【卤肉的做法】卤牛肉好吃的秘诀 各种肉的吃法千千万，但卤好切片直接上桌的好像只有牛肉最受欢迎，比较隆重的宴席上总能见到它。 自己在家卤煮牛肉也不是件难事，根据自...
2017年12月07日
2017年12月07日
【卤肉卷的做法】如何秘制卤肉卷的提味酱料-卤肉卷
【卤肉卷的做法】如何秘制卤肉卷的提味酱料-卤肉卷 卤肉卷：这个卷卷，这两年在成都倒是火爆。磨子桥那里有个“贵哥卤肉卷”，随时路过，看到排的队没有三十米，也有十几...
2017年12月07日
甜荞面凉粉
甜荞面凉粉 简介 甜荞面凉粉，在寿阳一带常为食用，是夏季的风味凉面之一。 历史文化 相传赵匡胤由黄泽关到山西，正是暑伏天气，走到南岔贯寺，已是人困马乏，想吃点凉...
2017年12月06日
【卤肉饭的做法】卤肉饭-卤一锅肉拌饭吃
【卤肉饭的做法】卤肉饭-卤一锅肉拌饭吃 【卤肉饭】这道饭菜肉香浓郁、甜咸适口、肥而不腻、卤汁香醇。将卤肉浇在米饭上，让每一粒米都吸满了肉汁，吃起来非常解馋过瘾...
2017年12月06日
太谷熏鸽
太谷熏鸽 简介 太谷熏鸽是山西省太谷县的汉族传统名菜，色泽金红、熏香味浓、入口醇香、营养丰富的熏鸽摆在餐桌上，令人垂涎。已有近100年的历史，太古熏鸽始创于清代...
2017年12月06日
【卤肉的做法】卤蛋,卤肉,卤豆干-做一锅好吃的卤味只要十分钟
【卤肉的做法】卤蛋,卤肉,卤豆干-做一锅好吃的卤味只要十分钟 我们这幢楼住的都是年轻人,当时装修时差不多都是同时,住202那个男的爸爸和我公公以前是同事,所以两...
2017年12月06日
蘸糊糊
蘸糊糊 简介 蘸糊糊是平遥人的一种粗粮吃法，主要用高粱面做，做法也很简单，把面搅到水里，温火慢慢熬，并且不停地搅，一直熬成糊糊状，可以用筷子把面糊糊夹起来，糊糊...
2017年12月06日
【卤肉的做法】27图详解庖丁解牛之“香卤牛肉”
【卤肉的做法】27图详解庖丁解牛之“香卤牛肉” 27图详解庖丁解牛之“香卤牛肉” 一、【主料】： 牛键子肉三斤，look下图—— 上好的牛键子，是牛的哪部分呢...
2017年12月06日
【卤肉面的做法】用“海陆空”食材打造一碗好吃的卤肉面
【卤肉面的做法】用“海陆空”食材打造一碗好吃的卤肉面 这样一碗面看起来啰嗦，用到了海里游的、陆地跑的、空中飞的七七、八八种食材不等。 做起来其实很简单。 夏天来...
2017年12月06日
油豆泡
油豆泡 简介 油豆泡外形呈圆球体，内部组织呈蜂窝状，外筋内虚，用手挤压有气体感，压扁时可以自动复原。食用时荤素配料均可，制汤配菜兼宜。将豆泡用小刀划开一道小口，...
2017年12月06日
【卤肉的做法】卤牛肉-如何调制出—锅好卤汤及卤汤的保存方法
【卤肉的做法】卤牛肉-如何调制出—锅好卤汤及卤汤的保存方法 卤，就是将食物放在加有调味料和香料的汤汁中，煮至食物入味再捞出的烹调法。卤食物需要卤汤，如何才能调制...
2017年12月06日
【鸡蛋灌饼的做法】在家做鸡蛋灌饼便宜又干净
【鸡蛋灌饼的做法】在家做鸡蛋灌饼便宜又干净，家人抢着吃，说天天吃也不腻 家里人都很喜欢早餐吃鸡蛋灌饼，尤其是在天冷的时候，热热呼呼的吃一个饼，身上也暖和。以前，...
