牛奶香蕉蛋糕
材料
全蛋4个 色拉油60毫升 牛奶60毫升 香蕉泥250克 糖70克 盐1/2小匙 低筋面粉150克 泡打粉1/2小匙 小苏打1/2小匙。
做法
1)香蕉装进食品袋用擀面杖压成泥，放一旁备用。
2)全蛋打进不锈钢盆，白砂糖加入,隔水加热，用电动打蛋器高速度搅打。
3)全蛋打至浓稠发白，加入色拉油，用打蛋器打匀。
4)再加入牛奶和香蕉泥打匀。
5)面粉、盐、泡打粉和小苏打过筛加入，用橡皮刮刀拌匀,不要过度搅拌,以免出筋。
烤箱预热180度，上下火，底层，烤制15分钟后把烤盘移至中层,180度上下火再烤15分钟即可。
小贴士
发鸡蛋时会很累，但也不能放松不要偷懒哦，鸡蛋液发得不够蛋糕就不好吃了。
另外跑键后闷的时间也不要超过15分钟，这样蛋糕底会蕉得很厉害的。
另外做蛋糕鸡蛋好就是用4到6个，我这里只用了三个有点少;还有用纯牛奶比酸奶应该会更香的。
酸奶香蕉蛋糕
材料
全蛋4个，色拉油60毫升，低筋110克，酸奶60克，香蕉泥250克，糖70克，盐0.5小匙。
做法
1.香蕉用勺子背面压成泥，放一旁备用。
2.全蛋打进不锈刚盆，隔水加热，用手动打蛋器打散即可。
3.全蛋液，白糖加入，用电动打蛋器中高速度搅打。
4.全蛋打至浓稠发白，加入色拉油，用打蛋器打匀。
5.再加入酸奶，用打蛋器打匀。
6.面粉和盐过筛，加入，用橡皮刮刀拌匀，把香蕉泥也加入，拌匀，烤箱预热180度，上下火，底层，25-30分钟左右出炉。
7.出炉。
香蕉牛奶燕麦片
材料
鲜奶250g，香蕉2个，燕麦片适量。
做法
1.鲜奶煮开。
2.香蕉切片。
3.将香蕉放入牛奶中。
4.再加入麦片。
5.煮3分钟，即可。
香蕉牛奶燕麦卷饼(快手早餐)
用料：鸡蛋2个、香蕉(熟透)2根、牛奶100ml、面粉100克、即食燕麦片20克、玉米油少许。
做法
1、备齐用料，将香蕉去皮切小块用勺子碾压成泥，加入牛奶拌匀备用;
2、将鸡蛋打散成蛋液，加入面粉拌匀，再加入香蕉泥牛奶液拌匀;
3、后加入燕麦片拌匀成面糊，静置5分钟;
4、开中火将把平底锅烧热，刷上薄薄一层玉米油，用勺子将面糊舀入锅中，端起锅子使面糊均
匀布满锅底，尽量摊平摊薄，底面煎熟定型后翻面继续煎至表面金黄微焦，关火并趁热将整张
饼沿着锅子卷起，放在分格里，然后继续煎第二张，依次全部煎完之后即可出锅装盘食用。
小贴士
1、香蕉好选用熟透的，味道更甜更香浓，碾压成泥也更容易;
2、面糊舀入锅中之后，可用自带的子盖稍加抹平压平，面糊不要过多，尽量摊薄更易卷起;
3、由于面糊太多，第一张饼煎得偏厚了些，卷起时断开了，于是我用模具压成好看的小块煎饼;
4、每煎完一张饼卷号之后放在分格中，这样做既方便快捷，又可以起到保温作用，环保节能。
香蕉燕麦牛奶粥
食材
主料：牛奶 150g 香蕉 50g 燕麦 50g 枸杞 适量。
步骤
1.原料准备好。
2.我的燕麦不是即泡型的，要煮，用清水洗净。
3.放入小电锅内，加入没过燕麦的水即可。
4.通电，盖上盖，选择快炖。
5.大约一小时后。燕麦煮成这样软软的。
6.把小电锅的燕麦倒进电磁炉的平底锅里。
7.加入切好的香蕉块。
8.加入牛奶。
9.煮开后加入枸杞点缀即可。
10.软糯奶香，非常好喝，养胃助消化。
小贴士
1.牛奶因为不易久煮，所以提前把燕麦煮好之后再下牛奶
2.因为用的是小电锅，功率小，所以燕麦煮好之后，换功率大点的锅煮牛奶，这样省时牛奶营养流失少。
牛奶燕麦香蕉是“天然安眠药”
对于常失眠的人来说，睡个好觉是一件很奢侈的事情。其实，食物中就有不少“天然安眠药”，有失眠困扰的人不妨常吃。
含色氨酸的食物，如牛奶、小米、燕麦、香蕉等。色氨酸是大脑制造血清素的原料，血清素这种神经传导物质能让人放松，减缓神经活动而引发睡意。
富含B族维生素的食物，如全麦制品、花生、绿叶蔬菜、牛奶、牛肉、猪肉、蛋类等。
维生素B2、B6、B12及叶酸，都被认为和帮助睡眠有关。
其中，维生素B12有助难以入眠及常在半夜醒来的人改善睡眠情况。维生素B6可以帮助制造血清素，有助入眠。
富含钙的食物，如牛奶、带骨小鱼、绿叶菜及豆制品等。
研究发现，钙质摄取不足的人，容易出现失眠问题。
