宁夏小吃:羊肉老搓面(羊肉搓面) 发表评论 3,160 viewsA+所属分类:各地小吃大全 宁夏特色小吃-羊肉老搓面:羊肉搓面是宁夏盛行的一种风味面食。有一点象西安的拉条子。面和好擀成片,切成细条用手搓圆,如西安的拉条子粗细。 简介 羊肉搓面是宁夏盛行的一种风味面食。有一点象西安的拉条子。面和好擀成片,切成细条用手搓圆,如西安的拉条子粗细。这道小吃特点:面精肉鲜,风味独特。 做法 先将面粉揉成面团醒好,将羊肉切成大丁炒熟。然后将面搓成筷子般粗,下锅煮熟,再浇上用羊肉原汁、羊肉丁和新鲜蔬菜烩成的汤,放入辣椒红油即口可食用,面精肉鲜,风味独特。 小吃培训:早点培训班、烧烤培训班、卤菜培训班、西点培训班、西餐培训班