玉米一般煮多久，怎么煮

　　玉米作为我们日常补充营养不可缺少的原料，对补充维生素有重要作用。玉米作为我们日常烹饪食材，我想大家可能都不陌生。但好的食材要用好的方法好的技巧，才能让食材的营养和美味共同发挥出来，今天就来告诉大家，玉米一般煮多久，怎么煮？

　　玉米一般煮多久

　　玉米是很常见的一种粗粮食物，它的营养丰富，含有丰富的维生素、膳食纤维以及其他营养元素，具有很好的食用价值。一般情况下，煮玉米的方法有很多，比如电饭煲煮玉米，高压锅煮玉米以及微波炉煮玉米等等，不同的方法所需的时间会有所不同。那么玉米一般煮多久，怎么煮?

　　一、煮玉米需要煮多长时间

　　煮玉米一般十五分钟即可

　　玉米以嫩玉米为最佳原材料，这种玉米生的时候就能吃，味道甘甜，而煮着吃只需要在水开之后继续煮十五分钟即可完全熟透，而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了。

　　煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟，再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来，放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中，玉米的味道会变淡，口感也会下降。

　　二、电饭煲煮玉米需20分钟左右

　　用电饭煲煮玉米是有步骤的，因为只有把玉米做恰当的处理才能做出好吃又煮熟的玉米，毕竟电饭煲都是用来煮饭的，煮玉米当然要有技巧。首先把玉米扒干净，电饭煲放一半水，放进去，铺点玉米叶，要最里层的，按下蒸煮，二十分钟左右就熟了。如果家庭的电饭煲比较小。玉米棒较多，可以吧玉米棒切成几段，放进去。或者只放进去几根即可。而把开水随倒进电饭煲是要注意切块煮的话，水深不要盖过玉米，整个煮的话，水深要超过2/3。这样就能煮出好吃又熟的玉米了。

　　三、高压锅3-5分钟即可煮熟

　　还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。

　　四、微波炉煮玉米需十分钟左右

　　一般情况下，玉米也是可以放进微波炉里面进行加热煮熟的，具体方法如下：

　　1、将新鲜的玉米去掉外皮后放入盘中。

　　2、然后用保鲜膜包好，然后扎几个洞以便排出水汽。

　　3、直接放入微波炉中高火加热十分钟就可以打开了。

　　4、完成了，闻到那浓浓的玉米香气，是不是立刻大开胃口呀。

　　看完这些相信大家对玉米一般煮多久，怎么煮有了一定的了解。好的食材要配好的厨师，好的厨师要有好的手艺和技巧，但这些并不复杂。只要大家用于动手熟能生巧，根据文章食谱按部就班，相信大家都能掌握玉米的做法，做到既美味又健康的。