上海特色小吃：薄荷糕简介薄荷糕是中国沪菜菜系中很有特色的汉族糕点之一，以薄荷为制作主料，薄荷糕的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清香味。 夏天是薄荷糕最畅销的季节，...
2018年06月20日
2018年06月20日
上海小吃：上海海棠糕
上海特色小吃：上海海棠糕简介海棠糕是沪上著名传统名点，是用特制的模具灌浆烘烤制作。糕形似海棠花，色呈紫酱红，香甜松软，可谓色、香、味、形俱佳，同苏州“梅花糕”一...
2018年06月20日
上海小吃：生煎馒头
上海特色小吃：生煎馒头简介生煎馒头，地方特色小吃，上海市特产，也是苏州有名的点心之一。起源于1920年代的上海。生煎馒头原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心...
2018年06月20日
上海小吃：枫泾丁蹄
上海特色小吃：枫泾丁蹄简介上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细皮薄，肥瘦适中。丁蹄煮熟后，外形完...
2018年06月20日
上海小吃：排骨年糕
上海特色小吃：排骨年糕简介排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的汉族小吃，已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕...
2018年06月20日
上海小吃：上海梨膏糖
上海特色小吃：上海梨膏糖简介上海梨膏糖，中华老字号产品，是上海市的著名特产之一。梨膏糖是纯白砂糖（不含饴糖、香精、色素）与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药...
2018年06月20日
苏州小吃：西瓜鸡
苏州特色小吃：西瓜鸡 简介 西瓜鸡又名一卵孵双凤，是一道汉族名菜，属于鲁菜孔府菜，为孔府名厨首创，用西瓜制菜始于清宫，孔府此菜是用西瓜和雏鸡加干贝、口蘑等配料烹...
2018年06月20日
苏州小吃：响油鳝糊
苏州特色小吃：响油鳝糊 简介 响油鳝糊是一道江南地区的汉族传统名菜，属于苏帮菜。以新鲜鳝鱼作为原料，把当天宰杀的鳝鱼切成段儿后，放入佐料，爆炒。颜色偏深红，油润...
2018年06月20日
苏州小吃：藏书羊肉
苏州特色小吃：藏书羊肉 简介 藏书羊肉是江苏省苏州汉族风味小吃。历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴。烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂...
2018年06月20日
苏州小吃：蜜汁豆腐干
苏州特色小吃：蜜汁豆腐干 简介 蜜汁豆腐干是上海，无锡等地汉族传统名吃，家常的小菜，可以作为凉菜吃，也可以佐粥或者下酒。集咸、香、甜于一体,作为零食或佐粥辅料都...
2018年06月20日
苏州小吃：枫镇大面
苏州特色小吃：枫镇大面 简介 枫镇大面，江苏枫镇汉族名点，被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的枫镇大面要采用优质五花肉，经过拔毛、清洗等一系列步骤，加作料放到...
2018年06月20日
苏州小吃：松鼠桂鱼
苏州特色小吃：松鼠桂鱼 简介 松鼠桂鱼，是江苏地区的传统名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴，在海内外久享盛誉。 这道菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣...
2018年06月20日
苏州小吃：苏式月饼
苏州特色小吃：苏式月饼 简介 苏式月饼，是中国汉族中秋节的传统食品，更受到江南地区汉族人民的喜爱，苏式月饼起源于江苏扬州，最初叫做“酥式月饼”，后来演变为“苏式...
2018年06月20日
南京小吃：南京五香豆
南京特色小吃：南京五香豆 简介 南京五香豆,又称之为“状元豆”，和五香蛋一样，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口...
2018年06月20日
南京小吃：鸭血粉丝汤
南京特色小吃：鸭血粉丝汤 简介 鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃。由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，...
2018年06月20日
南京小吃：南京大煮干丝
南京特色小吃：南京大煮干丝 简介 大煮干丝又称鸡汁煮干丝，汉族传统名菜，属淮扬菜系（淮安、扬州、镇江）。是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上...
2018年06月20日
南京小吃：牛肉锅贴
南京特色小吃：牛肉锅贴 简介 牛肉锅贴是南京赫赫有名的美食小吃，这种小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味道鲜美，别具风味。牛肉锅贴的做法有很多种，每家店做出的牛肉锅...
2018年06月20日
南京小吃：开洋干丝
南京特色小吃：开洋干丝 简介 开洋干丝是江苏南京地区汉族小吃，是茶馆食品之一，早已闻名。“烫干丝”的干子都是豆腐店特制的大白干，制作之精细，用料要求之高，都是十...
2018年06月20日
南京小吃：南京小笼包
南京特色小吃：南京小笼包 简介 吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不...
2018年06月20日
南京小吃：南京盐水鸭
南京特色小吃：南京盐水鸭 简介 南京盐水鸭：盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃...
2018年06月20日
重庆小吃：重庆怪味胡豆
重庆特色小吃：重庆怪味胡豆 简介 重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝。 历史文化 重庆的怪味胡豆发源于北碚。 汪曾...
2018年06月20日
重庆小吃：白市驿板鸭
重庆特色小吃：白市驿板鸭 简介 白市驿板鸭是重庆的著名特产，以产于市属巴县白市驿而得名，已有100多年历史，经腌渍、烘烤等多道工序，精制作而成，腊香可口、余味无...
2018年06月20日
芜湖早点培训哪里好，芜湖早点培训多少钱？
芜湖早点培训哪里好，芜湖早点培训多少钱？ 芜湖庆泽园餐饮小吃培训学校，是一家综合餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ，以...
2018年06月20日
南京开启烧烤模式，盘点我国的四大火炉之地？
江苏省气象台发布了高温红色预警信号，南京开启烧烤模式，泳池挤满人群好像下饺子。中国新10大“火炉”榜单发布，分别为：重庆、福州、杭州、南昌、长沙、武汉、西安、南...
