虽然龙虾的头上有很多的黄，但是很多人认为龙虾最脏的部分就在头部，所以喜欢把龙虾头掐掉了，直接烹制龙虾尾。那大家知道煮龙虾尾需要什么调料吗？其实煮龙虾尾用到的调料...
2023年12月24日
2023年12月23日
蒸螃蟹为什么要放姜
秋天是一个很好的季节，因为秋天是收获的季节，同时秋天也是吃螃蟹的好季节。如果你细心的去观察，就会发现家里的长辈在蒸螃蟹的时候，会在螃蟹的旁边放上几片生姜。可是蒸...
2023年12月23日
如何让羊肉变软
天气越来越冷，喝上一碗热腾腾的羊汤，吃上几块入味又软烂的羊肉，是非常惬意的事情。但是很多人自己在家炖羊肉，羊肉炖得又老又柴，那么如何让羊肉变软呢？今天就来分享几...
2023年12月23日
过年又叫什么
一转眼就剩十几天就要过年了，心里还是有点小期盼的，尤其是在小的时候非常盼望着过年，过年可以有许多好吃的，还有新衣服穿，还有钱花，现在虽然过年的年味没有以前浓厚了...
2023年12月23日
冬至的风俗是什么
冬至是中国二十四节气之一，自古就有冬至大如年的说法。在冬至这一天，大家会准备一些美食，同时也会尊重一些传统的习俗习惯。那么大家知道冬至的风俗是什么吗？今天一起来...
2023年12月23日
元宵节要吃什么饭
正月十五是中国传统的元宵节，有很多的民俗活动，比如猜灯谜或者赏元宵灯，还会有各种庙会。在元宵节不光有这些民俗活动，饮食上也很有讲究的，今天就一起来看看元宵节要吃...
2023年12月22日
炒面需不需要先把面煮熟
大家都比较喜欢吃面，尤其是炒面，吃上去特别的爽滑筋道，口感非常好。很多人平时的晚餐也都是一碗炒面。那么如果自己在家制作炒面，炒面需不需要先把面煮熟呢？相信很多人...
2023年12月22日
圆肉莲子炖猪脑的做法
原料圆肉30克，莲子30克，猪脑1副。圆肉莲子炖猪脑的做法①莲子、圆肉分别用清水洗净；猪脑浸于水中，撕去表面薄膜，放开水锅中稍煮片刻取出。②全部用料放入炖盅，加...
2023年12月22日
烙饼要不要放酵母
烙饼是北方的特色美食，在北方烙饼可以作为点心来吃，更是可以作为主食来吃，因为北方人特别爱吃面食。那么制作烙饼要不要放酵母？怎样才能把烙饼做的好吃呢？今天就来跟大...
2023年12月22日
卤海带要焯水吗
卤海带相信很多人都吃过吧，它虽然是素菜，但是卤出来的味道还是非常不错的。而且海带当中含有非常丰富的碘元素，经常吃一些海带可以防止缺碘。那么自己在家卤海带要焯水吗...
2023年12月22日
红薯粉可以代替木薯粉吗
红薯粉和木薯粉都是平时在烹制菜肴的时候，或者制作一些美食的时候，会用到的两种粉剂,。那么红薯粉可以代替木薯粉吗？它们之间有区别吗？咱们今天就来分享红薯粉和木薯粉...
2023年12月21日
海参鸡汤的做法
1秋冬进补时往往会搭配一些调养的药材，最好是了解药性，甚至要懂一些中医方面的常识。其次，菌类入汤很鲜美，也非常受人欢迎，但对于各种菌类一定要有清晰的了解，因为食...
