蜂皇浆的作用与功效,蜂皇浆的功效与作用

  • A+
所属分类:食材大全
摘要

蜂皇浆的作用与功效,蜂皇浆的功效,蜂皇浆的作用,蜂皇浆的副作用,蜂皇浆有多少种?如何分类?蜂王浆的食用禁忌,蜂王浆的营养价值

蜂皇浆的作用与功效

蜂王浆(royaljelly),又名蜂皇浆、蜂乳,蜂王乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,营养比蜂蜜高得多。蜂王浆为淡黄色或淡橙黄色的黏稠状液体,味甜并有香气,其药用价值也是很高的。蜂王浆须低温储存。

蜂皇浆的作用与功效,蜂皇浆的功效与作用

蜂王浆的功效与作用

1、蜂王浆味甘酸、性平,入脾、肝经;有滋补,强壮,益肝,健脾的功效;用于病后虚弱、小儿营养不良、老年体衰、传染性肝炎、高血压病、风湿关节炎、十二指肠溃疡等症。

2、蜂王浆润燥通便功效显著。绝大多数患习惯性便秘的患者,只要坚持长期口服足量的蜂乳,基本上都能摆脱便秘的困扰。

3、蜂王浆能明显增强人体对多种致病因子的抵抗力,促进脏腑组织的再生与修复,调整内分泌及新陈代谢,还能有效地增进食欲,改善睡眠并促进生长发育,对人体有极强的保健功能和医疗效果。

4、蜂乳能加强机体抵抗力及促进生长,口服或注射能增大红细胞的直径和网织红细胞的血红蛋白,血铁含量显著增加,并使血小板数目增多。

5、长期服用蜂王浆可以促进食欲、增强体质,消瘦的人长期使用亦可增加体重,使人精力充沛、睡眠良好、心情舒畅。

蜂王浆的营养价值

1、蜂王浆是高蛋白,蛋白质约占蜂王浆干物质的50%,其中有2/3为清蛋白,1/3为球蛋白,蜂王浆中的蛋白质有12种以上,此外还有许多小肽类。

2、蜂王浆还含有脂肪、糖类和类似乙酰胆碱样物质,以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。

3、蜂王浆含有9种固醇类化合物,目前已被鉴定出三种,它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质,铁、铜、镁、锌、钾、钠等。

4、蜂王浆含有维生素A和维生素B,尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有硫胺素(B1)、核黄素(B2)、吡哆醇(B6)、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等,其中泛酸含量最高。

蜂王浆的禁忌人群

1、过敏体质者。即平时吃海鲜易过敏或经常药物过敏的人。因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白。

2、长期患低血压与低血糖者。蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质,而乙酰胆碱有降压、降血糖的作用。

3、肠道功能紊乱及腹泻者。因蜂王浆可引起肠管强烈收缩,诱发肠功能紊乱,导致腹泻、便秘等症。

4、手术初期及妇女怀孕时。术后病人失血过多,身体严重虚弱,此时服用蜂王浆,易致五官出血。蜂王浆还能刺激子宫收缩,影响胎儿的正常发育。

5、凡肝阳亢盛及湿热阻滞者,或是发高热、大吐血、黄疽性肝病者,均不宜服用蜂王浆。

6、10岁以下儿童不宜饮用。儿童处于发育高峰周期,体内的激素分泌处于复杂的相对平衡状态,而且供应较为充足,蜂王浆内含有极少量的激素,如果饮用,有可能导致儿童微妙平衡的激素分泌失衡,进而影响到儿童的正常发育,可能导致巨人症。但是如果儿童自身发育不全可少量饮用,以促进平衡发育,一旦平衡后即可停止饮用。成人属于激素缺乏状态,同时发育停止,饮用蜂王浆则属于补充不足。

如何食用蜂王浆?

1、蜂王浆食用时间,一般是早餐前30分钟到1小时,晚上入睡前30分钟左右食用,早晚各一次。

2、食用方法最好是将蜂王浆放入口中含服,慢慢咽下,使人体充分吸收。不可用热开水冲服,否则会大量营养成分遇热损失。如不适应蜂王浆的味道,可用蜂蜜2份,鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服,与蜂蜜蜂花同时食用也行,但最好是单独食用。

3、蜂王浆的食用量:35岁以下的人群保健,日服剂量10克,中老年人保健,日15到20克,初服者在5克左右,无不适后即可增加用量,医治一般疾病者,日服15到20克,重症和顽症日服25到30克,不过要长期坚持,不宜间断,往往几个月或半年才能见效。间断食用不会取得理想效果。

蜂王浆的食用禁忌

1、蜂王浆不能用开水或茶水冲服,因温度过高易破坏其活性物质,茶水中的鞣酸与铁,会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用,才能见效。

2、蜂王浆的醚溶性部分对实验性白血病、淋巴瘤、乳腺癌有一定疗效,但过量使用会导致中毒。

蜂皇浆的功效;蜂皇浆的作用

蜂皇浆的作用:

蜂皇浆可以降低血脂,预防动脉硬化、降低血糖;开发智力,增强记忆力和计算能力;延缓衰老;促进造血能力,调整内分泌和代谢;抗放射,增强组织再生;提高机体免疫机能、防感冒、肝炎和癌症。用于心脏衰弱、神经衰弱、小儿营养不良、贫血、风湿性关节炎、高血压、精神官能症、十二指胃溃疡、支气管哮喘、更年期综合症、糖尿病等,均有较好疗效。

1、增强体质及促进生长,帮助机体抵抗疾病的能力;

2、强化造血功能,对血压有双向调节的作用,能减轻动脉粥样硬化和降低血脂,有预防和治疗的作用;

3、能帮助调节血糖浓度。长期服用,可修复胰岛细胞,有助胰腺恢复健康;

4、蜂皇浆的乙酰胆碱,有助调整内脏功能,改善神经衰弱;

5、具有抗辐射,抑制和杀死癌细胞的作用;

6、能调节内分泌,养颜美容,延缓衰老,防止机体老化;

7、强化自律神经中枢,恢复胃肠功能,内含10—HDH有杀菌作用,对胃溃疡、慢性胃炎,肝炎, 关节炎,有辅助疗效。

蜂皇浆的功效:

营养学家认为,蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。美、英、法、德、意、日等国医药界人士总结出蜂王浆有十大功效:

蜂王浆含乙酰胆碱,能使植物神经恢复正常,对治疗心血管病效果显著;

蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质,特别是含杀菌力强的皇浆酸,因而为治癌良药;

蜂王浆有促进造血功能作用,对发育中的少年儿童可增加血红蛋白,促进生长,提高抗病力;

蜂王浆内含有泛酸,可改善风湿症和关节症状;

蜂王浆含类胰岛素,对糖尿病有较好效果;

蜂王浆可强化肾上腺皮质机能,调节人体激素,活化间脑细胞,有利于治疗更年期障碍症和慢性前列腺炎症;

蜂王浆能增强人的基础体力,使人体衰老组织活化,服后食欲好,长精神,气色佳;

蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子,可促进智力发展,因而服用可提高记忆力;

蜂王浆含蛋白质激素,服后随血液循环全身,有助于皮肤组织机能恢复活力,对治疗烫伤效果明显;

蜂王浆含多种无机盐,能促进肝糖释放,促进代谢,因而可以美容,消除斑纹。

适宜人群:

1、体质虚弱、经常感冒、抵抗力差者

2、糖尿病、心脑血管疾病等患者

3、益受病菌感染、过敏性皮肤炎者

4、美容养颜、亚健康人士等

主要成分及含量(每粒):10—羟基葵烯酸(HDA)56mg

食用方法: 每日1粒或营养师指导, 配合蜂胶使用效果更佳。

蜂皇浆的副作用

蜂皇浆副作用一

过敏体质者。即平时吃海鲜易过敏或经常药物过敏的人。因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白。

蜂皇浆副作用二

长期患低血压与低血糖者。蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质,而乙酰胆碱有降压、降血糖的作用。

蜂皇浆副作用三

肠道功能紊乱及腹泻者。因蜂王浆可引起肠管强烈收缩,诱发肠功能紊乱,导致腹泻、便秘等症。

蜂皇浆副作用四

手术初期及妇女怀孕时。术后病人失血过多,身体严重虚弱,此时服用蜂王浆,易致五官出血。蜂王浆还能刺激子宫收缩,影响胎儿的正常发育。

蜂皇浆副作用五

凡肝阳亢盛及湿热阻滞者,或是发高热、大吐血、黄疽性肝病者,均不宜服用蜂王浆。

蜂皇浆副作用六

10岁以下儿童不宜饮用。儿童处于发育高峰周期,体内的激素分泌处于复杂的相对平衡状态,而且供应较为充足,蜂王浆内含有极少量的激素,如果饮用,有可能导致儿童微妙平衡的激素分泌失衡,进而影响到儿童的正常发育,可能导致巨人症。但是如果儿童自身发育不全可少量饮用,以促进平衡发育,一旦平衡后即可停止饮用。成人属于激素缺乏状态,同时发育停止,饮用蜂王浆则属于补充不足。

蜂皇浆有多少种?如何分类?

按蜜粉源种类分类

通常以什么花期生长的蜂皇浆就称什么皇浆。例如,在油菜花期所采集的蜂皇浆称作油菜浆,刺槐花期采集的蜂皇浆称作刺槐浆。同理,还有椴树浆、葵花浆、荆条浆、紫云英浆、杂花浆等。

按色泽分类

不同蜜粉源花期所生产的蜂皇浆,其色泽有较大差异。例如油菜浆为白色,刺槐浆为乳白色,紫云英浆为淡黄色,荞麦浆呈微红色,紫穗槐浆呈紫色等。可通过蜂皇浆的颜色,来区分是什么蜜粉源花期生产的。

蜂王浆有多少种

按生产季节分类

一般在5月中旬以前生产的蜂皇浆可归为春浆,5月中旬以后生产的蜂皇浆归为夏、秋浆。春浆乳黄色,是一年中质量最好的蜂王浆,尤其是第一次生产的蜂皇浆质量最为上乘,王浆酸含量高。秋浆色略浅,含水量比春浆稍低,辛辣味较浓,但质量则比春浆稍次。

按蜂种分类

根据产浆蜂种的不同将蜂皇浆分为中蜂浆和西蜂浆,前者产自中华蜜蜂,后者产自西方蜜蜂。同西蜂浆相比,中蜂浆外观上更为黏稠,呈淡黄色,皇浆酸含量略低。中蜂浆产量远低于西蜂浆。目前市场上出售的绝大部分是西蜂浆。

按照理化指标分类

按照理化指标分类来确定蜂皇浆的等级是比较科学的,蜂皇浆中含有自然界独有的10-羟基-△2-癸烯酸(10-HDA),中国出口蜂王浆基本都是按此指标来确定质量和价格的,并被国外客户所公认。根据中国目前国家标准一等品蜂皇浆10-HAD指标是大于1.4%,而10-HDA指标大于2.0时,是皇浆中的极品。

weinxin
加微信,发资料
免费提供早点、烧烤、卤菜、面点、烘焙、蛋糕等等各种小吃开店咨询服务和小吃店后期宣传指导,以及小吃培训咨询!
小吃培训班大全
南京鸭血粉丝培训班课程
山东杂粮煎饼培训班课程
温州瘦肉丸培训班课程
鸡蛋灌饼培训班课程
杭州早点培训班(包子、馒头、千层饼、粥类、豆浆、特色早点)

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: