苏子叶的功效与作用,苏子叶咸菜的做法

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(苏子叶的功效与作用,苏子叶咸菜的做法)苏子叶为一年生直立草本,高常1米余;茎绿色或紫色,方柱形,有4钝棱,被长柔毛。叶对生,草质.阔卵形或近圆形.长7~13厘米,宽4.5~10厘米,顶端短尖或骤尖,基部阔楔尖至圆,边缘有撕裂状粗锯齿,两面紫色.或仅下面紫色,上面紫绿色,被疏柔毛,下面被伏贴柔毛;叶柄长3~5厘米。

苏子叶,全草入药,其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。归肺、脾经。解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒,咳嗽气喘,妊娠呕吐,胎动不安。苏叶具有特异芳香。紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶,不论有无表症,均可应用,都是取其行气宽中的作用,临床常与藿香配伍应用。此外,本品有能行气安胎,常配砂仁、陈皮同用,治疗妊娠恶阻、胎动不安。紫苏辛温,能解鱼蟹毒,中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服,或配合生姜同用。

具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。国内外广泛用作香味调料、色素、保健饮料。苏子出油率很高,苏子油具有降低胆固醇、调节血脂、减肥功效。紫苏因食疗防病保健作用很强,正日益受到消费者青睐。

苏子叶的功效与作用,苏子叶咸菜的做法

苏子叶的功效与作用 苏子叶的药用价值

苏子叶是一种可以食用的绿色食材,它也能入药,具有出色的保健功效和药用功效,平时人们食以后对身体有多种好处,能预防多种疾病的发生。那么苏子叶的功效与作用到底有哪些呢?人们食用苏子叶的好处又是什么呢?今天小编就专门为大家说说这些问题。

苏子叶的功效与作用

1、苏子叶能降血糖

苏子叶是一种最适合糖尿病人食用的保健食材,它含有的苏子油是一种天然的降糖成分,人们在服用降糖药物期间食用苏子叶会让它们的降糖功效得到更好的发挥,能让过高的血糖降下来,对控制糖尿病的病情有很大的好处。

2、苏子叶能解热消炎预防感冒

苏子叶能解热消炎它对人类的感冒有很好的预防作用,平时多吃苏子叶,还能减少发热和咳嗽以及咽喉肿痛等多种不良症状的发生,另外苏子叶还有很不错的消炎作用,对人类的气管炎和咽喉炎都有明显治疗作用。

3、苏子叶能通便减肥

通便减肥也是苏子叶的重要作用,苏子叶具有天然的香气,能刺激肠胃,加快肠胃蠕动,加快大便生成与排出,而且它膳食纤维的含量比较高,人们食用以后能增加饱腹感,减少对其他食物的摄入,因此平时人们多吃苏子叶能起到通便减肥的重要作用,而且还能有效预防痔疮和肠癌的发生。

紫苏子叶的功效与作用及食用方法

紫苏子叶就是人们平时常说的紫苏叶,是植物紫苏的叶子,是一种药食两用的特色存在,它不但营养丰富,保健功效也很出色,那么紫苏子叶的功效与作用到底有哪些呢?平时它又应该怎么食用呢?下面小编就专门为大家说说这些问题。

紫苏子叶的功效与作用及食用方法

1、紫苏子叶能补充营养

补充营养是紫苏子叶的重要功效之一,它含有大量对人体有益微量元素与矿物质,而是一种低糖高纤维的食材,特别是抗衰老成分SOD的含量特别高,人们平时食用紫苏子叶可以吸收营养,促进身体代谢,也能延缓多种衰老症状的发生。

2、紫苏子叶的作用

紫苏子叶的作用也有很多它能解热,平时人们出现发烧以后及时食用紫苏子叶能让发烧的症状很快好转,另外紫苏子叶还能抗菌消炎,它对人类高发有肠炎和气管炎以及咽喉炎都有很好的治疗作用。紫苏子叶还有大量的膳食纤维,能促进肠道蠕动,经常食用可以润肠通便也能排毒养颜。

3、紫苏子叶的食用方法

紫苏子叶的食用方法有很多种,平时可把它洗净以后加入油和蒜泥调成凉拌菜食材,也可以把紫苏子叶的表面粘上面粉和蛋清,入油锅炸制以后食用。另外紫苏子叶还是吃生鱼片的理想搭档,平时可以用紫苏子叶把生鱼片包起来醮食调味,这样会让生鱼片味道更好,而且能暖胃也能预防中毒。

苏子叶咸菜的做法

苏子叶这种植物很多人都没见过,貌似和我们也没有多大的关系,其实不是这样的,它有很高的药用价值。人们常将其用以治疗各类疾病,疗效显著,在朝鲜和韩国尤为受欢迎,大部分人都用来卷肉,或者用来做苏子叶咸菜,今天就给大家讲讲苏子叶咸菜的做法!

首先要准备好苏子叶(超市有卖的),再备点蒜和辣椒,把它们都冲洗干净。

将洗干净的苏子叶晾干,根据苏子叶的老嫩程度来做处理:嫩的苏子叶就用开水烫一下就行,老点的叶子就上锅蒸5-10分钟,如果介于两者之前就用开水焯一下就可以了。(捞出来用凉水涮一下,攥干水分)

将蒜茸辣酱、韩国辣酱、糖、醋、盐、芝麻、蒜末、老抽、蚝油搅拌均匀做为酱料。

搅拌好后用刷子刷在苏子叶上,一层层摞在一起就可以了。

做好就能吃了,平时吃不完的话可以放到冰箱冷藏了!方法是不是很简单呢?这种咸菜超级开胃下饭哦!奶奶很喜欢这样吃,每次吃这种咸菜,奶奶都能多吃一碗饭,有段时间不吃就会想(教你制作好吃的苏子叶咸菜:方法简单超级开胃下饭,奶奶很喜欢吃)

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