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很多人都喜欢自己做饭吃，那么，大家知道内酯豆腐怎么做好吃吗，看看文章是怎么介绍这款美食的，文章介绍了翡翠豆腐羹，珍珠豆腐羹，红白豆腐羹，南瓜豆腐羹，泡菜豆腐羹，海鲜豆腐羹，都是不错的豆腐的做法，蛋白质含量比较高，
内酯豆腐怎么做好吃
一、翡翠豆腐羹
原料：豆腐200克、小白菜、火腿1小块、鸡汤1大碗、油1大勺、葱末1大勺、盐1茶勺、鸡精、湿淀粉2大勺
做法：
1. 火腿切成末;小白菜剁碎;豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。
2. 锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒。
3. 倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。
二、珍珠豆腐羹
原料：内脂豆腐1盒、香菇3—4朵、香肠1根、玉米粒、青豆、虾皮、盐、香油
做法：
1. 香菇洗净;内脂豆腐开盒，用刀将豆腐划成小块后倒入蒸碗中
2. 将洗净的香菇切成丁覆盖在豆腐上，香肠切成与香菇丁大小等同的丁状放入碗中，再撒入适量玉米粒、虾皮和少许盐。
3. 蒸锅中加入适量水，蒸碗入屉盖上盖子，水烧开后转小火蒸10分钟左右，出锅后点缀青豆倒入少许香油即可。
三、红白豆腐羹
原料：鸭血150克、豆腐100克、泡发的木耳、黄花菜、葱、姜、盐、酱油15毫升、香醋15毫升、鸡精、胡椒粉、香菜
做法：
1. 木耳、黄花菜提前泡发;鸭血切条煮2分钟;豆腐切条用淡盐水浸泡10分钟。
2. 锅中倒油烧热放入葱姜爆香，放入木耳黄花菜翻炒。
3. 加入适量的清水煮开，加入鸭血，再加入酱油、香醋、盐和胡椒粉，煮上3分钟加入豆腐煮开，淋入水淀粉勾芡，加少许鸡精，撒上香菜关火即可。
四、南瓜豆腐羹
原料：南瓜、内脂豆腐
做法：
1. 内脂豆腐切小块;南瓜去皮去囊切块，入锅隔水蒸熟，用勺压成泥。
2. 锅内油烧热，下入南瓜泥炒香，加适量水煮开，并加盐调味。
3. 倒入豆腐煮5分钟左右关火即可。
五、泡菜豆腐羹
原料：泡菜、豆腐、蒜末、五花肉、盐、牛肉粉
做法：
1. 泡菜切段，五花肉切片，蒜切末，豆腐切块。
2. 锅子烧热，倒油，放入蒜末，放入五花肉煸炒。放入泡菜煸炒。
3. 倒入豆腐，简单煸炒，倒入清水，炖20分钟左右。
4. 放入牛肉、香油、蒜末调味，出锅即可。
六、海鲜豆腐羹
原料：内酯豆腐、鲜虾、即食海参、黄瓜、小葱、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、香油
做法：
1. 虾去头壳虾线，将材料统统切丁
2. 内酯豆腐压碎，放入1个鸡蛋，加适量盐和鸡精，少许胡椒粉搅拌均匀，上蒸屉10分钟左右。
3. 热油锅将葱花煸香，放入黄瓜丁翻炒，放入鲜虾丁、海参丁，倒入水淀粉，烧至汤汁浓稠，关火，加少许盐、淋香油，将烧好的卤汁浇到蒸好的豆腐上即可。
通过文章我们知道了内酯豆腐怎么做好吃以后，相信会有更多的人喜欢上了吃这款豆腐羹，这款豆腐羹是营养比较高的，并且是适合大家经常吃的美食，是一款家常菜，自己做的时候也比较简单，耗费的时间比较短，是不错的营养美食哟。
