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苦苣菜是一种农村的常见野菜，名字里面带一个苦字会让人觉得望而生畏，但是它吃起来其实口感不错，刚吃下去是清香略带甜味，后味有点微苦。苦苣菜除了吃起来不错之外，更重要的是它具有很高的营养价值，今天就给大家来详细讲讲苦苣菜的功效与作用。
苦苣菜的功效与作用，这几点很有用哦
其实之所以苦苣菜在近些年来能够受到大家的喜爱，最重要的就是它的营养价值和不一样的口感了。首先我们来说说它的营养价值，苦苣菜中不仅有着大量的和水分，而且还有丰富的微量元素，能够增强人体的免疫能力，同时也能够让大家的体魄变得更加强健一些，可以抵住外来病毒的侵略。
1.预防治疗贫血
苦苣菜虽然是一种野菜，但是它具有很丰富的营养价值，含有很多维生素、氨基酸以及人体所必须的微量元素。这些营养成分对大家维持身体健康具有很重要的作用，尤其是对预防治疗贫血有很重要的意义。经常吃对大家有很大的好处。
2.消炎杀菌的功效
苦苣菜另一个重要功能就是杀菌、消炎，有这个功效的主要原因是苦苣菜具有甾醇和胆碱两种杀菌消炎成分。换季的时候老人小孩比较容易感冒，严重了会引发支气管炎和肺炎。常吃苦苣菜据说能够有效的预防支气管炎和肺炎的感染哦。
3.提高免疫预防癌症
苦苣菜的营养成分齐全，其中很多营养元素能够有助于人抗体的合成，抗体多了人的免疫力自然而然就强了。现在社会各种压力、各种污染增加了人患癌的风险，面对各种风险，大家多吃点苦苣菜吧，为了能够合成更多的抗体，预防癌症的发生。
苦苣菜的功效与作用居然有那么多，可能让你没想到。世界的智慧有时就是那么简单，就像老子说的大道至简，越是简单的东西越是具有巨大的能量。就像苦苣菜一样，简单朴实，却具有很多功效。让我们的生活也像苦苣菜一样简单简约一点，在简单中专注的生长、在简单中专注的汲取营养，成为一个很有价值的人。
