮，不需要时间太长，5~6分钟基本上就可以煮好，如果煮的时间太长，刚刚包出来的饺子皮就容易煮破煮烂。所以在煮的时候一定要注意观察，煮的差不多开始变透明的时候，就可以把它捞出来。

　　3.放置时间长的风干的饺子

　　如果是做好的饺子短时间不吃，放了一段时间，表面已经风干的情况下，那么煮的时间就会要延长一些，因为它表皮就会吸收水分，然后才能把里面的馅料煮熟，这样的话一般需要7~8分钟左右才能把饺子煮熟。

　　4.熟馅的饺子

　　如果饺子的馅料是熟的情况下，那么煮的时间其实很短的，只要把饺子皮煮熟，里面的馅料加热就行了。所以一般水开后2-3分钟左右，就可以把饺子煮好煮透。

　　关于煮饺子具体要煮多久，还是要看饺子到底是速冻的，还是已经放置一段时间的，或者是现包的。当然有些饺子的馅儿如果是熟的话，那么煮的时间就更短了，一般饺子常规下都是生的馅料，所以煮的时间还是要根据实际情况来控制好。