梅州小吃:平远脐橙

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梅州特色小吃:平远脐橙

简介

平远脐橙是地理标志保护产品。平远县北部山区特产的平远脐橙,其果顶有脐,故名脐橙。平远脐橙在平远县特定的地理环境和自然条件下,形成了其特有的品种特性和固有的品质特性,其肉质脆嫩多汁,其味甜中略酸,食之令人心旷神怡,生津止渴。平远县是广东省最大的脐橙生产基地。

梅州小吃:平远脐橙

特产品质:

平远脐橙在平远县特定的地理环境和自然条件下,经过规范化栽培管理,形成了其特有的品种特性和固有的品质特性,平远脐橙营养丰富,含有维生素B2,维生素C,蛋白质,灰分,脂肪,糖,粗纤维,钙,磷,铁等成份。其肉质脆嫩多汁,其味甜中略酸,果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳,肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运。单果重250~400克,含可溶性固形物13%左右,果汁率60%,可食率70%以上。

营养价值:

营养丰富,单果重250~400克,含可溶性固形物13%左右,果汁率60%,可食率70%以上,果内富含维生素C、糖、柠檬酸、纤维素、果胶、胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质。具有“金玉其外、美在其中”的优良品质,自然保鲜期长达5个多月,为鲜食最佳鲜果,有“橙中之王”的美称。食之生津止渴,提神助消化。

生长环境:

平远县自然环境良好,气候温和,雨量充沛,年降雨量1633.4毫米,昼夜温差大,年平均气温20.7℃。一月份平均气温11.1℃,果实成熟期昼夜温差在10~11℃以上,空气湿度77%,与脐橙适生条件极为吻合,适宜脐橙的经济栽培和脐橙优良品质的形成。

种植概况:

平远县从1983年开始试种脐橙,1995年后大面积推广种植,是该县的主导水果品种。 平远县是广东省最大的脐橙生产基地,截至2007年,该县有脐橙栽培面积3万多亩,挂果面积1.5万多亩,总产1万吨,其中95%为优质品种“纽荷尔”。

产地保护范围:

2003年,平远脐橙通过国家无公害农产品认证。2006年,国家质检总局批准对平远脐橙实施地理标志产品保护。平远脐橙地理标志产品保护范围以广东省平远县人民政府《关于平远脐橙申请原产地保护种植区范围的批复》(平府函[2004]52号)提出的范围为准,为广东省平远县现辖行政区域。

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