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枸杞是传统的和最常见的药材之一，更有“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿”的古语。现在很多人也都在用枸杞泡水饮用进行养生，以达到养肝明目的功效，保温杯里泡枸杞更是变成了90后的养生标配，那究竟枸杞怎么泡水喝更好，更能达到大家想要的功效呢？
我们先来看看枸杞的5大功效
一、枸杞的5大功效
1、延缓衰老：枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
2、美白养颜：对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
3、养肝明目、补益肝肾：枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
4、补虚生精：枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
5、抑癌防癌：枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
二、枸杞不宜单独泡水喝
很多上班族喜欢用枸杞子泡水喝，提起它的作用也是一套一套：明目、补肾，还能降血糖。但良一营养专家说，单纯喝枸杞子泡的水，营养吸收并不充分。
用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏，而且所含胡萝卜素等很难完全被吸收。
用枸杞子泡水或煲汤时，温度过高会破坏枸杞中的花青素，其中的药效并不能完全发挥出来。最佳的食用方法是冷水或者温水冲泡，，建议50—70度水温最合适;100ml的水需要1g枸杞，即15-20粒左右，要是水多，杯子大，那就按比例多放点。
三、干嚼最滋补，但要控制量
直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
仔细想想，枸杞水之所以盛行大概是应了“懒人哲学”，你想，只需把它放在水杯里，就能享受传说中的长寿，还有什么比这更刺激的呢?不过，健康生活需要有心和毅力，偷懒是要不得的。
其实有个办法既能保留枸杞的营养，又能最大程度的“偷个懒”，就是在泡枸杞时，加入一些其他食物，搭配起来，营养更丰富，还很方便。那么枸杞怎么泡水喝会更营养呢?
四、枸杞配上这些食物，营养更滋补
1、枸杞+菊花
枸杞菊花茶可缓解眼疲劳、增强视力，护眼方面功效突出。经常用眼的上班族和学生可以经常喝一些。喝之前闭上眼睛靠近杯子，温热的水汽中可以消除眼睛的疲惫和干燥，感觉更加舒适。
做法：将洗净的枸杞和适量菊花放在杯子中，加水冲泡，等待十分钟，就可以喝到清香四溢的枸杞菊花茶了。
2、枸杞+山楂
枸杞山楂茶最突出的功效就是降脂护血管，对于动脉硬化有一定的预防作用。
做法：新鲜山楂或者是干山楂片都可以，与枸杞一起倒入茶杯中，用开水泡15分钟左右。酸酸的味道可生津开胃，当做饮品喝也非常不错呢。
通过以上的介绍，相信大家已经知道枸杞怎么泡水喝更好，但是要注意的是并不是所有人都适合食用枸杞养生，由于枸杞温热身体的效果很好，所以感冒发烧，发炎腹泻的人不宜食用，否则不仅达不到养生体健的效果，还有可能加重身体病症，有害身体健康。
