大闸蟹什么时候吃？吃大闸蟹都需要注意哪些事项？

　　在日常生活当中，相信大家都喜欢吃一些海鲜食品，而海鲜食品最具有代表性的除了大虾之外就是螃蟹了，但是螃蟹的种类有很多，不仅仅是生活在海里面，也有一些螃蟹是生活在河里的。生活在河里的螃蟹最好吃的就是大闸蟹，那么大闸蟹什么时候吃呢?

　　一、大闸蟹什么时候吃

　　其实现在一年四季都会有售卖大闸蟹的，但是吃大闸蟹最好的时间段基本上是在每年的8月份到11月份之间，这个时候的大闸蟹成熟度非常的高，大闸蟹分公蟹和母蟹，如果喜欢吃公蟹的话，那么建议大家在10月份左右吃是最佳的时候，但如果喜欢吃母蟹的话，那么在每年9月份是最佳的选择。

　　二、吃大闸蟹都需要注意哪些事项

　　1.不吃死螃蟹

　　很多时候我们都会在网上购买大闸蟹，这样就会经过长途运输，运输回来的大闸蟹难免会发现有死的，这种时候我们就不要心疼钱，而选择将死的大闸蟹也蒸熟了之后食用。一般死的螃蟹身体里面会分泌一些毒素，这些毒素会快速的腐蚀螃蟹里面的肉质成分，如果被我们吃了之后，就会导致中毒的情况。

　　2.不吃生螃蟹

　　很多人为了追求螃蟹新鲜的口感，而选择吃生螃蟹，但是我们购买回来的大闸蟹并不知道之前生活的地区的水质如何，如果水是有污染的话，我们吃了之后这些污染的物质就会进入到我们的身体，对于健康有着非常大的威胁，因此吃螃蟹一定要将螃蟹蒸熟煮熟才能食用。

　　大闸蟹什么时候吃?大闸蟹最好吃的季节是在每年的8月份到11月份期间，并且吃公蟹和吃母蟹的时间也都是不一样的，大家可以根据自己的偏好来进行选择，另外提醒一下在吃螃蟹的时候一定要注意不能吃生螃蟹，更不能吃死螃蟹，不然真的有可能导致中毒。