酒泉美食,你了解多少?

  • A+
所属分类:小吃培训资讯
摘要

中国因为国土广阔、且东西跨度、南北跨度非常大,这也就造成了不同地区的饮食文化有着很大的差别。尤其是西北地区和东部沿海地区之间的差异非常大。我们每一次去到一个地方旅游,都会去吃当地的地方特色美食,你

  中国因为国土广阔、且东西跨度、南北跨度非常大,这也就造成了不同地区的饮食文化有着很大的差别。尤其是西北地区和东部沿海地区之间的差异非常大。我们每一次去到一个地方旅游,都会去吃当地的地方特色美食,你知道我国各个地区的地方特色美食都有什么吗?

  你知道酒泉美食有哪些吗,下面我们告诉你吧。

  1、驴肉黄面

  驴肉黄面,是甘肃省酒泉市敦煌地区的著名特色小吃。黄面的制作工艺极其讲究,选用上等小麦面粉为原料,配以沙漠碱性植物,经揉、撬、甩等多种工序精心制作而成。因下锅煮熟后的面条略显黄色,故称其为黄面。吃时,把面条煮熟,浇上用香菇末、驴肉丁、水豆腐等做成的臊子,配上一盘驴肉作菜。食之味道鲜美,开胃解腻,令人食欲大增。

  2、锁阳油饼

  锁阳油饼,是甘肃省酒泉地区的著名特色小吃之一。锁阳油饼采用纯天然绿色原料锁阳粉、小麦粉为主要食材,经过多道工序精制而成。刚出锅的锁阳油饼色泽呈咖啡色,蕴含锌、铁、胺等多种营养成分,吃起来清香甜爽,松软可口,味道独特,令人回味悠长。

  3、素烧面筋

  素烧面筋,是甘肃省酒泉市金塔县的著名传统特色小吃。这道菜以金塔特产面筋泡为主要食材,配以青椒、红椒、蒜苗、味精、陈醋、老抽、精盐、葱、生姜等佐料制作而成。菜品色泽暗红,吃起来酸辣适口,极具地方特色。

  4、雪山驼掌

  雪山驼掌,又名丝路驼掌,是甘肃省酒泉地区的著名传统特色小吃之一。雪山驼掌制作原料主要有驼掌、黄瓜、鸡蛋、红野山椒、精盐、味精、色拉油、青红椒粒、红卤、湿淀粉、明油等。此菜色泽分明,造型美观,吃起来肉酥可口,味道鲜美,口味咸鲜微辣。

  5、清泉羊羔肉

  清泉羊羔肉,是甘肃省酒泉市玉门地区的著名特色风味小吃。清泉羊羔肉以祁连清泉羊为主要食材,配以多种调料和中药材制作而成。烹调方法主要有蒸、煮、烤、炖、炒等,菜品主要有黄焖羊肉、清炖羊肉、手抓羊肉三大系列。食之肉质细嫩,味道鲜美,是玉门人待客的美食佳肴。

  6、瓜州蜜瓜

  安西,古称“瓜州”,生产的“瓜州蜜瓜”有4个系列30多个品种,含糖量达14%一19%,是消暑止渴的佳品。 [44]

  7、锁阳

  锁阳是瓜州特有的名贵中药材之一,又名“不老药”,属野生肉质寄生物,其味甘甜温润,有补肾、壮阳、益精、润燥、强筋、通便之功效

  看了上面文章中对酒泉美食的介绍,相信你知道酒泉这个地方的特色美食都有什么了吧。酒泉是我们西北地区的一个城市,因为是我国重要的航天航空发射基地而被人们知道。正是因为这样,就有着更多的人想要到酒泉去旅游并且去尝试当地的特色美食。

特色小吃培训班
牛杂培训班课程(牛杂培训价格表)
疯狂烤翅培训班课程
饮品培训班课程
脆皮玉米培训班课程

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: