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黄芩的作用与功效
黄芩(拉丁学名:Scutellaria baicalensis Georgi)，别名山茶根、土金茶根，是唇形科黄芩属多年生草本植物;肉质根茎肥厚，叶坚纸质，披针形至线状披针形，总状花序在茎及枝上顶生，花冠紫、紫红至蓝色，花丝扁平，花柱细长，花盘环状，子房褐色，小坚果卵球形，花果期7~9月。
黄芩生于向阳草坡地、休荒地上，海拔60~1300(1700~2000)米。产于黑龙江，辽宁，内蒙古，河北，河南，甘肃，陕西，山西，山东，四川等地，中国北方多数省区都可种植。俄罗斯东西伯利亚，蒙古，朝鲜，日本均有分布。模式标本采自俄罗斯。
黄芩的根入药，味苦、性寒，有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等功效。主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。黄芩的临床抗菌性比黄连好，而且不产生抗药性。
黄芩的功效与作用
黄芩的功效
清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎。用于湿温、暑温胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，黄疸，肺热咳嗽，高热烦渴，血热吐衄，痈肿疮毒，胎动不安。 主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。黄芩的临床应用抗菌比黄连还好，而且不产生抗药性。我们借助广谱抗菌作用强的特点，用在真菌培养杂菌感染特厉害，用黄芩提取液效果很好，它是农业病害防治最理想的一味药。产于河北、辽宁、陕西、山东、内蒙古、黑龙江等省、自治区。
黄芩的作用
1、用于湿温发热、胸闷、口渴不欲饮，以及湿热泻痢、黄疸等症。对湿温发热，与滑石、白蔻仁、茯苓等配合应用;对湿热泻痢、腹痛，与白芍、葛根、甘草等同用;对于湿热蕴结所致的黄疸，可与茵陈、栀子、淡竹叶等同用。
2、用于热病高热烦渴，或肺热咳嗽，或热盛迫血外溢以及热毒疮疡等。治热病高热，常与黄连、栀子等配伍;治肺热咳嗽，可与知母、桑白皮等同用;治血热妄行，可与生地、牡丹皮、侧柏叶等同用;对热毒疮疡，可与金银花、连翘等药同用。
黄芩的药理作用
1、与功效主治相关的药理作用
(1)抗菌、抗病毒
(2)抗炎
(3)对免疫功能的影响
(4)解热。
(5)保肝、利胆(清肝胆)：保肝：与抗氧自由基损伤有关。
(6)镇静：中枢抑制。
(7)对血液系统影响
2、其他药理作用
(1)降血脂、抗动脉粥样硬化
(2)抗氧自由基损伤：抑制过氧化脂质(LPO)的生成，清除自由基。
(3)降压：直接扩张外周血管;抑制血管运动中枢。
黄芩茶的制作方法
黄芩茶
黄芩是我国北方特有的一种多年生唇形科植物。其根可入药，味苦性寒，清热燥湿，泻肺火、降血压，主治肺热咳嗽，热病胸闷、发热、热痢、湿热黄疸、痔疮痛肿、内热胎动不安、动脉硬化性高血压。老百姓用其茎、叶经过蒸制等传统工序加工成黄芩茶饮用，已有几百年的历史，成为山区人民消暑、待客的主要饮品。 黄芩茶及其制备方法，涉及饮用茶及其生产方法：制备方法，采集，见花采集，在7～10月份采集叶、茎、花。冲洗晾晒，常温食用水冲洗，冲洗时间1分钟以内，晾晒至水份少于7～8%。杀菌切碎，用紫外线灯照射，照射30～60分钟。切碎到0.5cm↑[2]以下，得黄芩茶。黄芩茶含有黄芩的叶、茎、花，野黄芩甙含量为8.4～10.3%。具有镇静、清火、消炎之功效，饮用此茶对顽固性失眠有明显改善作用，睡眠质量得到明显提高。冲茶方法为2公斤水中加入7～8g的黄芩茶，续水2～3次。相继观察数十例失眠患者，失眠程度各不相同，饮用此茶，见效天数各不相同，在15～30天都有一定效果，继续饮用巩固，达到理想睡眠，不反弹。
原料：黄芩6g、绿茶3g。
用法：将黄芩用200ml水煎沸后，冲泡绿茶5～10分钟即可，冲饮至味淡。也可直接冲泡饮用。
功能：清热燥湿，解毒;抗炎抗变态反应，降压、利尿，利胆解痉，镇静。
用途：热病烦躁；湿热泻痢、黄疸；热淋;目赤肿痛；痈肿疔疮;肺炎；肝炎；肾炎。
自家制作方法
自家炒制方法很简单：将采摘的干净鲜叶入烧热的铁锅中，轻轻翻炒，这就是杀青;保持文火，用手抓一些叶子，双手搓揉，将所有的叶子都搓过，这就是揉捻;再将揉捻过的叶子撒开，继续翻炒，称为甩茶;至甩打时锅中发出铮铮响声即说明基本成茶;取出晾干、凉透，装袋即可。
黄芩茶功效
1、明显的降脂降压功能。黄芩茶有明显的降低血压，增加冠脉流量，改善脑血流量的作用。其中的有效成分总黄酮，能明显抑制血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的升高，也能明显降低血清动脉粥样硬化指数，并使高密度脂蛋白胆固醇的含量有一定程度的升高，对已经形成的高脂血症有显著的预防和治疗作用，可减少动脉粥样硬化的发生。
2、突出的醒酒护肝功能。黄芩茶能明显改善肝细胞存活率，抑制酒精引起的转氨酶升高，对饮酒后损伤的肝细胞有明显的保护作用，解酒效果非常显著。这与黄芩的抗氧化作用有关。因此，黄芩茶适合经常应酬、大量饮酒的人士饮用。黄芩有效成分对肝细胞中潜在致癌物丙二醛含量的升高有明显的抑制作用，还可明显阻止肝纤维组织增生，是预防治疗肝部疾患的最佳饮品。
3、特殊的润肺去火功能。黄芩清热祛湿，对肺热咳嗽、慢性咽炎等有非常突出预防治疗作用。
4、显著的安神助眠功能。黄芩茶中的有效成分，有缩小脑梗死体积，修复脑神经元损伤，增强学习能力和记忆力，预防老年性痴呆的发生的功能。有益于患脑血管病人的健康恢复。黄芩茶对中枢神经有调节作用，可以帮助饮用者减轻失眠痛苦，提高睡眠质量。
5、广谱的抗毒防癌功能。黄芩在抗菌、抗病毒、消炎去热、医治流感方面，一直是中药方剂中的主力。黄芩茶中的有效成分，对柯萨奇病毒、流感病毒、副流感病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒，疱疹病毒等10种病毒有明显的抑制作用，有助于相关感染性疾病的预防和治疗。同时，黄芩茶中的总黄酮具有抗肿瘤细胞转移、侵袭的作用，其抑制肝癌细胞增长的成功率超过了熊胆。美国临床试验显示，黄芩汤可减轻化疗对结肠癌和直肠癌患者造成的肠道损伤。
6、立竿见影的利尿通便功能。这项功能，是所有饮用黄芩茶的人们从实践中体会出来的。男士，无论是前列腺小有微恙还是长期便秘，只要喝了黄芩茶，立即得到改善。女士，则妇科常见的尿道炎随之消失。人体排泄通畅，对养颜、排毒、减肥大有好处。黄芩，可当减肥茶喝。
黄芩苷的功效和作用
提取来源
本品为双子叶植物唇形科 Labiatae 黄芩 Scutellaria baicalensis Georgi 的干燥根提取而得。黄芩是一种常用的中药。
药理用途
黄芩苷(Baicalin)是从黄芩根中提取分离出来的一种黄酮类化合物,具有显著的生物活性，具有抑菌、利尿、抗炎、抗变态及解痉作用，并且具有较强的抗癌反应等生理效能。在临床医学已占有重要地位。黄芩苷还能吸收紫外线，清除氧自由基，又能抑制黑色素的生成，因此既可用于医药，也可用于化妆品，是一种很好的功能性美容化妆品原料。
药理作用
(一)抗炎、抗过敏、抗变态反应、保护骨质
黄芩苷、黄芩素对关节炎症有显著的抑制作用，黄芩素对类风湿关节炎、γ-球蛋白变性有显著的抑制作用，其作用机制与D-青霉胺相似;对关节炎继发性骨损害有保护作用，能抑制骨质的退化和破坏。
黄芩对各型变态反应均有不同程度的抑制作用。尤其对l型变态反应作用最强，能抑制肥大细胞酶激活系统对过敏介质SRS-A和组胺的释放，抑制了过敏反应。其有效成分为黄芩素、黄芩苷和其他黄酮类成分。因而黄芩对动物过敏性哮喘有显著的抑制作用或缓解作用，并且与麻黄碱有协同作用。
(二)解热、解毒和抗病原体
本品对实验性发热有显著的解热降温作用。
黄芩黄酮类成分具有显著的广谱的抗菌、抗病毒作用和抑制阿米巴原虫的作用。但也有报道黄芩无明显的抗菌作用，或者是有较弱的抗菌作用。
本品有解毒作用，与所含的葡萄糖醛酸有关。
(三)利胆、保肝和降脂
本品可促进家兔胆汁分泌，使血中高胆红素含量降低。有显著的保肝作用。黄芩黄酮能使动物血清中升高的转氨酶ALT、AST显著下降。
黄芩新素可明显降低高脂血症大鼠的血清总胆固醇和肝内甘油三酯，并能抑制葡萄糖向脂肪转化。汉黄芩素能显著降低肝内和血清甘油三酯，并能提高血清高密度脂蛋白。汉黄芩素、黄芩素、黄芩苷还能显著降低血清γ-GT、AlT、AST、TG、Tch。黄芩苷、黄芩素还能抑制脂肪组织的脂解作用。
(四)镇静、降压、解痉、利尿、抗凝
本品能加强大脑皮质的抑制过程，而有镇静功效。
本品能抑制血管运动中枢，直接扩张血管而有显著的降压作用。对肾性高血压犬也有显著的降压作用。
本品煎剂对肠痉挛有解痉作用。其有效成分为汉黄芩素，而黄芩素无效。
有利尿功效。
黄芩黄酮有强的抑制血小板聚集的作用，并能抑制纤维蛋白原转化为纤维蛋白，因而有抗凝血作用。
(五)抗氧化、抗白内障、抗癌
本品尚有显著的抗氧化，清除超氧自由基的作用。
对实验性白内障有显著的防治效果。对醛糖还原酶有显著的抑制作用，用其煎剂灌服半乳糖性白内障大鼠，可明显延缓、减轻白内障的形成，能使一半动物晶状体保持透明。
本品乙醚提物对Ll210有细胞毒作用。其所含白杨素对人体鼻咽癌KB细胞有细胞毒活性。
剂量与用法
药典剂量：3～9g。
临床常用剂量：3～12g。
大剂量：l5～30g。
使用方法：水煎服，外敷。
黄芩的作用与功效是什么：
1、可用于发热，或肺热咳嗽，及热毒疮疡等。黄芩治热病，常与黄连、栀子等搭配;若是治肺热咳嗽，可与知母、桑白皮等同用;对热毒疮疡，可与金银花等药同用。
2、还可用于胸闷、口渴不欲饮，以及湿热引起的泻痢、黄疸等症。对湿热泻痢、腹痛，与白芍、葛根、甘草等同用;对于湿热蕴结所致的黄疸，可与茵陈、栀子、淡竹叶等同用。
3、此外，黄芩还有清热安胎作用，用于胎动不安。
对于其食用作用，我们可做黄芩泡酒。此酒可治疗复发性口疮，也可解毒止痛。 治疗口疮时用棉签蘸取少许，进行涂抹，每日三到四次即可。
还可以使用黄芩花泡茶喝，有利于清热祛湿，利尿解毒，降压等功效。可直接冲泡饮用。
另外还可以用黄芩炖猪腰，吃猪腰喝汤，味美还营养。
