厦门特色小吃：沙茶面 简介 沙茶面是福建省厦门汉族面类小吃，其妙处在汤头。主料之一的沙茶是选用上等的虾头，经拌盐腌制两个月以上，再磨细，将虾酱、蒜头酱按先后顺序...
2018年06月21日
2018年06月21日
厦门小吃：烧肉粽
厦门特色小吃：烧肉粽 简介 烧肉粽是福建的特有小吃，泉州的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。泉州的肉粽闻名于海内外，肉粽店遍布大街小巷，最...
2018年06月21日
厦门小吃：土笋冻
厦门特色小吃：土笋冻 简介 土笋冻，是发源于福建泉州的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫，...
2018年06月21日
武汉小吃：洪山菜薹炒腊肉
武汉特色小吃：洪山菜薹炒腊肉 简介 洪山菜薹即产于武昌洪山一带的红菜薹，颜色紫红，脆嫩清香，营养丰富，常食不厌，是武汉人冬春两季的家常菜之一，同武昌鱼一起被誉为...
2018年06月21日
武汉小吃：五芳斋汤圆
武汉特色小吃：五芳斋汤圆 简介 五芳斋汤圆，为武汉名小吃之一，现已成为武汉市乃至湖北省知名品牌和名优地产品。 历史文化 武汉五芳斋系倪锦财先生于民国三十五年申请...
2018年06月21日
武汉小吃：周黑鸭
武汉特色小吃：周黑鸭 简介 鸭脖即鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品（主要是麻辣诱惑鸭脖，酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、...
2018年06月20日
武汉小吃：四季美汤包
武汉特色小吃：四季美汤包 简介 "四季美"是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼...
2018年06月20日
武汉小吃：精武鸭脖
武汉特色小吃：精武鸭脖 简介 精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训，具有四川麻辣...
2018年06月20日
四川小吃：鸳鸯火锅
四川特色小吃：鸳鸯火锅 简介 鸳鸯火锅是一道美味可口的汉族名吃，属于川菜系。成菜风味别致，麻辣鲜香，鲜醇浓厚，各有特色。鸳鸯火锅，是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席...
2018年06月20日
武汉小吃：老通城豆皮
武汉特色小吃：老通城豆皮 简介 豆皮是湖北省武汉市著名汉族小吃，多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆...
2018年06月20日
武汉小吃：武汉热干面
武汉特色小吃：武汉热干面 简介 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面...
2018年06月20日
上海小吃：蟹壳黄
上海特色小吃：蟹壳黄简介蟹壳黄，上海知名汉族小吃，属本帮菜。因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤...
